Blanc

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Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant. Cuvée Aupilhac Languedoc 2020 : ce vin possède un profil rond, gras et généreux avec ses arômes frais en bouche. Il s’accordera parfaitement aux fruits de mer, du poisson, des viandes blanches ainsi que des légumes verts tel que le chou et les asperges.
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Appellation : Languedoc           Domaine : Aupilhac
Millésime : 2017                        Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique   Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 4/6 ans                          Profil : rond, gras et généreux
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Cuvée Aupilhac Languedoc 2020