Nicolas Maillet

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Le domaine de 7 Ha se situe sur la commune de Verzé. Nicolas Maillet signe de grands vins, très fins et précis, avec toujours une belle vivacité et une belle minéralité. Le nez de ce Macon-Verzé 2019 est fin avec des arômes de fruits et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche et nerveuse pour laisser place à une bonne rondeur et des arômes de poires blanches, la finale très minérale est caractéristique des terroirs calcaires du Mâconnais. C’est un vin d’une grande pureté avec beaucoup d’éclat.
Parfait à l’apéritif, ce vin frais et fruité fera merveille avec un tartare de saumon, un rôti de porc à l’ananas ou bien sur un fromage de chèvre bien affiné. Domaine coup de coeur de l’entrepôt du Vin Auxerre !
https://www.vins-nicolas-maillet.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Mâcon Verzé
Domaine : Nicolas Maillet
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : Finale minérale
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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