Bourgogne Chardonnay Dom. de la roseraie 2017

ByodynamieBiologiqueNaturelCoup de Coeur

23.00

Le Domaine de la Roseraie a mûrit dans l’esprit de Julien Petitjean pendant dix années avant de voir le jour en 2012. Aujourd’hui, il s’étend sur 3 ha de vignoble en Côtes de Beaune, Chaque étape de l’élaboration des vins est strictement orchestrée, de la vinification jusqu’à la mise en bouteilles, pour vous offrir des vins 100% naturels· Les parcelles sont cultivées dans le respect des règles de l’agrobiologie, sans aucun pesticide de synthèse ni engrais chimique. Le résultat est tout simplement surprenant ! L’apport de la biodynamie permet d’aller encore plus loin dans l’expression des terroirs. Ce bourgogne Blanc a un nez de fleurs blanches et fruits jaunes, aubépine et pêche. L’attaque en bouche est franche avec un joli gras bien enrobé. Beaucoup de fraîcheur et belle tension. Ce vin a tout pour séduire !
Appellation : Bourgogne Chardonnay
Domaine : Dom de la Roseraie
Millésime : 2017
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Bio Biodynamie Naturel
Degré Alcoolique :13.5%
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité minéral rond et équilibré

Ne pas se fier au millésime de la photo.

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