CHABLIS 1er cru Cote de Jouan 2022

Chez les colbois, la vigne est une histoire de famille. Benjamin et son épouse Carine cultivent une vingtaine d’hectares en chitry et chablis. Un grand soin est apporté à la vigne et Benjamin sait parfaitement maîtriser ses vinifications. Une couleur jaune pâle avec des nuances vertes. Ce 1er cru cote de jouan 2020 est dominé par des notes minérales et des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est pleine de fraîcheur et équilibrée avec des notes de pamplemousse. Une belle longueur en bouche, superbe sur un poisson grillé !
Appellation : AOP CHABLIS Premier cru
Domaine : Benjamin Colbois
Millésime : 2020
Cépages : chardonnay
Mode de culture : conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12.5 %
Garde : 5/7 ans
Profil : Volume, amplitude et longueur

Ne pas se fier au millésime de la photo.