Coulanges la vineuse rouge 2020

Michel Martin est une figure et un leader de l’appellation. Son domaine couvre environ 8 ha exclusivement sur l’appellation Coulanges la vineuse. Sa grande expérience dans le travail des vignes et dans la vinification fait de lui un des meilleurs viticulteur. Ses vins sont toujours empreints de sa touche : Fraîcheur, buvabilité, gourmandise ! Jamais d’extraction trop forte, jamais d’élevage trop ambitieux….. Bref, nous voici face à un coulanges éclatant de fruit. Le nez est typique des pinots de l’Auxerrois, sur des notes de cerise et de prune. La bouche présente une attaque franche, le vin est vif et tonique, l’equilibre est parfait. A déguster légèrement frais sur de belles grillades. Un régal plébiscité par l’entrepôt du vin Auxerre !
Appellation : Coulanges la vineuse
Domaine : Michel Martin
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnelle
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12;5 %
Garde : 3/4 ans
Profil : frais fruité et souple