FREQUENCE

Les chais du port de la lune est le premier chai de vinification et d’elevage à presser du raisin dans Bordeaux. Laurent Bordes s’installe dans un ancien Blockhaus rehabilité du quartier Bacalan et démarre une aventure hors du commun. Il s’approvisionne en raisins de toute la France (bio ou en conversion) et procède à des assemblages insolites !!!  Droiture et fraicheur du cabernet franc de Chinon, profondeur et structure du cabernet sauvignon des côtes de Bourg, Syrah et grenache des corbières pour complexifier l’aromatique avec des notes épicées, poivrées. C’est un vin de table !
Appellation : Vin de France
Domaine : Les Chais du Port de la Lune
Millésime : 2019
Cépages : 50% cabernet franc – 20% cabernet sauvignon – 20% syrah – 10% grenache
Mode de Culture : Nature
Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 7/8 ans
Profil : structuré

Ne pas se fier au millésime de la photo.