Savigny les Beaune 2019

Le domaine Jean Marc et Hugues Pavelot est installé à Savigny et couvre 13ha, majoritairement sur la commune de Savigny, Beaune et Aloxe-Corton. Ce savigny 2019 est issu de plusieurs parcelles aux caractéristiques variées. D’une jolie robe violette, pourpre, il présente un nez riche, aromatique, prédominé par des notes très fruitées propres aux Savigny. Parfaitement équilibrée, la bouche est marquée par une dominance de fruits rouges puis laisse place aux épices avec quelques notes boisées. Puissant, riche ce vin gagnera à vieillir quelques années. Il s’agit d’un parfait représentant de ce qui se fait de très bon dans la région. Un régal que l’on adore à l’entrepôt du Vin !
Appellation : Savigny
Domaine : Pavelot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil :  fruité structuré puissant et équilibré

Ne pas se fier au millésime de la photo.