VEZELAY Valentin Montanet Thoden 2018

Biologique

20.00

Le Domaine de la Sœur Cadette est un Domaine de Vézelay dirigé en Bio par Valentin Montanet. Les vignes sont travaillées avec un accent très important sur le maintien d’une biodiversité riche. La vinification se fait sans ajout de levures, un minimum de sulfite et pas de chaptalisation. Le sol est composé de marnes et de calcaires. Ce Vézelay Galerne est issu de 100% de Chardonnay. La revue du vin de France lui accorde la notre de 92/100.
Appellation : Vezelay
Domaine : Domaine Montanet Thoden
Millésime : 2018
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13 %
Garde : 4/5 ans
Profil : minéral rond élégant

Ne pas se fier au millésime de la photo.

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