Sancerre_Pouilly fumé

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Le Domaine Gérard Boulay fait partie des grands noms à Sancerre. Il travaille sur de superbes parcelles aux alentours de Chavignol, sur les plus beaux terroirs. Viticulteur de grande renommée, il recherche l’expression des terroirs et ses vins sont étincelants, énergiques et droits. Les vins sont de très grande garde et se bonifient merveilleusement bien. Sancerre Clos de Beaujeu Gerard Boulay 2019 : Né sous un magnifique millésime, le nez évoque les fleurs blanches, les fruits tels que la pomme, la mirabelle, avec une jolie touche d’anis. En bouche, une très belle attaque, beaucoup d’equilibre et cela se poursuit grâce à un un joli volume. On y retrouve beaucoup de minéralité, signe de grands terroirs du kimmeridgien. C’est superbe, très grand vin de grande garde !
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Appellation : Sancerre Clos de Beaujeu                     Domaine : Gérard Boulay
Millésime : 2019                                                           Cépages : Sauvignon
Mode de Culture : Conventionnel                                Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 8/10 ans                                                          Contenance : 75 cl
Profil : racé, élégant, minéral
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