Les Moulins de Beau Puy 2020

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Le Domaine des Frères est une exploitation viticole naissante, nichée dans la pittoresque Vallée de la Loire. Fondé par deux frères passionnés, Valentin et Henri Bruneau, ce domaine couvre une superficie de 11 hectares de vignes classées sous l’appellation Chinon. Le domaine se spécialise dans la production de vins rouges élaborés à partir du cépage Cabernet Franc et de vins blancs issus du cépage Chenin. Attachés à la préservation de l’environnement, Valentin et Henri ont veillé à ce que leur domaine soit certifié en agriculture biologique, témoignant de leur engagement en faveur d’une viticulture respectueuse et durable.
Le terroir calcaire marque de son empreinte cette cuvée “Les moulins de Beau Puy” qui se distingue de sa petite sœur “Le Pérou” par une matière plus dense , plus serrée et plus d’amplitude. L’aromatique est florale, le fruit bien présent, soutenu par des tanins fondus. La finale est salivante, un marqueur de ces terroirs de tuffeau jaune et d’argiles fines.
Appellation : Chinon
Domaine : Domaine des Frères
Millésime : 2020
Cépages : Cabernet Franc
Mode de culture : Naturel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12,5 °C
Garde : 5 ans
Profil : Fruité, gourmand, structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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