Caviste Particuliers & Professionnels
- 5 bis Allée Fontaine 89000 Perrigny
- 03 45 45 15 49
D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison : des vins fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Le domaine est souvent mis en avant dans la presse spécialisée pour la régularité de ses vins. Bourgogne Pinot noir Cachat Ocquidant 2023 : Belle robe aux reflets vifs. Au nez se dégagent de jolis arômes de fruits rouges gourmands. En bouche le vin est très souple, digeste, élegant, une vrai friandise. Un vin de soif, de plaisir, facile d’accès. Il s’accordera très bien avec vos viandes blanches ou rouges mais aussi avec votre fromage en accompagnement. Privilégiez les plats simples et savoureux. Coup de coeur de L’entrepôt du vin Auxerre.
-Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
-Tous les vins du domaine Cachat Ocquidant :
www.cachat-lentrepotduvin.com
Appellation : AOP Bourgogne Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl Garde : 2/3 ans
Profil : fruité souple et friand
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Les vignobles Paul Mas sont situés dans le Sud de la France, en Occitanie, et répartis sur les coteaux des meilleures vallées viticoles de la région. Ce Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023, a été élu coup de cœur avec 2 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par un nez puissant et suave, laissant s’exprimer la garrigue et des arômes de fruits noirs confits. En bouche, il est onctueux, gorgé de fruits et de soleil, offrant une expérience capiteuse et généreuse. Avec ses tanins souples et son équilibre harmonieux, ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts ou des plats en sauce.
Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com/
Pour plus de Paul Mas : www.vinpaulmas.com
Appellation : Vignes de Nicole Rouge
Domaine : Paul Mas
Millésime : 2023
Cépages : Cabernet-Sauvignon Merlot
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 14 %
Garde : 3 ans
Profil : élégant complexe et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Le Domaine GRIVOT-GOISOT, propriétaire récoltant, est situé en Bourgogne au coeur du vignoble Auxerrois, dans un village appelé SAINT-BRIS-LE-VINEUX, l’exception en bourgogne avec son Sauvignon. Ce Côtes d’Auxerre Blanc 2022, a été élu coup de cœur avec 2 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce Chardonnay a fait l’unanimité grâce à sa fraîcheur et sa minéralité, qui balisent la dégustation aussi bien au nez qu’en bouche. On y trouve des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, il présente une matière généreuse avec une acidité bien maîtrisée, créant un équilibre harmonieux. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats légers, ce vin représente un excellent rapport qualité-prix et promet une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Plus d’infos sur : https://www.grivot-goisot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr/
Appellation : Côtes d’Auxerre Blanc
Domaine : Grivot-Goisot
Millésime : 2022
Cépages : 100% Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Garde : 3 ans
Profil : frais et minéral
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Héritiers d’une terre d’une grande beauté, réputée depuis des siècles pour la forte typicité de ses vins, nos vignerons de L’Estabel, avons à cœur de vous révéler ce paradis viticole unique en Languedoc. Ce Cabrières Fulcrand Cabanon 2022, a été élu coup de cœur avec 3 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par ses arômes épanouis de fruits rouges, de myrtille et de feuilles séchées, animant une bouche finement extraite et décontractée. Plus épicée dans ses parfums, elle est confortablement assise sur des tanins tendres et moelleux. Avec une belle puissance et un équilibre harmonieux, ce Cabrières est parfait pour accompagner des plats de viande rôtie, des ragoûts ou des fromages affinés.
Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com
Appellation : Cabrières Fulcrand Cabanon
Domaine : L’Estabel
Millésime : 2022
Cépages : Syrah majoritaire et Grenache
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 14 %
Garde : 2/3 ans
Profil : velouté et fruité
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Les vignobles Paul Mas sont situés dans le Sud de la France, en Occitanie, et répartis sur les coteaux des meilleures vallées viticoles de la région. Ce Viognier Blanc 2023, a été élu coup de cœur avec 2 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par ses arômes floraux et fruités, avec des notes d’abricot et de poire, menant à un champ de fleurs blanches. En bouche, il est riche et élégant, avec une belle fraîcheur qui équilibre la douceur des fruits. Ce Viognier constitue un apéritif de très grande classe à prix d’ami, idéal pour accompagner des plats de poissons, des fruits de mer ou des salades.
Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com
Pour plus de vins du Domain Paul Mas sur notre site cliquez ici : www.domainapaulmas.com
Appellation : Viognier Blanc
Domaine : Paul Mas
Millésime : 2023
Cépages : 100% Viognier
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 %
Garde : 2 ans
Profil : frais floral et fruité
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La cuvée Jean Rouge 2023 de Raphaël Midoir, issue de l’appellation Touraine, est un vin rouge typique de la Loire. Élaborée par ce vigneron reconnu, cette cuvée met en avant des cépages emblématiques de la région, comme le Cabernet Franc ou le Côt (Malbec), souvent utilisés dans les vins de Touraine. Idéal avec des viandes grillées, des volailles rôties ou un plateau de charcuterie. Il s’apprécie également avec des plats régionaux comme une terrine ou un chèvre frais de Touraine. C’est un vin convivial, parfait pour des moments partagés autour d’une bonne table.
Plus d’infos sur : Touraine Cuvée Jean 2023
Pour plus de vin du cépage Gamay : www.cepagegamay.com
Appellation :Touraine cuvée Jean
Domaine : Raphaël Midoir
Millésime : 2023
Cépages : Gamay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 %
Garde : 2 ans
Profil : doux et épicé
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La famille GIRIN s’investit au quotidien afin de vous faire partager des valeurs fortes et vous offre des vins authentiques, issus d’un savoir-faire transmis depuis 5 générations. Ce Beaujolais Coteaux du Razet Vieilles Vignes 2022, noté 18/20 dans la Revue de Bourgogne Aujourd’hui, offre des arômes de fruits rouges mûrs et des nuances florales. Il se marie parfaitement avec des viandes blanches rôties, des charcuteries, des salades de légumes grillés, ou encore des fromages légers comme le chèvre.
Plus d’infos sur : Beaujolais Coteaux du Razet Vieilles Vignes
Pour plus de vin Beaujolais dans notre sélection : www.beaujolais.com
Appellation : Beaujolais coteaux du razet vieilles vignes
Domaine : Girin
Millésime : 2022
Cépages : Gamay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 %
Garde : 2/3 ans; à boire jeune de préférence
Profil :florale et équilibré
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Guillaume Vrignaud a repris l’exploitation conduite par son père à Fontenay et a fait le choix du bio. Malgré quelques difficultés et la perte du label en 2016, il renoue avec le label bio en 2019. Son chablis 2022 n’a connu aucun traitement, la conversion étant engagée, ce vin est donc bio sans label. Voici un chablis droit avec tout ce qu’il faut de fruité et de vigueur, une très belle représentation de l’appellation. Plaisir garanti. Domaine coup de cœur de L’ Entrepôt du Vin Auxerre !
Plus d’infos sur : https://www.domaine-vrignaud.com/ et https://www.chablis.fr/
Appellation : AOP CHABLIS
Domaine : Guillaume Vrignaud
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : En conversion Bio
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Garde : 4/5 ans
Profil : Frais, tonique et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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