Tout savoir sur l’appellation cote chalonnaise

www.cote-chalonnaise.com

Le vignoble du BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE est situé entre la Côte de Beaune et le Mâconnais. Il est établi sur les pentes de collines douces, qui déterminent une bande de 25 km de long sur 7 km de large. Dès l’Antiquité, l’activité commerciale suscitée par la paix romaine consacre Chalon-sur-Saône, place de commerce et étape fluviale prépondérante. Après l’influence de puissantes abbayes pendant le Moyen-Age, le vignoble connaît un nouvel essor au 19ème siècle, alimentant en vins courants les consommateurs des villes minières ou industrielles de la région. Sa reconstruction après le phylloxera s’effectue en faveur des petites et moyennes exploitations. Le vignoble a diminué de 50 % depuis la moitié du 19ème siècle, pour se repositionner sur les coteaux les plus favorables.

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  • Bourgogne Pinot noir Christophe Drain
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    Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot noir 2022

    Christophe DRAIN

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    Le domaine est situé à Jambles, jolie petite commune au sud de Givry très réputée pour la qualité de ses vins. 17 ha sont cultivés en AOC bourgogne, givry et givry 1er cru. Les vins sont très charmeurs, simples et efficaces. Du fruit et de la fraîcheur avec un côté très accessible. Ce côte chalonnaise 2022 est tout en fraîcheur et en gourmandise : joli panier de fruits rouge, le vin est frais et très gouleyant. Un régal à l’apéritif ou sur quelques charcuteries, viandes blanches, barbecues. On adore les vins de christophe Drain à L’entrepôt du vin Auxerre !!
    https://www.domainechristophedrain.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
    Pour plus de chez Christophe Drain cliquez ici : www.christophedrain.com
    Appellation : Bourgogne Côte chalonnaise             Domaine : Christophe Drain
    Millésime : 2022                                                       Cépages : Pinot Noir
    Mode de Culture : Conventionnel                            Degré Alcoolique : 13%
    Contenance : 75 cl                                                  Garde : 4/5 ans
    Profil : souple, élegant, fruité
    Ne pas se fier au millésime de la photo.L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    14.30€
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