Corton Charlemagne 2019

Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes. Le verre et le palais sont remplis d’un souffle puissant. Doté d’une acidité remarquable, parfaitement maîtrisée par une opulence ronde en bouche, d’une grande richesse, ce Corton-Charlemagne étonne par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.
Appellation : Corton charlemagne
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique :
Garde : 5/7 ans
Profil : fruité minéral équilibré long

Ne pas se fier au millésime de la photo.