Description
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Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot, il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations prestigieuses comme Saint-Romain, Beaune, Hautes-Côtes de Beaune et Pommard. Saint Aubin est une super appellation qui a su garder des tarifs raisonnables. Ce 2020 présente un très joli nez de pinot noir sur les fruits rouges bien mûrs. L’attaque bien franche laisse place à une boûche structurée. On sent un élevage raffiné qui lui confère une belle élegance. Il s’accordera parfaitement bien avec des fruits de mers & poissons mais aussi des viandes blanches tel que de la volaille à la crème.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://maisonbillard.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellation de ce domaine sont disponibles sur notre site internet : www.billard-lentrepotduvin.com
Appellation : Saint Aubin 1er cru Domaine : Billard père et fils
Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Profil : fruité structuré puissant et équilibré Garde : 5/6 ans
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