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  • Bourgogne_Co_te_d_OR
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    Bourgogne Côte d’Or 2019

    Pierrick BOULEY

    Ce domaine artisanal de 10 ha, situé au coeur du village de Volnay, soigne la qualité de ses vins et offre une gamme homogène de vins rouges très équilibrés. Pierrick, sixième génération, a repris la suite de ses parents à partir du millésime 2014. Il a été élu espoir de l’année par la Revue Bourgogne Aujourd’hui en Décembre 2018 ! Pierrick a fortement repensé l’approche de la vigne et de la cave en s’inspirant des techniques de la biodynamie ! Il produit des vins élégants, fins et frais mais relativement puissants et longs en bouche. La vendange est triée, égrappée et non foulée. Les fermentations se déroulent naturellement sans enzymes ni levures. Superbe bourgogne générique, né aux portes de l’appellation Monthélie, sur des terroirs très qualitatifs. C’est superbe, une valeur très sûre !
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Bourgogne Côte d’Or
    Domaine :     Pierrick Bouley
    Millésime :     2019
    Cépages :     Pinot Noir 
    Mode de Culture :     Conversion Biologique
    Degré Alcoolique :     13%
    Contenance :     75 cl
    Garde : 4/5 ans
    Profil : équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    21.90€
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  • Bourgogne rouge Sylvain Pataille
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    Bourgogne rouge 2019

    Sylvain PATAILLE

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Sylvain Pataille, figure incontournable du vignoble bourguignon, se révèle un des plus ardents défenseurs des terroirs de Marsannay et milite pour les vins de terroir. Exigeant, le vigneron travaille ses vignes au cheval, intervient le moins possible, conserve une proportion de vendange entière et s’attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasiment sans soufre. Les vins affirment des personnalités sincères, attachantes et pleines de vitalité  Le domaine exploite aujourd’hui un peu plus de 17 ha en côte de Nuits en respectant au maximum les sols et le raisin. 2019 a donné naissance à un très joli vin : un nez superbe avec un joli fruit, la bouche est très gourmande, tout est précis et bien en place. C’est une belle entrée en matière de la gamme, vivement conseillé par l’entrepôt du vin ! Une valeur très sûre, un vin fédérateur!
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Domaine : Sylvain Pataille
    Millésime : 2019
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 12.50%
    Contenance : 75 cl
    Garde : 4/6 ans
    Profil : Fruité et gourmand
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    20.50€
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  • Etiquette
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    Bourgogne Blanc 2020

    Conventionnel
    Martenot Mallard

    Le domaine Martenot Mallard peut être fier de son patrimoine viticole avec pas moins de 15 ha répartis sur St Romain, Chassagne, Puligny et Beaune. Equipé d’une nouvelle cuverie, Bernard Martenot accompagné de ses enfants s’est donné les moyens de produire de jolis vins. Ce Chardonnay est tout simplement un super rapport qualité prix : Né sur la commune de Puligny, sur des terres classées en AOP bourgogne, il se pare des plus beaux arômes typiques de la côte des grands blancs : joli fruit sur les fleurs blanches, la noisette, et son côté finement « beurré », il délivre une bouche très agréable et gourmande. Vivement recommandé par L’Entrepôt du vin Auxerre ! Impossible de passer à côté de cette opportunité, rapport prix plaisir au top !
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : AOP Bourgogne chardonnay
    Domaine : Bernard Martenot
    Millésime : 2020
    Cépages : Chardonnay
    Mode de culture : Conventionnel
    Contenance : 75 cl
    Degré alcolique : 13%
    Garde : 3/4 ans
    Profil : fruité et équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    13.50€
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