Chateauneuf Cuvée du Papet 2018

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Domaine incontournable de Chateauneuf, le Clos du mont Olivet s’etend sur une cinquantaine d’hectares. Ici tout est fait pour mettre en avant la magie des grands terroirs dans le plus grand respect de la biodiversité. Une quête d’équilibre et de diversité qui façonne des vins sincères et fidèles à leur terroir. Cette mosaïque de sols et d’encépagements donne naissance à des vins élégants, précis et profondément ancrés. Chateauneuf du Pape Cuvée du Papet 2018 :
data-pm-slice= »1 1 [] »>Cette cuvée incarne l’expression la plus profonde et ambitieuse du Clos du Mont Olivet. Produite pour la première fois en 1989, elle est le fleuron du domaine, issue de très vieilles vignes de Grenache complétées selon les millésimes par le Mourvèdre et la Syrah.
Plus qu’un vin, c’est un vin de moments précieux. Celui que l’on ouvre pour marquer une date, accompagner une émotion ou suspendre le temps.
Appellation : Chateauneuf du Pape                 Domaine : Clos du Mont Olivet Millésime : 2018                                               Cépages : dominante grenache
Mode de Culture : Biologique                          Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L                                        Garde : 5/7 ans
Profil : structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne