Description
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Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant. La Boda d’Aupilhac 2017 : Ce vin possède un profil riche et structuré. Il s’accordera parfaitement avec du poisson (bar, lotte, turbot), des viandes blanches (poulet, veau, filet de porc) et du fromage tel que le comté, le beaufort et la tomme de brebis.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation en cliquant ici :
www.languedoc-montpeyroux.com
– D’autres appellations de ce domaine sont ou seront prochainement sur notre site internet :
www.aupilhac-lentrepotduvin.com
Appellation : Montpeyroux Domaine : Aupilhac
Millésime : 2017 Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/12 ans Profil : Riche et structuré
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La Boda d’Aupilhac 2017