MADELIN

BOURGOGNE COTE D’AUXERRE Blanc 2019

BiologiqueCoup de Coeur

13.00

Installé sur la commune de Saint Bris au sud d’Auxerre, le domaine Madelin Petit a planté 4.5 ha de chardonnay et de Pinot noir en 1994. Le choix du bio se fait dès le début de l’activité, un choix engagé à l’époque. Les vins du domaine sont pleins d’énergie et gorgés de fruit et de fraîcheur, c’est un régal. Ce blanc 2019 présente un côté solaire dû au millésime chaud et généreux mais conserve de la fraîcheur. Un vin gourmand et désaltérant en finale.
Appellation : Côtes d’Auxerre
Domaine : Madelin Petit
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Garde : 3/4ans
Profil : Gourmand et équilibré

Ne pas se fier au millésime de la photo.

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