Morgon Les Delys 2020

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Ce vin d’exception du Beaujolais, provenant de l’appellation Morgon et du climat Les Délys, un terroir réputé pour ses vieilles vignes et son sol granitique. Ce vin est élaboré à partir de Gamay issu de vignes centenaires, ce qui lui confère une grande concentration et une complexité unique.
Il se caractérise par des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis) associés à des notes épicées, florales et minérales. En bouche, c’est un vin généreux, structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui équilibre sa richesse. La longueur en bouche est impressionnante, signe d’un vin taillé pour la garde.
Daniel Bouland, vigneron emblématique du Beaujolais, privilégie des méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses du raisin, offrant ainsi un vin authentique, pur, et profondément enraciné dans son terroir. Un choix idéal pour accompagner des plats mijotés ou des gibiers après quelques années en cave.
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Appellation : Morgon « les delys »                    Domaine : Daniel Bouland
Millésime : 2020                                             Cépages : Gamay
Mode de Culture : Conventionnel                  Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 6/10 ans                                     Profil : généreux, structuré et équilibré
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