Description
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Le domaine Mathias est un domaine familial de 13 hectares, répartis sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis. Le passage en viticulture bio se fait en 2013. Ici aucun pesticide n’est utilisé, aucun désherbant, tout est axé autour du respect de la plante avec une légère approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. PETIT CHABLIS Domaine Alain Mathias : Ce petit Chablis se pare d’une couleur or pâle avec des reflets verts. Le nez développe des arômes de fruits blancs et jaunes : pêche, poire. La bouche est fruitée, fraîche et vive. Vif et expressif, ce petit Chablis est idéal à l’apéritif ou encore sur des fruits de mer.
Plus d’infos : https://www.vins-bourgogne.fr/ et https://domainealainmathias.fr/
Tous les vins du domaine Mathias : www.mathias-lentrepotduvin.com
Appellation : Petit Chablis Domaine : Mathias
Millésime :2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : frais, fruité
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
