PIERRE ROUSSEAU

Champagne Brut

Conventionnel

17.50€

D’une superficie de 5 hectares, le domaine Pierre Rousseau est installé dans le sud de l’ Aube. Respectueux de la biodiversité, Francis Rousseau, est présent à tous les stades des cycles de la vigne, il tente de réduire au strict minimum les intrants. Son travail dans le respect de l’expression du terroir lui a permis d’obtenir la certification HVE en 2020. Ce champagne résulte de l’assemblage de trois millésimes de pinot noir. Equilibré, il associe finesse, fruité et complexité.
Il trouvera parfaitement sa place à l’apéritif.
Appellation : Champagne Brut
Domaine : Pierre Rousseau
Cépages : 100% Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12%
Contenance : 75 cl
Garde : 2 ans
Profil : fruité

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