Viré clessé cuvée Tradition 2020

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Créé en 2008  le Domaine Gondard-Perrin est devenu en quelques années une référence en Viré-Clessé. Ici chaque parcelle donne naissance à une cuvée, reflétant parfaitement l’expression du terroir. Le travail méticuleux à la vigne et tout aussi soigné en cave place aujourd’hui ce domaine parmis l’elite. Cette cuvée tradition 2020 est issue d’un assemblage de différentes parcelles. Le nez présente une belle intensité aromatique aux arômes de poire, de pâte de coing, de tilleul et de fleur d’acacia. La bouche est ample, généreuse, avec une très belle longueur mais conserve une belle énergie grâce à une acidité maîtrisée. Un domaine coup de coeur de L’entrepôt du vin Auxerre !!!
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Appellation : Viré-clessé
Domaine : Gondard Perrin
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 15 %
Contenance : 75 cl
Garde : 4/5 ans
Profil : riche, généreux
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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