Caviste Particuliers & Professionnels
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BOURGOGNE TONNERRE 2023 Chevalier d’ Eon
VIGNOBLE DAMPT11.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Eric et Emmanuel Dampt ont succédé en beauté à un père qui a été à l’origine du renouveau des vins du Tonnerois. Ambitieux, visionnaires, ils sont aujourd’hui à la tête d’un très vaste vignoble et conduisent avec brio ce domaine. Ce Tonnerre 2023 au nez délicat de fleurs jaunes sur fond de noisette présente une bouche très élégante. De la rondeur, de la fraicheur avec ce petit côté pamplemousse et une jolie tension minérale. A ce prix là, ce blanc devient l’incontournable de vos apéros !
Plus d’infos sur : www.vins-bourgogne.fr et http://dampt.fr/index-fr.html#bouteilles
Domaine : Vignoble DAMPT
Appellation : Tonnerre
Millesime : 2023
Mode de Culture : Conventionnel HVE
Cépages : chardonnay
Contenance : 75 cl
Degré alcool : 12.5 %
Garde : 3 ans
Profil : Rond, fruité, frais
Ne pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
SAINT BRIS 2023
Domaine MAUPERTHUIS10.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La famille Ternynck, à la tête de deux domaines (Marronniers et Mauperthuis) est engagée vers une viticulture bio et biodynamique. Ce saint bris offre une robe claire et limpide et développe des arômes de fruits exotiques. La bouche est tonique, bien en place et la finale harmonieuse. Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs et se mariera avec des entrées à base de poisson ou un bon fromage de chèvre. De plus, le Saint-Bris 2023 est un vin blanc de l’Auxerrois élaboré à partir de Sauvignon, cépage rare en Bourgogne. Ce domaine propose un vin qui est frais et digeste, marqué par des arômes vifs d’agrumes et de fruits exotiques. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des salades estivales, grâce a sa minéralité.
Pour plus d’infos sur : http://ternynck.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr/Pour plus de vins du Domaine Ternynck/Mauperthuis : www.domainemauperthuis.com
Appellation : Saint Bris Domaine : Ternynck
Millésime : 2023 Cépages : Sauvignon
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5%
Garde : 3/4 ans Profil : frais et fruitéNe pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et BourgogneSAINT BRIS domaine de Mauperthuis
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IRANCY Les climats 2023
Domaine BIENVENU14.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans ! Après Léon, puis Serge, c’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, alliant technique moderne et savoir faire ancestral. Cet Irancy 2023 du domaine Bienvenu, présente un joli nez complexe et élégant de fruits rouges et un toucher de bouche très agréable. Ce vin se distingue par une robe rubis intense et brillante. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Le millésime généreux apporte beaucoup de volume, de couleur et d’amplitude. Un vin de soif, gourmand et canaille, qui appelle un beau plateau de charcuterie.Pour plus d’infos sur les vins de chez Bienvenu :
https://www.caves-bienvenu.fr/ et www.vins-bourgogne.fr ou https://www.irancy.org/
Pour plus de vins dans notre sélection Bienvenu : www.bienvenu.comAppellation : AOP Irancy Domaine : Bienvenu
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 3/5 ans Profil : Fruité et gourmandNe pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et BourgogneIRANCY Les Climats Domaine BIENVENU
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BOURGOGNE Cote Saint Jacques Blanc 2023
VIGNOT11.90€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
C’est dans les années 70 que le vignoble de Joigny fut remis en état, à force de courage et de travail. La famille Vignot participa largement au renouveau de l’appellation, notamment en Côte saint jacques, petite appellation de 13 ha. Il s’agit du vignoble le plus septentrional de toute la bourgogne. Ce blanc de chardonnay est très harmonieux, parfaitement équilibré, avec ce qu’il faut de gourmandise. Un super bourgogne blanc à petit prix, une valeur sûre !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/
Appellation : Bourgogne côte saint Jacques
Domaine : Alain Vignot
Millésime : 2023
Cépages : Chardonnay
Culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13.5 %
Garde : 2/3 ans
Profil : fruité et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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BOURGOGNE Cote saint Jacques Rouge 2023
VIGNOT11.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
C’est dans les années 70 que le vignoble de Joigny fut remis en état, à force de courage et de travail. La famille Vignot participa largement au renouveau de l’appellation, notamment en Côte saint jacques, petite appellation de 13 ha. Il s’agit du vignoble le plus septentrional de toute la bourgogne. Ce rouge est très harmonieux, souple, fruité parfaitement équilibré, avec ce qu’il faut de gourmandise. Un super bourgogne rouge à petit prix, une valeur sûre !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/
Appellation : Bourgogne côte saint Jacques
Domaine : Alain Vignot
Millésime : 2023
Cépages : Pinot noir
Culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13.5 %
Garde : 3/4 ans
Profil : fruité souple et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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EPINEUIL 2022
MARC CAMERON15.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Un domaine « de poche » de 1,2 ha créé par Marc et Sonia Cameron sur les communes d’Épineuil et de Molosmes. Marc est australien, il travaille dans un grand domaine chablisien et cultive avec passion deux petites parcelles en blanc et rouge. Son travail est très soigné. Cet Epineuil 2022 est né sous le soleil, l’année fut chaude. Il délivre de superbes notes de fruits rouges, puis évolue sur le sous bois, les épices et le cuir. Il évolue de manière très intéressante à l’aération avec une bouche onctueuse, dynamique et très harmonieuse. Un régal !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/
Appellation : Epineuil
Domaine : Marc Cameron
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité, épicé, gourmand, équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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BOURGOGNE COTE D’AUXERRE Blanc 2022
MADELIN16.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installé sur la commune de Saint Bris au sud d’Auxerre, le domaine Madelin Petit a planté 4.5 ha de chardonnay et de Pinot noir en 1994. Le choix du bio se fait dès le début de l’activité, un choix engagé à l’époque. Les vins du domaine sont pleins d’énergie et gorgés de fruit et de fraîcheur, c’est un régal. Ce blanc 2022 présente une belle attaque vive et énergique. Un vin gourmand et désaltérant en finale.
Plus d’infos sur : https://www.madelinpetit.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Côtes d’Auxerre
Domaine : Madelin Petit
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Garde : 3/4ans
Profil : Gourmand et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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BOURGOGNE CHITRY Rouge 2022
COLBOIS12.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Chez les colbois, la vigne est une histoire de famille. Benjamin et son épouse Carine cultivent une vingtaine d’hectares en chitry et chablis. Un grand soin est apporté à la vigne et Benjamin sait parfaitement maîtriser ses vinifications. Ce vin nous offre une jolie robe rouge soutenue avec des reflets violacés. Le nez est complexe mêlant les notes grillées avec les fruits noirs et les épices. La bouche est ronde et ample, les tanins sont fondus. Les fruits noirs sont présents en fin de bouche.Pour plus d’infos sur les vins du Domaine Colbois :
www.vins-bourgogne.fr et https://www.colbois-chitry.com/
Pour plus de vins de notre sélection Colbois : www.colbois.comAppellation : Bourgogne Chitry
Domaine : Domaine Colbois
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13 %
Garde : 3/4 ans
Profil : fruité souple et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et BourgogneBOURGOGNE CHITRY Rouge domaine Colbois
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BOURGOGNE CHITRY Blanc 2023
COLBOIS11.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Chez les Colbois, la vigne est une histoire de famille. Benjamin et son épouse Carine cultivent une vingtaine d’hectares en Chitry et Chablis. Un grand soin est apporté à la vigne et Benjamin sait parfaitement maîtriser ses vinifications. Ce Bourgogne Chitry blanc 2023 du domaine Colbois présente une robe jaune pâle, reflets or. Le nez est fin et complexe avec des notes florales et de fruits blancs frais qui se mêlent aux agrumes. L’attaque en bouche est fraiche puis ce sont les arômes de fruits blancs qui prennent le relais. Ce qui fini sur une belle rondeur qui donne à ce vin une ampleur et un volume très agréable. En effet, ce Chitry Blanc 2023 s’accorde idéalement avec des poissons, des fruits de mer et des crustacés. Il peut également accompagner des fromages doux ou être servi en apéritif. Coup de cœur de L’ Entrepôt du vin !Plus d’infos sur : www.vins-bourgogne.fr et http://www.colbois-chitry.com/
Pour plus de vins dans notre sélection Colbois : www.colbois.comAppellation : Chitry Domaine : Colbois
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 3/4 ans Profil : Frais et fruitéNe pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et BourgogneBourgogne Chitry Blanc COLBOIS
