D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce joli Ladoix blanc premier cru est né sur un sol de marnes blanches mélangé de calcaire renfermant de nombreuses coquilles d’huitres, la minéralité est donc annoncée. Joli nez de fleurs blanches, acacia et jasmin, léger côté beurré typique du chardonnay. En bouche c’est un bel équilibre entre fraîcheur, minéralité et rondeur. Ce vin va monter en puissance et dévoilera tout son potentiel dans quelques années aux plus patients. Domaine coup de coeur de L’entrepôt du Vin ! jolis accords avec fruits de mer iodés (huîtres, crustacés), poissons grillés, mais aussi avec des volailles. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix blanc 1er cru Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2020 Cépages : Chardonnay Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 4/7 ans Profil : Elegant, gourmand et minéral
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Cet Aloxe premier cru présente une admirable robe pourpre, dense et de jolies larmes indiquant un vin riche. Au nez c’est un bouquet de fruits rouges allié à un boisé très appréciable (18 mois d’élevage). En bouche le vin est ample, volumineux, épaulé par des tanins charnus et soyeux. Belle longueur en harmonie. Bâti pour la garde, ce vin est idéalement à attendre pour tirer le meilleur de son énorme potentiel. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe corton 1er cru Les Moutottes Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 7/10 ans voire plus… Profil : Elégant, dense, profond et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce 2018 a d’excellents atouts, à commencer par sa couleur rubis profond aux reflets violacés. Belles larmes nous indiquant un millésime généreux. Le nez, d’une belle gourmandise, explose sur un panier de fruits. En bouche le vin présente une très belle trame, les tanins serrés mais élégants apportent beaucoup de profondeur. C’est rudement bon et digne de son rang de premier cru. Belle garde assurée ! Domaine coup de coeur.. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix 1er cru La Micaude Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 7/10 ans Profil : Elégant, riche et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à ladoix. Pierre François capitain est le succésseur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce Ladoix 2019 présente une belle robe vermeil rouge brillante. Le nez est sur des arômes subtils de framboise et de cerise. La bouche, ronde et flatteuse est dotée d’un parfait équilibre. On est bel et bien face à une très belle expression des grands vins de bourgogne, une valeur très sûre ! http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcolique : 13% Garde : 5/8 ans Profil : Elegant, riche et structuré
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Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons qui sont assez méconnus mais produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, avec une grande accessibilité. http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe Corton Domaine : Cachat Ocquidant Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Conventionnel Degré alcoolique : 12.5% Contenance : 75cl Garde : 5/7 ans Profil : structuré et floral
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Ce talentueux domaine, fer de lance de la côte de Beaune, propose chaque année des vins d’une qualité rare. Dans le pur style de l’appellation, cet Aloxe-Corton sera une valeur sûre à déguster : ample, rond et charnu, il brille par sa finesse et son élégance. Un vin de garde dont vous pourrez vous délecter à coup sûr dans quelques années. https://www.domaine-chevalier.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe-Corton
Domaine : Chevalier
Millésime : 2018
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 6/8 ans
Profil : Structuré et fruité
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Installé à Ladoix depuis 1850, le domaine s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui il couvre une quinzaine d’hectares et propose de magnifiques appellations. Il s’agit d’un domaine faisant référence dans le secteur, souvent mis en avant par les degustateurs internationaux. Ce Ladoix rouge du Domaine Chevalier a tout pour lui, l’élégance, la matière, le fruit,… Ladoix fait résolument partie des vins de Bourgogne à découvrir pour le super rapport qualité prix de ses vins!!! Ce Ladoix 2020 propose une belle aromatique sur les fruits rouges mûrs avec un léger boisé, les tanins sont fondus et offrent une jolie finale. La bouche est élégante et parfaitement équilibrée Déjà plaisant à boire jeune, ce vin peut se mettre en cave quelques années. Une valeur sûre de L’entrepôt du vin Auxerre ! https://www.domaine-chevalier.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix Domaine : Chevalier Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14.5% Contenance : 75 cl Garde : 5/8 ans ans Profil : généreux, très belle matière
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Installé à Ladoix depuis 1850, le domaine s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui il couvre une quinzaine d’hectares et propose de magnifiques appellations. Il s’agit d’un domaine faisant référence dans le secteur, souvent mis en avant par les dégustateurs internationaux. Ce Ladoix 1er Cru rouge Les Corvées 2018 est produit à partir de plusieurs parcelles. Belle robe rubis aux reflets violets, plutôt opaque, présentant de magnifiques reflets. Le nez dévoile des notes de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse et d’épices douces. La bouche est ample, grasse et élégante. Les tanins sont fins et la finale est d’une grande longueur. 2018 est un millésime riche et on apprécie ! Ce grand vin est à attendre quelques années pour mettre en avant sa complexité. Son potentiel de garde est d’une petite dizaine d’années. Enorme coup de coeur pour ce superbe vin, c’est superbe ! https://www.domaine-chevalier.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix 1er cru « les corvées » Domaine : Domaine Chevalier Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Conventionnelle Degré Alcoolique : 14 % Contenance : 75 cl Garde : 6/10 ans Profil : structuré, généreux, equilibré
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Cet Aloxe corton 2019 présente des notes de petits fruits rouges tels que la framboise, la fraise ou encore la cerise et des notes de cassis. Avec l’âge, le bouquet s’intensifie : pivoine, jasmin, pruneaux, cuir, truffe et cannelle. En bouche le vin est corsé et généreux, la structure tannique laisse une belle souplesse. Il s’ouvrira pleinement après 3 à 5 ans de garde. https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe-Corton Domaine : Domaine Denis Père et Fils Millésime : 2019 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 5/8 ans Profil : fin puissant et structuré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Robe rubis assez foncée, le nez est expressif sur les fruits rouges et noirs cassis, cerise, du sous bois et de fines épices. Ce Corton Maréchaude se montre souple. La bouche est friande et dévoile des notes de cassis, de groseille, de mûre et de cerise. Entrecôte, gibiers, rôti de boeuf, époisses… https://domaine-maldant.com ethttps://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Corton Grand Cru Les Marechaudes Domaine : Jean Pierre Maldant Millésime : 2018 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : Garde : 8/10 ans Profil : fruité structuré équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Le nez exalte des senteurs de fruits rouges, de cuir et d’ épices. Arômes murs et fins. Cet Aloxe rouge s’exprime de façon assez tendre, en épousant une forme ronde et pleine, un velouté sphérique. Il offre une bonne structure tannique. Vin charnu, gourmand, juteux et bien équilibré. une structure tannique aimable imposante en bouche, d’où son aptitude au vieillissement. https://domaine-maldant.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe Corton Domaine : Jean Pierre Maldant Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5% Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans Profil : fruité souple équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Ladoix présente un nez intense de fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est puissante et ronde avec des tannins soyeux et structuré pour lui assurer une bonne garde. Idéal sur agneau, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, oeufs en meurette. https://domaine-maldant.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix Domaine : Jean Pierre Maldant Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5% Garde : 4/5 ans Profil : fruité souple équilibré
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