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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, pavelot, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Région, Rouge, Vins
Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot45.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Savigny-Les-Beaune « Aux Gravains » est un vin d’exception issu du cépage Pinot Noir, produit en quantité limitée de 5000 à 5500 bouteilles sur une superficie de 2 hectares 22. Les vignes, âgées de 80 ans pour 70% et de 40 ans pour 30%, s’épanouissent sur des bas de coteaux légèrement inclinés, bénéficiant d’un sol léger enrichi de graviers qui confèrent au vin une complexité distinctive. Après un élevage de 12 mois en barrique, dont 25% en fûts neufs, ce vin offre un bouquet captivant d’arômes de fruits mûrs sur fond de grenat profond. En bouche, sa texture élégante révèle un équilibre parfait entre fruit et tanins souples, représentant l’apogée de l’harmonie dans la gamme. Avec un potentiel de garde d’environ 10 ans, ce vin charpenté s’apprécie parfaitement avec des plats tels que le bœuf bourguignon, les viandes en sauce, les gibiers à plumes et à poils, ainsi qu’avec des fromages comme l’ami du Chambertin, à déguster à une température idéale de 14°C.
https://www.domainepavelot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 10 ans
Profil : Élégant et charpenté
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, pavelot, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Région, Rouge, Vins
Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot51.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » du Domaine Pavelot incarne l’excellence de la Bourgogne. Issu d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir, ce vin rouge prestigieux bénéficie d’un élevage délicat de 12 mois en barrique, dont 30% en fûts neufs, conférant une subtile empreinte boisée qui enrichit sa complexité aromatique.
Dans le verre, il dévoile une robe d’un grenat intense et profond, précurseur d’un bouquet aromatique captivant. Les arômes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et musquées, créant une symphonie olfactive d’une grande finesse. En bouche, sa texture veloutée et charnue caresse le palais, déployant une intensité persistante qui témoigne de son exceptionnelle qualité. Ce vin d’une structure solide et d’une expression vineuse remarquable offre un potentiel de garde impressionnant pouvant atteindre 15 ans, voire davantage. Cependant, sa générosité dès sa jeunesse lui permet d’être apprécié dès à présent pour sa puissance et sa richesse aromatique, offrant ainsi une expérience sensorielle gratifiante à tous les amateurs de grands vins.
L’association avec des plats gastronomiques est une véritable invitation au voyage culinaire. Le bœuf bourguignon, emblème de la région, révèle toute sa saveur en harmonie avec ce vin d’exception. De même, le filet mignon de sanglier ou le chevreuil en sauce grand veneur se marient parfaitement à sa structure et à sa profondeur aromatique. Pour les amateurs de fromages, les variétés riches et crémeuses telles que le Cîteaux ou l’Epoisses complètent à merveille cette expérience gustative riche et équilibrée.
https://www.domainepavelot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Savigny-Les-Beaune « La Dominode »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 15 ans
Profil : Intense et velouté
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne, Bourgogne, De 30€ à 40€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses 1er cru Creux de la Net 2019
DENIS Père et fils38.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Doté d’une excellente exposition, ce premier cru se situe dans le prolongement du climat Les Vergelesses. Ce 2019 présente des arômes de baies bien mûres, de fruits rouges et de quelques senteurs de sous-bois, la palette aromatique est particulièrement riche. 2019 est un superbe millesime avec un joli fruit gourmand. A déguster sur de nombreuses années
https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru creux de la Net
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/8 ans
Profil : puissant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne, Bourgogne, Capitain Gagnerot, De 30€ à 40€, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses rouge 2019
CAPITAIN GAGNEROT35.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Elevage de 15 mois pour ce très joli pernand 2019. Le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges gourmands, léger taosté agréable et notes empyreumatiques. En bouche le vin est parfaitement équilibré offrant pureté de fruit, rondeur et doté d’une belle longueur. Une valeur sûre d’un domaine coup de coeur de L’entrepôt du Vin !
http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Pernand Vergelesses
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 6/8 ans voire plus…
Profil : Elégant, dense, profond et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 30€ à 40€, Maldant, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Producteurs, Région, Rouge
Savigny Les Beaune 1er Cru aux fourneaux 2019
Jean Pierre MALDANT33.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Savigny présente un nez intense de fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est puissante et ronde avec des tannins soyeux et structuré pour lui assurer une bonne garde. Idéal sur agneau, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, oeufs en meurette.
https://domaine-maldant.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Savigny les Beaune 1er Cru
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.5%
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité souple équilibré
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Blanc, Bourgogne, Bourgogne, De 20€ à 30€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs
Pernand Vergelesses Blanc 2022
DENIS Père et Fils29.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Franc, d’une belle pureté, le nez présente des nuances d’agrumes, de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’ abricot et pêche. Au palais c’est un vin minéral et harmonieux avec un bel équilibre entre la rondeur et la vivacité. Un beau volume et une finale équilibrée entre fraîcheur et gras. C’est un beau représentant des blanc de la côte de Beaune avec ses arômes typiques beurrés !
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Appellation : Pernand-Vergelesses
Domaine : Domaine Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 3/5 ans
Contenance : 75 cl
Profil : Minéral, gras et volumineux
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Blanc, Bourgogne, Bourgogne, De 30€ à 40€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs
Pernand-Vergelesses 1er Cru sous frétille 2022
DENIS Père et Fils40.90€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Franc, d’une belle pureté, le nez présente des nuances d’agrumes, de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’ abricot et pêche. On retrouve dans ce 1er cru des senteurs délicatement florales et fruitées et des notes légèrement miellées et vanillées. Une belle profondeur laisse présager un bel avenir à ce joli premier cru.
https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru
Domaine : Domaine Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 4/6 ans
Profil : belle ampleur et intensité
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne, Bourgogne, De 30€ à 40€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses 1er Cru Les vergelesses 2019
DENIS Père et Fils39.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Arômes de baies bien mûres et senteurs de sous-bois, la palette aromatique est particulièrement riche. Le climat « Les Vergelesses » est constitué de parcelles dont les sols sont graveleux et argileux. C’est un 1er Cru fin avec des tanins souples. Il peut se boire jeune (à partir de 3 ans). Malgré tout, sa concentration et son bon équilibre permettent également de le conserver une dizaine d’années. La tenue en bouche est irréprochable et sa structure tannique de grande qualité. 2019 est un superbe millesime avec un joli fruit gourmand.
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Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/8 ans
Profil : puissant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne, Bourgogne, De 20€ à 30€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses Rouge 2022
DENIS Père et Fils27.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce Pernand 2022 est marqué par d’intenses flaveurs de petits fruits noirs comme la myrtille, la mûre sauvage et la violette. Après aération le bouquet s’ouvre sur des notes épicées. La bouche est gourmande et pulpeuse, sa texture est agréable et est associée à une chaire gourmande. Un vin plein de fraîcheur !
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Appellation : Pernand-Vergelesses
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13 %
Garde : 3/5 ans
Profil : belle structure et équilibre
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Albert Morot, Bourgogne, Bourgogne, De 30€ à 40€, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Savigny 1er Cru la bataillère aux vergelesses 2020
Albert MOROT42.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Riche de ses 10 appellations cultivées en agriculture biologique sur 8 ha, le domaine Albert Morot vous invite à un voyage au coeur des terroirs de Beaune, avec un dénominateur commun: Des vins à la structure ample et aux arômes de fruits bien présents ; des vins purs et racés faisant ressortir la typicité de chacun des terroirs ! Ce savigny 2020 se présente avec un nez fin et charmeur, sur les fruits croquants avec une petite pointe d’épices. Très classe, la bouche est envoutante, parfaitement équilibrée, avec un fruit juste et précis. Tout est parfaitement en place dans ce très joli vin, qui joue vraiment la carte de la finesse et de l’élégance. C’est TOP et largement plébiscité par l’entrepôt du vin Auxerre !
https://www.albertmorot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Savigny 1er Cru
Domaine : Albert Morot
Millésime : 2020
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/7 ans
Profil : aromatique, énergique, gourmand
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Beaune - Chorey-Lès-Beaune, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 20€ à 30€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Producteurs, Région, Rouge
Savigny Les Beaune 2022
DENIS Père et fils26.10€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce savigny présente tous les atouts du millésime 2022 : un fruit gourmand et une bouche soyeuse. Joli nez qui évoque les fruits rouges bien mûrs accompagné d’une légère touche d’épices. En bouche le vin propose une belle attaque franche et généreuse, d’une belle amplitude. La structure est épaulée par des tanins soyeux et offre un toucher velouté. C’est très gourmand et généreux. Un très bon rapport qualité prix !
https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Savigny les beaune
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil : puissant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
