Description
D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La famille Ternynck, à la tête de deux domaines (domaine des Marronniers et le domaine de Mauperthuis) est Engagée vers une viticulture bio et biodynamique. Cet Irancy est issu du pinot noir en majorité et un peu de César. Vieillissement en fûts de chêne. En outre, le bouquet est très fruité et typique des jolis rouges de l’yonne. En bouche, la texture est très agréable, l’ensemble est équilibré et les tannins fondus. L’année 2023 apporte richesse de fruit et structure. Par ailleurs, il est digeste et offre une excellente buvabilité. C’est un vrai régal de fraicheur, une adresse très sûre à l’entrepôt du vin Auxerre ! En effet, ce vin s’accorde idéalement avec des plats aux saveurs fortes et charnues, tels que des ribs grillés. Il accompagne également bien des plateaux de fromages, notamment avec du camembert, du chaource, du cantal ou du soumaintrain.
Plus d’infos sur : http://ternynck.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr/
Pour plus de vins du Domaine Ternynck/Mauperthuis : www.domainemauperthuis.com
Appellation : Irancy Domaine : Mauperthuis
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir et César
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 6/7 ans Profil : structuré, fruité, digeste et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Irancy Domaine Mauperthuis
