Description
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Installé sur la commune de Saint Bris au sud d’Auxerre, le domaine Madelin Petit a planté 4.5 ha de chardonnay et de Pinot noir en 1994. Le choix du bio se fait dès le début de l’activité, un choix engagé à l’époque. Les vins du domaine sont pleins d’énergie et gorgés de fruit et de fraîcheur, c’est un régal. Ce blanc 2022 présente une belle attaque vive et énergique. Un vin gourmand et désaltérant en finale.
Plus d’infos : https://www.madelinpetit.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Tous les cotes d’Auxerre sur le site : www.cotesdauxerre-lentrepotduvin.com
Appellation : Côtes d’Auxerre Domaine : Madelin Petit
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Biologique Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 % Garde : 3/4ans
Profil : Gourmand et équilibré
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