PETIT CHABLIS Domaine Alain Mathias 2019

Biologique

16.50

Domaine familial de 13 hectares, répartis sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis, le passage en bio se fait en 2013. Ici aucun pesticide, aucun desherbant, tout est axé autour du respect de la plante, avec une légère approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. Ce petit Chablis se pare d’une couleur or pâle, reflets verts. Arômes de fruits blancs et jaunes : pêche, poire… la bouche est fruitée, fraîche et vive. Vif et expressif, il est idéal à l’apéritif ou encore sur des fruits de mer. Il peut également accompagner des andouillettes ou une choucroute.
Appellation : Petit Chablis
Domaine : Mathias
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique
Degré Alcoolique : 
Garde : 3/4 ans
Profil : frais, fruité

Ne pas se fier au millésime de la photo.

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