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  • Terrasses du Larzac Mas des chimères rouge 2020 nuit grave

    Terrasses du Larzac Nuit grave 2020 – Domaine Mas Des Chimères

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
    Le Mas des Chimères est un domaine viticole familial situé en bordure du Lac du Salagou, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac dans le Languedoc. Terrasses du Larzac Nuit grave 2020, en appellation Terrasses du Larzac, est un vin rouge biologique qui allie intensité aromatique, fraîcheur et élégance. Avec une robe pourpre sombre, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), d’épices douces, de violette, d’encens, avec des touches balsamiques et fumées.
    – Tout savoir sur le domaine et son appellation en cliquant ici :https://masdeschimeres.com et www.terrassesdularzac.com
    – D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet :
    www.masdeschimères-lentrepotduvin.com
    Appellation : Terrasses du Larzac  Domaine : Mas des Chimères
    Millésime : 2020                            Cépages : Assemblage
    Mode de Culture : Biologique       Degré Alcoolique : 14 %
    Garde : 8/10 ans                            Profil : Rond et ample, frais et élégant
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
    Terrasses du Larzac Nuit grave 2020

    13.90€
  • Domaine Aupilhac La boda 2017 Montpeyroux rouge

    La Boda d’Aupilhac rouge 2018 – Domaine d’Aupilhac

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    Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant. La Boda rouge Aupilhac 2018 : Ce vin possède un profil riche et structuré.
    – Tout savoir sur le domaine                  :  www.languedoc-montpeyroux.com
    – Tous les vins du domaine sur le site :    www.aupilhac-lentrepotduvin.com
    Appellation : Montpeyroux         Domaine : Aupilhac
    Millésime : 2018                         Cépages : Assemblage
    Mode de Culture : Biologique    Degré Alcoolique : 14 %
    Garde : 8/12 ans                          Profil : Riche et structuré
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
    La Boda rouge Aupilhac 2018

    37.90€
  • Domaine d'Aupilhac 2020 Cuvée Aupilhac Languedoc Blanc

    Cuvée Aupilhac 2020 – Domaine d’Aupilhac

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    Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant. Cuvée Aupilhac Languedoc 2020 : ce vin possède un profil rond, gras et généreux avec ses arômes frais en bouche. Il s’accordera parfaitement aux  poissons, viandes blanches ainsi que des légumes verts tel que le chou et les asperges.
    – Tout savoir sur le domaine  :       www.languedoc.com
    – Tous les vins du domaine sur le site :  www.aupilhac-lentrepotduvin.com
    Appellation : Languedoc           Domaine : Aupilhac
    Millésime : 2020                        Cépages : Assemblage
    Mode de Culture : Biologique   Degré Alcoolique : 13.5 %
    Garde : 5/7 ans                          Profil : rond, gras et généreux
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    Cuvée Aupilhac Languedoc 2020

    17.70€
  • Domaine d'Apilhac 2017 Cuvée Aupilhac Montpeyroux rouge

    Cuvée Aupilhac rouge 2018 – Domaine d’Aupilhac

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    Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant, et les vinifications se font avec levures indigènes, sans intrants superflus, et des élevages longs en foudres ou barriques non neuves. Ce vin possède un profil puissant, complexe et méditerranéen, typique de ses cépages et terroir.
    – Tout savoir sur le domaine :   www.languedoc-montpeyroux.com
    – Tous les vins du domaine sur le site :   www.aupilhac-lentrepotduvin.com
    Appellation : Montpeyroux         Domaine : Aupilhac
    Millésime : 2018                         Cépages : Assemblage
    Mode de Culture : Biologique   Degré Alcoolique : 14 %
    Garde : 8/10 ans                          Profil : intense et expressif
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    20.50€
  • Domaine Léon Boesch Les Fous Gewurztraminer blanc

    Gewurztraminer Les Fous 2021 – Leon Boesch

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    Le Domaine Léon Boesch est un domaine viticole familial situé à Soultzmatt, au cœur de la vallée noble en Alsace. Fondé en 1640, il est aujourd’hui dirigé par la 11e génération de la famille Boesch. Le domaine est reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biodynamique, certifiée depuis 2000, et pour sa production de vins reflétant fidèlement les terroirs alsaciens.
    Le Gewurztraminer « Les Fous » du Domaine Léon Boesch présente une belle intensité aromatique et de la richesse. Issu de raisins cultivés en biodynamie, ce vin exprime pleinement le caractère du cépage Gewurztraminer avec des notes de litchi, de rose et d’épices. Parfaitement sec, ce vin permettra des accords parfaits avec des plats asiatiques ou bien à l’apéritif
    – Tout savoir sur le domaine et son appellation  :         www.vinsalsace.com

    – Tous les vins du domaine Boesch     :  www.boesch-lentrepotduvin.com
    Appellation : Gewurztraminer                              Domaine : Léon Boesch
    Millésime : 2021                                                  Cépages : Gewurztraminer
    Mode de Culture : Biologique                              Degré Alcoolique : 12.5 %
    Garde : 4/6 ans                                                    Profil : aromatique, ciselé, vif
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    11.50€
  • Chablis Vent d Ange PATTES LOUP

    Chablis Vent d’Ange 2022 – Pattes Loup

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    Issu d’une famille de vignerons, Thomas Pico reprend le domaine et s’oriente en 2009 sur le bio. Le respect du terroir, de la vigne et de l’humain est au centre de ses préoccupations. C’est donc tout naturellement qu’il produit de grands vins et se fait année après année une place parmi les grands de Chablis. Ce Chablis Vent d’Ange Pattes Loup ne laisse pas indifférent, impossible! Après un élevage de trois années, le vin s’ouvre sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes avec une touche briochée. Ample, volumineux, il dispose d’une bouche superbe et parfaitement constituée. La minéralité vient réveiller les papilles. Les 2022 vieilliront admirablement bien, soutenus par une belle fraîcheur. Incontestablement un superbe Chablis !
    Plus d’infos sur : https://www.pattes-loup.com/ et https://www.chablis.fr/
    Plus de Chablis sur notre site : www.chablis-lentrepotduvin.com
    Appellation : Chablis                 Domaine : Domaine Pattes Loup
    Millésime : 2022                        Cépages : Chardonnay
    Mode de Culture : Biologique   Degré Alcoolique : 13.5 %
    Garde : 5/7 ans                          Profil : vif, minéral, ample, volumineux, long .
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

     

    35.90€
  • Beaujolais Lantignié Frédéric Berne pierre bleue 2020

    Beaujolais Lantignié Pierre bleue 2020 – Frederic Berne

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    Frédéric Berne est né les pieds dans la terre. Fils d’agriculteur et enfant du Beaujolais, il a toujours voué un amour sans faille à la nature, à la vigne et à sa région. Installé au Château des Vergers, il a  à cœur de produire des vins naturels et authentiques.Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, typique de cette région viticole. Les « pierres bleues » font référence au type de sol spécifique composé de roches métamorphiques riches en manganèse, conférant au vin des caractéristiques uniques.​Ce Beaujolais se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, il présente une belle structure avec des tanins souples et une finale élégante.
    -Tout sur le domaine et son appellation : https://fredericberne.com/
    -Tous les vins de ce domaine à l’entrepôt : www.berne-lentrepotduvin.com
    Appellation : Morgon Corcelette                 Domaine : Frédéric Berne
    Millésime : 2020                                          Cépages : Gamay
    Mode de Culture : Conventionnel               Degré Alcoolique : 12.50 %
    Contenance : 75 cl                                      Garde : 6/8 ans
    Profil :  fruité structuré puissant et équilibré
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    14.70€
  • chablis GC Vaudésir Garnier&Fils

    Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 – Garnier et Fils

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    Installé à Ligny-le-Châtel, le domaine possède une large gamme du petit chablis jusqu’au grand cru. Conversion vers l’agriculture biologique, certifiée en 2024. Le domaine produit des vins francs et vibrants, expressifs et minéraux. A l’entrepôt du Vin nous pensons qu’il s’agit des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation. Les vins sont présentés à des tarifs encore abordables, il faut en profiter !!.
    Chablis grand cru Vaudesir Garnier 2019 : Superbe attaque franche et dynamique. Le milieu de bouche est juteux, de grande densité, avec une belle harmonie. Un peu d’aération lui fera du bien. Il bénéficie des mêmes conditions d’élevage que «Les Clos».
    Plus d’infos : https://www.chablis-garnier.com/fr/ et https://www.chablis.fr/
    Tous les vins du domaine Garnier : www.garnier-lentrepotduvin.com
    Appellation : Chablis Grand cru Vaudesir                  Domaine : Garnier & Fils
    Millésime : 2019                                                         Cépages : Chardonnay
    Mode de Culture : Conventionnel                               Degré Alcoolique : 13.50%
    Contenance : 75 cl                                                     Garde : 6/8 ans
    Profil : vif avec une finale saline. Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    67.40€
  • Domaine regnaudot & Fils Maranges 1er Cru Clos des Loyères Rouge

    Maranges 1er Cru Clos des Loyères 2023 – Jean Claude Regnaudot

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock ! 
    Le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif. Une valeur très sûre. Ce Maranges premier cru Clos des Loyères 2023 présente une robe intense et brillante. Ses arômes de fruits noirs et de boisé grillé vous feront tourner la tête. Un joli vin juteux, croquant, avec un bel équilibre et une superbe longueur en bouche. Ce vin s’accorde idéalement avec des plats de viande rouge, de volaille et de gibier comme un boeuf bourguignon ou encore un canard en cocotte. On adore !!
    – Tout savoir sur l’ appellation              : https://www.vins-bourgogne.fr
    – Tous les vins du domaine sur le site :    www.regnaudot-lentrepotduvin.com
    Appellation : Maranges 1er cru                               Domaine : JC Regnaudot
    Millésime : 2023                                                      Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel                           Degré Alcoolique : 13.5%
    Contenance : 75 cl                                                  Garde : 6/8 ans
    Profil : fruité structuré puissant équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.

     

    25.90€
  • Santenay 2023 domaine Regnaudot

    Santenay 2022 – Jean Claude Regnaudot

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
    Installé au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Un gros travail est fait à la vigne et beaucoup de soins sont apportés à chaque étape de l’élaboration des vins. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif et les rapports qualité prix sont excellents. Une valeur très sûre! Ce santenay 2022 présente une belle robe grenat. Le nez très flatteur est explosif sur les fruits rouges. Attaque dynamique en bouche avec une matière riche et une jolie texture. Doté d’une belle structure, ce vin vieillira à merveille.
    – Tout savoir sur l’ appellation              : www.vins-bourgogne.fr
    – Tous les vins du domaine sur le site :    www.regnaudot-lentrepotduvin.com
    Appellation : Santenay                        Domaine : Domaine JC Regnaudot
    Millésime : 2022                                   Cépages : Pinot Noir
    Mode de Culture : Conventionnel        Degré Alcoolique : 14%
    Contenance : 75 cl                              Garde : 5/6 ans
    Profil : équilibré et fruité
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    24.40€
  • bourgogne haute cote de beaune billard&fils

    Beaune Rouge 2021 – Billard Père et Fils

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    Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot. Il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations. Beaune domaine Billard 2021 : Il présente des arômes de fruits rouges frais, il est plein de fraîcheur et de vivacité. Le millésime 2021 apporte de la fraîcheur et offre une belle buvabilité. C’est un vin très agréable, souple et facile à boire, mais présentant néanmoins une belle personnalité. Il s’accordera parfaitement bien avec une viande comme un magret de canard ou un filet mignon de porc.
    – Tout savoir sur l’appellation            : www.appellation-beaune.com
    – Tout savoir sur le domaine             : http://maisonbillard.fr/ 
    – Tous les vins du domaine Billard   : www.billard-lentrepotduvin.com
    Appellation : Beaune                                   Domaine : Billard père et fils
    Millésime : 2021                                          Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel               Degré Alcoolique : 13%
    Contenance : 75 cl                                      Garde : 4/5 ans
    Profil : frais, fruité souple et équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.

    26.60€
  • Brouilly Pierreux Chermette 2020

    Brouilly Pierreux 2020 – Domaine Chermette

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Brouilly Pierreux 2020 de chez Chermette est un vin rouge du Beaujolais issu de l’appellation Brouilly, l’une des plus étendues et renommées de la région. Né sur un terroir granitique et pierreux, cela confère au vin une grande finesse et une belle minéralité. Le millésime 2020, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin aux arômes intenses de fruits rouges et noirs(cerise, framboise, mûre), avec des notes florales et épicées caractéristiques du terroir. En bouche, il est à la fois frais et structuré, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée qui lui donne beaucoup d’élégance. Sa longueur en bouche et sa pureté aromatique en font un vin très harmonieux. Ce Brouilly est idéal pour accompagner des plats simples comme des charcuteries, des viandes grillées ou des fromages légers.
    Pour plus d’infos sur le Brouilly cliquez ici : https://beaujolais.com

    Appellation : Brouilly Pierreux                     Domaine : Domaine Chermette

    Millésime : 2020                                          Cépages : Gamay
    Mode de culture : Conventionnel                Contenance : 75 cl
    Degré alcoolique : 13%                              Garde : 2/3 ans
    Profil : Frais, structuré et souple
    Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    17.20€
  • Morgon pré jourdan bouland 2020

    Morgon Pré Jourdan 2020 – Daniel Bouland

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    Le Morgon Pré Jourdan de chez Daniel Bouland est un vin rouge emblématique du Beaujolais, issu de l’appellation Morgon, l’une des plus réputées de la région. Ce vin est élaboré à partir de Gamay, cépage signature du Beaujolais, et provient de vignes cultivées sur le climat Pré Jourdan, un terroir privilégié.
    Il se distingue par sa profondeur aromatique, mêlant des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) à des touches épicées et une subtile minéralité. En bouche, il est à la fois gourmand et structuré, avec une belle longueur, typique des Morgons de caractère.
    Le style de Daniel Bouland, connu pour son approche artisanale et respectueuse du terroir, confère à ce vin une authenticité et une précision remarquables. Parfait pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés ou pour être dégusté après quelques années de garde.
    Pour plus d’infos sur le Beaujolais cliquez ici :www.beaujolais.com
    Tous les Beaujolais sur le site cliquez ici : www.beaujolais-lentrepotduvin.com
    Appellation : Morgon Pré Jourdan                    Domaine : Daniel Bouland
    Millésime : 2020                                                Cépages : Gamay
    Mode de Culture : Conventionnel                     Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 2/3 ans                                                  Contenance : 75 cl
    Profil :  fruité structuré et équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

     

    16.90€
  • Fixin Hervelets 1er Cru Bart 2020

    Fixin 1er Cru Les Hervelets 2020 – Domaine Bart

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Domaine emblématique de Marsannay, la famille Bart fait référence ! Les prix sont restés raisonnables et les vins de style classique sont toujours d’un excellent rapport qualité prix. Le niveau actuel est élevé.
    Ce fixin 1er cru Les Hervelets allie à la perfection finesse et concentration et présente un fruit pulpeux et éclatant. Le nez riche est superbe sur les fruits rouges et noirs. En bouche le vin est parfaitement équilibré, soutenu par la richesse d’une année chaude. Un superbe bourgogne à ne pas manquer !

    Pour plus d’infos sur l’appellation Fixin cliquez ici : www.bourgogne-fixin.fr
    Pour plus de Fixin sur le site de l’entrepôt du vin cliquez ici :
    www.fixin-lentrepotduvin.com

    Appellation : Fixin 1er cru Les Hervelets
    Domaine : Domaine Bart
    Millésime : 2020
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 8/12 ans
    Profil : Élégant et structuré
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    64.20€
  • Bourgogne Côte d'or Pinot Noir Jeanniard 2022

    Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 – Alain Jeanniard

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Côte d’Or Pinot Noir 2022 du domaine Jeanniard est un vin rouge élégant, représentatif du savoir-faire bourguignon. Élaboré à partir du cépage emblématique Pinot Noir, ce vin exprime toute la finesse et la richesse du terroir de la Côte d’Or. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, offre un vin aux arômes séduisants de fruits rouges frais (cerise, framboise) complétés par des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il présente une belle fraîcheur, des tanins souples et une structure équilibrée, rendant ce vin particulièrement accessible et agréable à déguster jeune. Ce Côte d’Or Pinot Noir est parfait pour accompagner des charcuteries, des volailles rôties ou des fromages affinés. Une belle introduction à l’excellence des rouges de Bourgogne, avec une authenticité et une précision qui reflètent le style du domaine Jeanniard.

    Pour plus d’informations sur le Domaine Jeanniard cliquez ici :
    https://www.domainealainjeanniard.fr/
    Pour plus d’informations sur l’appellation Bourgogne cliquez ici :
    https://www.vins-bourgogne.fr

    Appellation : Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
    Domaine : Alain Jeanniard
    Millésime : 2022
    Cépages : Pinot Noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13,5%
    Contenance : 75 cl
    Garde : 5 à 8 ans
    Profil : structuré, souple et rond en bouche
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    22.80€
  • Bourgogne Quintessence Jeanniard 2020

    Bougogne Quintessence Pinot Noir 2020 – Alain Jeanniard

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !

    Le Bourgogne Quintessence Pinot Noir 2020 de chez Jeanniard est un vin rouge qui illustre parfaitement l’élégance et le caractère du cépage Pinot Noir en Bourgogne. Issu d’un millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, ce vin exprime une belle maturité et une grande richesse aromatique. Il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, cassis), rehaussés de notes épicées et légèrement boisées, témoignant d’un élevage soigné. En bouche, il est à la fois gourmand et structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur, typique des vins équilibrés de Bourgogne. Le savoir-faire du domaine Jeanniard se traduit ici par une cuvée accessible, mais raffinée, idéale pour accompagner des viandes blanches, des volailles rôties ou des plats à base de champignons. Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou bénéficier d’une garde de quelques années pour développer encore plus de complexité.

    Pour plus d’informations sur le domaine Jeanniard cliquez ici : https://www.domainealainjeanniard.fr/.  
    Pour plus d’infos sur l’appellation Bourgogne cliquez ici :
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Pour plus de vins dans notre sélection : www.bourgogne-pinotnoir.com

    Appellation : Bourgogne Quintessence Pinot Noir
    Domaine : Alain Jeanniard
    Millésime : 2020
    Cépages : Pinot Noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 14%
    Contenance : 75 cl
    Garde : 5 à 8 ans
    Profil : fruité fluide en bouche et rafraîchissant
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

     

    25.70€
  • VIGNES DE NICOLE CABERNET-SAUVIGNON MERLOT ROUGE 2023 – DOMAINE PAUL MAS

    Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023 – Domaine Paul Mas

    Coup de Coeur

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Les vignobles Paul Mas sont situés dans le Sud de la France, en Occitanie, et répartis sur les coteaux des meilleures vallées viticoles de la région. Ce Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023, a été élu coup de cœur avec 2 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par un nez puissant et suave, laissant s’exprimer la garrigue et des arômes de fruits noirs confits. En bouche, il est onctueux, gorgé de fruits et de soleil, offrant une expérience capiteuse et généreuse. Avec ses tanins souples et son équilibre harmonieux, ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts ou des plats en sauce.
    Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com/
    Pour plus de Paul Mas : www.vinpaulmas.com
    Appellation : Vignes de Nicole Rouge
    Domaine : Paul Mas
    Millésime : 2023
    Cépages : Cabernet-Sauvignon Merlot
    Mode de culture : Conventionnel
    Contenance : 75 cl
    Degré alcoolique : 14 %
    Garde : 3 ans
    Profil : élégant complexe et équilibré
    Ne pas se fier au millésime de la photo
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    10.30€
  • CABRIERES FULCRAND CABANON ROUGE 2022 – DOMAINE L’ESTABEL

    Cabrières Fulcrand Cabanon Rouge 2022 – Cave l’Estabel

    Coup de Coeur

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    Héritiers d’une terre d’une grande beauté, réputée depuis des siècles pour la forte typicité de ses vins, nos vignerons de L’Estabel, avons à cœur de vous révéler ce paradis viticole unique en Languedoc. Ce Cabrières Fulcrand Cabanon 2022, a été élu coup de cœur avec 3 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par ses arômes épanouis de fruits rouges, de myrtille et de feuilles séchées, animant une bouche finement extraite et décontractée. Plus épicée dans ses parfums, elle est confortablement assise sur des tanins tendres et moelleux. Avec une belle puissance et un équilibre harmonieux, ce Cabrières est parfait pour accompagner des plats de viande rôtie, des ragoûts ou des fromages affinés.
    Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com
    Appellation : Cabrières Fulcrand Cabanon                 Domaine : L’Estabel
    Millésime : 2022                                                          Cépages : Syrah Grenache
    Mode de culture : Conventionnel                               Contenance : 75 cl
    Degré alcoolique : 14 %                                             Garde : 4/5 ans
    Profil : velouté et fruité
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    8.60€
  • Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023 – Domaine Glantenet

    Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023 – Domaine Glantenet

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
    Le domaine de 25 ha est réparti sur cinq communes des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Magny-lès-Villers est d’ailleurs la limite entre les deux vignobles. La famille Glantenet cherche à exprimer au mieux le charme et la typicité des terroirs des hautes côtes. Hautes Côtes de Nuits Domaine Glantenet 2023 :  Belle cuvée qui dévoile au nez une palette de fruits rouges et noirs. De couleur rubis foncé, le vin est riche en arômes d’épices, de moka, et de cassis. La bouche révèle un parfait équilibre avec de la souplesse, des tanins fins et une superbe longueur. Le vin est accessible dès maintenant dans sa jeunesse mais vieillira très bien quelques années.
    Tout savoir sur Hautes cotes de Nuits :            www.hautes-cotes-de-nuits.com
    Tous les vins du domaine Glantenet :           www.glantenet-lentrepotduvin.com
    Tous les vins de l’ appelation :  www.hautescotesdenuits-lentrepotduvin.com
    Appellation : Hautes côtes de Nuits                          Domaine : Glantenet
    Millésime : 2023                                                        Cépages : Pinot Noir
    Mode de Culture : Conventionnel                             Degré Alcoolique : 13,5%
    Contenance : 75 cl                                                    Garde : 4/6 ans
    Profil : souple et fruité
    Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous.. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    14.70€
  • Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 – Domaine Glantenet

    Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 – Domaine Glantenet

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
    Le domaine de 25 ha est réparti sur cinq communes des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Magny-lès-Villers est d’ailleurs la limite entre les deux vignobles. La famille Glantenet cherche à exprimer au mieux le charme et la typicité des terroirs des hautes côtes. Hautes Côtes de Nuits Domaine Glantenet 2023 : Ce chardonnay a connu un élevage en partie en fûts et en partie en cuve. Joli nez sur les fleurs blanches et les fruits à chair jaune. Le vin présente un côté gourmand mais est soutenu par une belle vivacité qui apporte de la fraîcheur. En bouche le vin offre de la minéralité et un côté acidulé qui s’allie parfaitement à la rondeur du chardonnay. Un beau bourgogne blanc bien en place.
    Tout savoir sur Hautes cotes de Nuits :            www.hautes-cotes-de-nuits.com
    Tous les vins du domaine Glantenet :           www.glantenet-lentrepotduvin.com
    Tous les vins de l’ appelation :  www.hautescotesdenuits-lentrepotduvin.com
    Appellation : Hautes côtes de Nuits                          Domaine : Glantenet
    Millésime : 2023                                                        Cépages : Chardonnay
    Mode de Culture : Conventionnel                             Degré Alcoolique : 13,5%
    Contenance : 75 cl                                                    Garde : 3/5 ans
    Profil : souple et fruité
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    14.30€
  • Ladoix Corvées Domaine Chevalier

    Ladoix 1er Cru Les Corvées 2022 – Domaine Chevalier

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !

    Installé à Ladoix depuis 1850, le domaine s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui il couvre une quinzaine d’hectares et propose de magnifiques appellations. Il s’agit d’un domaine faisant référence dans le secteur, souvent mis en avant par les dégustateurs internationaux. Ce Ladoix 1er Cru rouge Les Corvées 2022 est produit à partir de plusieurs parcelles. Belle robe rubis aux reflets violets, plutôt opaque, présentant de magnifiques reflets.
    Le nez dévoile des notes de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse et d’épices douces. La bouche est ample, grasse et élégante. Les tanins sont fins et la finale est d’une grande longueur. 2022 est un millésime riche et on apprécie ! Ce grand vin est à attendre quelques années pour mettre en avant sa complexité. Son potentiel de garde est d’une petite dizaine d’années. Enorme coup de coeur pour ce superbe vin, c’est superbe !

    Appellation : Ladoix 1er cru « les corvées ».
    Domaine : Domaine Chevalier
    Millésime : 2022
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnelle
    Degré Alcoolique : 14 %
    Contenance: 75 cl
    Garde : 6/10 ans
    Profil : structuré, généreux, équilibré

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    Pour plus de Ladoix dans notre sélection !
    www.ladoix-bourgogne.com

    44.00€
  • Côte de Nuits Rouge 2020

    Côte de Nuits Rouge 2020 – Domaine Lippe Boileau

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    Le Côte de Nuits 2020 du Domaine Lippe Boileau est un vin rouge emblématique de la célèbre région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin bénéficie de l’expertise du domaine et des caractéristiques exceptionnelles du terroir, composé de sols argilo-calcaires. Le millésime 2020 a été marqué par des conditions météorologiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins.
    En dégustation, le Côte de Nuits 2020 se présente avec une robe rouge profond et un nez complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une belle longueur, laissant une impression d’élégance et de puissance maîtrisée.
    Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le gibier, les viandes en sauce, les plats mijotés et les fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C, le Côte de Nuits 2020 a un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans.

    Pour plus d’infos sur le vin cliquez ici : https://www.vins-bourgogne.fr
    Pour plus de Côte de Nuits dans notre sélection :www.cotedenuit.com

    Appellation : Côte de Nuits
    Domaine : Lippe Boileau
    Millésime : 2020
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13.5%
    Garde : 10 à 15 ans
    Profil : Élégant et puissant
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    33.10€
  • Bourgogne Rouge 2020

    Bourgogne Rouge 2020 – Domaine Lippe Boileau

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Bourgogne Rouge 2020 du Domaine Lippe Boileau est un vin rouge qui reflète parfaitement la typicité et l’authenticité de la région Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de la région. Le millésime 2020 a offert des conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins, aboutissant à un vin à la fois équilibré et riche en arômes. En dégustation, ce Bourgogne Rouge dévoile une robe rouge rubis brillante et un nez séduisant d’arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, rehaussés par des notes subtiles de fleurs et d’épices. En bouche, il est souple et harmonieux, avec des tanins fins et une belle persistance aromatique dominée par les fruits rouges. Ce vin polyvalent accompagne parfaitement une variété de plats, notamment les charcuteries, les viandes grillées, les volailles et les fromages doux.`

    Pour plus d’infos sur le vin cliquez ici :
    https://www.vins-bourgogne.fr

    Pour plus de Bourgogne Rouge dans notre sélection : www.bourgognerouge.com

    Appellation : Bourgogne
    Domaine : Lippe Boileau
    Millésime : 2020
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 5 à 7 ans
    Profil : Fruité et harmonieux
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    23.40€
  • Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Aux Gravains" 2018

    Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Gravains 2018 – Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Savigny-Les-Beaune « Aux Gravains » est un vin d’exception issu du cépage Pinot Noir, produit en quantité limitée de 5000 à 5500 bouteilles sur une superficie de 2 hectares. Les vignes, âgées de 80 ans pour 70% et de 40 ans pour 30%, s’épanouissent sur des bas de coteaux légèrement inclinés, bénéficiant d’un sol léger enrichi de graviers qui confèrent au vin une complexité distinctive. Après un élevage de 12 mois en barrique, dont 25% en fûts neufs, ce vin offre un bouquet captivant d’arômes de fruits mûrs sur fond de grenat profond. En bouche, sa texture élégante révèle un équilibre parfait entre fruit et tanins souples, représentant l’apogée de l’harmonie dans la gamme. Avec un potentiel de garde d’environ 10 ans, ce vin charpenté s’apprécie parfaitement avec des plats tels que le bœuf bourguignon, les viandes en sauce, les gibiers à plumes et à poils, ainsi qu’avec des fromages comme l’ami du Chambertin, à déguster à une température idéale de 14°C.

    https://www.domainepavelot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains »
    Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
    Millésime : 2018
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 10 ans
    Profil : Élégant et charpenté
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    42.25€
  • Savigny-Les-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2018

    Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2018 – Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » du Domaine Pavelot incarne l’excellence de la Bourgogne. Issu d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir, ce vin rouge prestigieux bénéficie d’un élevage délicat de 12 mois en barrique, dont 30% en fûts neufs, conférant une subtile empreinte boisée qui enrichit sa complexité aromatique.
    Dans le verre, il dévoile une robe d’un grenat intense et profond, précurseur d’un bouquet aromatique captivant. Les arômes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et musquées, créant une symphonie olfactive d’une grande finesse. En bouche, sa texture veloutée et charnue caresse le palais, déployant une intensité persistante qui témoigne de son exceptionnelle qualité. Ce vin d’une structure solide et d’une expression vineuse remarquable offre un potentiel de garde impressionnant pouvant atteindre 15 ans, voire davantage. Cependant, sa générosité dès sa jeunesse lui permet d’être apprécié dès à présent pour sa puissance et sa richesse aromatique, offrant ainsi une expérience sensorielle gratifiante à tous les amateurs de grands vins.
    L’association avec des plats gastronomiques est une véritable invitation au voyage culinaire. Le bœuf bourguignon, emblème de la région, révèle toute sa saveur en harmonie avec ce vin d’exception. De même, le filet mignon de sanglier ou le chevreuil en sauce grand veneur se marient parfaitement à sa structure et à sa profondeur aromatique. Pour les amateurs de fromages, les variétés riches et crémeuses telles que le Cîteaux ou l’Epoisses complètent à merveille cette expérience gustative riche et équilibrée.
    https://www.domainepavelot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Savigny-Les-Beaune « La Dominode »
    Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
    Millésime : 2018
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 15 ans
    Profil : Intense et velouté
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    47.50€
  • Santenay 2022

    Santenay 2022 – Domaine Aurore Bachelet

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Santenay 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis brillante. Son bouquet séduisant exhale des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise et de framboise, agrémentés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges accompagnés de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
    Ce vin s’accordera parfaitement avec un velouté de marron, un médaillon de veau aux morilles, ou des fromages à pâtes molles.
    https://www.aurore-bachelet.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Santenay
    Domaine : Domaine Aurore Bachelet
    Millésime : 2022
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 2 à 7 ans
    Profil : Fruité et epicé
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    35.00€
  • Maranges 2022

    Maranges 2022 – Domaine Aurore Bachelet

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis profonde et lumineuse. Son bouquet séduisant dégage des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise, de framboise et de mûre, agrémentés de notes florales et épicées délicates. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges soutenus par des nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de vivacité.
    Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet s’accorde parfaitement avec des brouillades aux champignons, rôti de dinde aux pruneaux ou fromages à pâtes molles comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
    https://www.aurore-bachelet.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Maranges
    Domaine : Domaine Aurore Bachelet
    Millésime : 2022
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Contenance : 75 cl
    Garde : 2 à 6 ans
    Profil : Fruité
    Ne pas se fier au millésime de la photo
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    23.80€
  • Bourgogne Côte d’Or rouge 2020

    Bourgogne Côte d’Or rouge 2020 – Domaine Bart

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Bourgogne Côte d’Or rouge du Domaine Bart présente une robe rubis brillante. Son bouquet aromatique séduisant offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, agrémentés de délicates notes florales et épicées. En bouche, ce vin révèle une belle structure avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante, dominée par des saveurs de fruits rouges soutenues par des nuances de vanille et de réglisse. Sa finale est élégante et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de vivacité.
    Ce Bourgogne Côte d’Or Rouge 2020 se marie parfaitement avec les viandes grillées, les plats de volaille rôtis, les pâtés et terrines, ainsi qu’avec les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
    Ce vin peut être dégusté dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité, mais il peut également vieillir élégamment pendant 5 à 8 ans, voire plus, dans des conditions de conservation optimales.
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Bourgogne Côte d’Or
    Domaine : Domaine Bart
    Millésime : 2020
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 5 à 8 ans
    Profil : Fruité et élégant
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    16.80€
  • Côte de Nuits Villages 2018

    Côte de Nuits Villages 2022 – Domaine Chevalier Père & Fils

    D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
    Le Côte de Nuits Villages 2022 du Domaine Chevalier Père & Fils. Il présente une robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, le vin offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise. Notes de sous-bois et d’épices douces. En bouche, ce vin est corsé et élégant, avec une structure tannique bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges sont soutenues par une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin se marie parfaitement avec les plats à base de viande, du canard rôti, boeuf braisé ou champignons sauvages. Il complète également les fromages à pâte molle comme le brie et le camembert.
    Tout savoir sur le domaine Chevalier :  https://www.domaine-chevalier.fr
    Tout savoir sur l’appellation       :     https://www.vins-bourgogne.fr
    Autres vins du domaine Chevalier   www.chevalier-lentrepotduvin.com
    Appellation : Côte de Nuits Villages             Domaine : Chevalier Père & Fils
    Millésime : 2022                                           Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel                Degré Alcoolique : 13%
    Contenance : 75 cl                                       Garde : 7 à 10 ans
    Profil : Élégant et fruité
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    31.70€
  • Marsannay 2020

    Marsannay 2022 – Domaine Bart

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Plongez dans une expérience sensorielle avec ce vin d’une élégance surprenante. Sa robe rubis captivante évoque un précieux joyau, tandis que son nez envoûtant dévoile un bouquet expressif de fruits rouges, de framboises juteuses et de cerises mûres, accompagné de délicates notes florales de violette et d’épices subtiles. En bouche, la framboise et le cassis s’entrelacent dans une danse gourmande, sublimée par des épices, révélant un vin racé, dynamique et bien construit. Chaque gorgée dévoile un ensemble vineux, profond et complexe, aux saveurs subtiles qui éveillent les papilles. Accompagnera parfaitement une variété de plats raffinés tels que la volaille, le bœuf, le veau, les filets mignons de porc ou encore un savoureux lapin à la moutarde.
    https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Marsannay
    Domaine : Domaine Bart
    Millésime : 2022
    Cépages : Pinot noir
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique :
    Garde : 5 à 8 ans
    Profil : Fruité et gourmand
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

    21.00€
  • Saint-Aubin Le Charmois 1er Cru 2019

    Saint-Aubin Le Charmois 1er Cru 2018 – Domaine Matrot

    D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
    Le Saint-Aubin Le Charmois 1er Cru 2018 est un vin blanc de Bourgogne produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans le vignoble de Saint-Aubin, classé Premier Cru.
    Notes de dégustation:
    Nez: Le vin s’ouvre sur un bouquet aromatique complexe et élégant, dévoilant des notes de fruits blancs mûrs tels que la pêche blanche, la poire et l’abricot, mêlées à des nuances florales d’acacia et de fleurs blanches. Des touches subtiles d’amande grillée, de beurre et d’épices douces complètent le profil olfactif.
    Bouche: En bouche, le vin est ample, rond et onctueux, avec une texture crémeuse qui enrobe le palais. Les saveurs de fruits blancs mûrs se confirment, accompagnées d’une acidité vive et rafraîchissante qui équilibre l’ensemble. Des notes minérales et pierreuses viennent s’ajouter, conférant au vin une dimension minérale complexe. La finale est longue et persistante, sur des notes de noisette grillée et de miel.
    Ce vin blanc élégant se marie parfaitement avec une variété de plats gastronomiques. Il est particulièrement recommandé pour accompagner les poissons et fruits de mer poêlés ou grillés, les viandes blanches rôties, les volailles en sauce crémeuse, ainsi que les fromages à pâte molle ou semi-ferme.
    https://www.matrot.com et https://www.vins-bourgogne.fr
    Appellation : Saint-Aubin Le Charmois 1er Cru
    Domaine : Domaine Matrot
    Millésime : 2019
    Cépages : Chardonnay
    Mode de Culture : Conventionnel
    Degré Alcoolique : 13%
    Garde : 10 ans
    Profil : Moelleux et épicé
    Ne pas se fier au millésime de la photo.
    L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne

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  • Saint-Amour "Les Champs-Grillés" 2019

    Saint-Amour Les Champs-Grillés 2020 – Domaine Chermette

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    Le terroir des Champs-Grillés, couvrant seulement 3 hectares, est un joyau rare représentant 1% de l’appellation Saint Amour, créé en 1964.
    De couleur rubis avec des reflets pourpres, ce vin offre un aspect brillant. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges variés ainsi que des fragrances florales de violette et d’iris.
    En bouche, le Saint Amour se révèle pur et droit, équilibré tant au niveau des arômes que des tanins. Son caractère est accentué par le granite schisteux du terroir, lui conférant une belle matière avec des tanins soyeux. Les papilles sont enchantées par des notes généreuses de cerise, framboise, mûre et fraise, avec une finale persistante.
    Cet équilibre remarquable permet à ce vin de s’harmoniser avec une grande variété de plats, allant des viandes rouges et blanches aux volailles de Bresse, en passant par des plats à base d’aubergines comme la moussaka, ainsi que des fromages tels que le camembert ou le Saint-Marcelin.
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    Appellation : Saint-Amour Champs-Grillés        Domaine : Domaine Chermette
    Millésime : 2020                                                 Cépages : Gamay
    Mode de culture : Conventionnel                       Contenance : 75 cl
    Degré alcoolique : 13,5%                                  Garde : 6/8 ans
    Profil : Fruité et équilibré
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