Chablis 2020

Le domaine du Château de Fleys est situé en plein coeur du chablisien, sur la rive droite du Serein. La famille Philippon y produit de bons représentants de l’appellation, alliant finesse, minéralité et gourmandise. Ce Chablis est issu de parcelles limitrophes aux Chablis 1^er Cru, sur des sol du Kimméridgien. Robe jaune pâle éclatante et limpide. Le nez est typé, il développe des notes de fleurs printanières et fleurs blanches, de fruits blancs (la pomme et la pêche).  Belle bouche avec une attaque pleine, ronde soyeuse,  sur l’ananas et de jolis arômes acidulés qui lui donnent un esprit vif. Un vin net et bien équilibré.
Domaine : Chateau de Fleys
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 3/5 ans
Profil : Joli fruité, bel equilibre