Description
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Installé sur la commune de Saint Bris au sud d’Auxerre, le domaine Madelin Petit a planté 4.5 ha de chardonnay et de Pinot noir en 1994. Le choix du bio se fait dès le début de l’activité, un choix engagé à l’époque. Les vins du domaine sont pleins d’énergie et gorgés de fruit et de fraîcheur, c’est un régal. Ce côtes d’Auxerre rouge 2022, sur un millésime généreux, présente beaucoup de souplesse, la bouche est suave, les tanins veloutés. Un vin très facile à boire, avec modération tout de même !
Plus d’infos : https://www.madelinpetit.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Tous les cotes d’Auxerre sur le site : www.cotesdauxerre-lentrepotduvin.com
Appellation : Côtes d’Auxerre Domaine : Madelin Petit
Millésime : 2022 Cépages : Pinot Noir
Mode de culture : Biologique Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 % Garde : 4/5 ans
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