Caviste Particuliers & Professionnels
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40€ et plus, Auxerrois, Auxerrois-Chablis, Beaujolais, Beaujolais, Blanc, Coup de Cœur, De 10€ à 20€, De 20€ à 30€, De 30€ à 40€, Girin, Grivot-Goisot, L'Estabel, Languedoc, Languedoc-Roussilon, Loire, Moins de 10€, Paul Mas, Raphaël Midoir, Rouge
Coffret Découverte de 6 Vins d’Exception !
ASSORTIMENT DE ROUGES ET DE BLANCS55.70€Offre Spéciale : Coffret Découverte de 6 Vins d’Exception
Découvrez notre coffret exclusif de 6 bouteilles, soigneusement sélectionnées pour vous offrir une expérience gustative inoubliable à travers les terroirs français. Chaque vin a été élu coup de cœur dans les guides prestigieux, garantissant qualité et plaisir.
Contenu du Coffret :
1. Beaujolais Coteaux du Razet Rouge 2022 – Domaine GIRIN
*Prix : 10,00 €
Un vin velouté aux arômes de fruits rouges mûrs, parfait pour accompagner viandes blanches rôties et fromages légers. DISPONIBLE À L’UNITÉ2. Touraine Cuvée Jean Rouge 2023 – Domaine RAPHAËL MIDOIR
*Prix : 6,80 €
Un vin gourmand aux notes de fruits rouges et épices, idéal pour vos repas conviviaux autour de viandes et charcuteries. DISPONIBLE À L’UNITÉ3. Viognier Blanc 2023 – Domaine PAUL MAS
*Prix : 7,60 €
Équilibré et élégant, ce vin blanc aux arômes d’abricot et de fleurs est parfait en apéritif ou avec des fruits de mer. DISPONIBLE À L’UNITÉ4. Cabrières Fulcrand Cabanon Rouge 2022 – Domaine L’ESTABEL
*Prix : 8,60 €
Un vin riche en fruits rouges et épices, idéal pour vos plats de viande rôtie et fromages affinés. DISPONIBLE À L’UNITÉ5. Côtes d’Auxerre Blanc 2022 – Domaine GRIVOT-GOISOT
*Prix : 12,40 €
Avec sa fraîcheur et sa minéralité, ce Chardonnay sublime fruits de mer et plats légers. DISPONIBLE À L’UNITÉ6. Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023 – Domaine PAUL MAS
*Prix : 10,30 €
Un vin généreux aux arômes de fruits noirs, parfait pour accompagner viandes grillées et plats en sauce. DISPONIBLE À L’UNITÉPrix total du coffret : 55,70 €
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Bourgogne, Bourgogne, Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits, Couleur, De 20€ à 30€, Lippe BOILEAU, Prix, Région, Rouge, Vins
Côte de Nuits Rouge 2020
DOMAINE LIPPE BOILEAU27.55€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Côte de Nuits 2020 du Domaine Lippe Boileau est un vin rouge emblématique de la célèbre région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin bénéficie de l’expertise du domaine et des caractéristiques exceptionnelles du terroir, composé de sols argilo-calcaires. Le millésime 2020 a été marqué par des conditions météorologiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins.
En dégustation, le Côte de Nuits 2020 se présente avec une robe rouge profond et un nez complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une belle longueur, laissant une impression d’élégance et de puissance maîtrisée.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le gibier, les viandes en sauce, les plats mijotés et les fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C, le Côte de Nuits 2020 a un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Côte de Nuits
Domaine : Lippe Boileau
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 10 à 15 ans
Profil : Élégant et puissant
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018
Domaine Collotte25.65€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018 du Domaine Colotte est une véritable expression du terroir bourguignon, un vin qui séduit par sa profondeur et son élégance. Ce vin rouge illustre parfaitement le savoir-faire ancestral de la famille Colotte, vignerons depuis plusieurs générations. Ce Marsannay est élaboré à partir de 100% Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation optimale des raisins et apportent complexité et minéralité au vin.À la dégustation, le vin présente une robe rouge rubis intense et éclatante. Le nez révèle un bouquet aromatique complexe et séduisant avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mêlées à des nuances subtiles de sous-bois, d’épices douces et de truffe. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, avec une belle structure tannique qui offre un équilibre parfait entre fraîcheur et puissance. Les saveurs de fruits rouges se prolongent, accompagnées de touches de réglisse et de vanille, grâce à un élevage soigné en fûts de chêne.
Le Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018 se mariera à merveille avec une large gamme de plats, notamment les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés. Pour une expérience culinaire optimale, essayez-le avec un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Appréciable dès maintenant pour sa fraîcheur et sa vivacité, il développera encore plus de complexité avec quelques années de vieillissement en cave, jusqu’à 8-10 ans.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Marsannay « Les Grasses-Têtes »
Domaine : Domaine Colotte
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans
Profil : Fruité et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Maranges 2022
Domaine Aurore Bachelet23.75€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis profonde et lumineuse. Son bouquet séduisant dégage des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise, de framboise et de mûre, agrémentés de notes florales et épicées délicates. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges soutenus par des nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de vivacité.
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet s’accorde parfaitement avec des brouillades aux champignons, rôti de dinde aux pruneaux ou fromages à pâtes molles comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
https://www.aurore-bachelet.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Maranges
Domaine : Domaine Aurore Bachelet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 2 à 6 ans
Profil : Fruité
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Bourgogne, Couleur, De 20€ à 30€, De 30€ à 40€, Domaine Bart, Marsannay - Fixin, Non classé, Prix, Région, Rouge, Vins
Marsannay La Montagne 2020
Domaine Bart30.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Avec sa robe rubis intense et ses reflets pourpres, ce Marsannay du domaine Bart offre un nez complexe où se mêlent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées subtiles. En bouche, de vin révèle une belle structure avec des tanins soyeux, dominée par les fruits rouges agrémentée de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, apportant une sensation de fraîcheur et une légère note épicée en finale.
Ce Marsannay La Montagne 2020 s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties, les volailles en sauce légère, ainsi que les fromages à pâte molle tels que le camembert ou le brie. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur fruitée, mais il possède également un potentiel de garde intéressant de 5 à 10 ans, voire davantage, dans des conditions de conservation optimales.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Marsannay La Montagne
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 10 ans
Profil : Élégant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Auxerrois-Chablis, Bourgogne Pinot Noir, De 20€ à 30€, Domaine Isabelle et Denis Pommier, Rouge, Vins
Bourgogne Pinot Noir 2022
Domaine Isabelle et Denis Pommier23.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installés en 1990, Isabelle et Denis Pommier reprennent 2 ha de vignes du domaine familial qui jusqu’alors ne vinifiait pas ses raisins. En 1994, le couple sort sa première cuvée et mise en bouteille, qui est récompensée dès le 1er millésime ! En 2009, le domaine Isabelle et Denis Pommier s’engage dans l’agriculture bio et obtient la certification à partir du millésime 2014. Le domaine d‘Isabelle et Denis Pommier possède aujourd’hui des parcelles produisant du petit chablis aux 1er cru (Fourchaume, Troesme , Côte de Léchet et Beauroy) ainsi que du Bourgogne blanc et rouge. Les vignes reposent sur un sol kimméridgien, des couches calcaires très compactes et de marnes argileuses tendres qui englobent des organismes marins fossilisés.
Nez typé, expressif de cerises et framboises mûres. Une bombe de fruits rouges relevée d’une pointe d’épices. Un Bourgogne Pinot Noir bien équilibré, qui s’accordera parfaitement avec des viandes rouges, canards, charcuteries.
https://www.denis-pommier.com/fr/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Bourgogne Pinot Noir
Domaine : Domaine Isabelle et Denis Pommier
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique :
Garde : 10 ans
Profil :
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Chablis « Croix aux Moines » 2021
Domaine Isabelle et Denis Pommier26.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installés en 1990, Isabelle et Denis Pommier reprennent 2 ha de vignes du domaine familial qui jusqu’alors ne vinifiait pas ses raisins. En 1994, le couple sort sa première cuvée et mise en bouteille, qui est récompensée dès le 1er millésime ! En 2009, le domaine Isabelle et Denis Pommier s’engage dans l’agriculture bio et obtient la certification à partir du millésime 2014. Le domaine d‘Isabelle et Denis Pommier possède aujourd’hui des parcelles produisant du petit chablis aux 1er cru (Fourchaume, Troesme , Côte de Léchet et Beauroy) ainsi que du Bourgogne blanc et rouge. Les vignes reposent sur un sol kimméridgien, des couches calcaires très compactes et de marnes argileuses tendres qui englobent des organismes marins fossilisés.
Le nez de ce Chablis « Croix aux Moines » est doté de belles notes beurrées et fruit sec. En bouche, il révèle une grande minéralité subtilement fruitée, avec des notes de coing et d’ananas. La finale fraîche et acidulée. Ce vin accompagnera à merveille le Saint Jacques, les viandes blanches, les poissons et les fromages.
https://www.denis-pommier.com/fr/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Chablis « Croix aux Moines »
Domaine : Domaine Isabelle et Denis Pommier
Millésime : 2021
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 7 à 8 ans
Garde : 7 à 8 ans
Profil : Frais et complexe
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Chablis 2022
Domaine Isabelle et Denis Pommier23.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installés en 1990, Isabelle et Denis Pommier reprennent 2 ha de vignes du domaine familial qui jusqu’alors ne vinifiait pas ses raisins. En 1994, le couple sort sa première cuvée et mise en bouteille, qui est récompensée dès le 1er millésime ! En 2009, le domaine Isabelle et Denis Pommier s’engage dans l’agriculture bio et obtient la certification à partir du millésime 2014. Le domaine d‘Isabelle et Denis Pommier possède aujourd’hui des parcelles produisant du petit chablis aux 1er cru (Fourchaume, Troesme , Côte de Léchet et Beauroy) ainsi que du Bourgogne blanc et rouge. Les vignes reposent sur un sol kimméridgien, des couches calcaires très compactes et de marnes argileuses tendres qui englobent des organismes marins fossilisés.
Le nez de ce Chablis est expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la pêche de vigne. En bouche on retrouve une belle matière, elle est ronde gourmande et charnue avec une finale acidulée qui lui confère une belle tension et minéralité ainsi que de la longueur. Idéale pour accompagner des poissons, viandes blanches ou des fromages.
https://www.denis-pommier.com/fr/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Chablis
Domaine : Domaine Isabelle et Denis Pommier
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique :
Garde : 5 à 6 ans
Profil : Rond
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Champagne « Trois Crus »
DENIS FREZIER24.70€Plongez dans l’essence de l’art de vivre champenois avec le Champagne Trois Crus signé Denis Frézier, conçu au cœur du domaine familial situé à Monthelon, entre la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. L’engagement envers la qualité et le respect de la nature transparaît dans chaque gorgée de ce vin d’exception.
La robe aux reflets dorés de ce Champagne est annonciatrice d’une expérience sensorielle exceptionnelle. Complexe et complet, ce Champagne dévoile des parfums de fleurs séchées, de fruits secs, de raisins secs, de confiture d’abricot et de massepain. La bouche, riche, ample et d’une belle longueur, révèle des arômes de poire cuite, de gingembre, avec une finale épicée aux notes de poivre gris.
Idéal pour accompagner des mets fins tels que des fruits de mer, du foie gras ou des desserts aux saveurs délicates
https://www.champagne.fr
Appellation : Champagne
Domaine : Denis Frézier
Cépages : 70% Meunier – 30% Chardonnay
Mode de Culture : Traditionnel
Degré Alcoolique : 12%
Contenance : 75 cl -
Chablis 2022
DOMAINE OUDIN23.80€Nathalie et Isabelle Oudin conduisent brillamment ce domaine d’une dizaine d’hectares au sein de la commune de Chichée. Les vins sont élevés en cuve inox sur lies le plus longtemps possible, jusqu’à 24 mois pour certaines cuvées. Riches et pleins de matière, les vins produits ici nous ont réellement séduit ! Ce Chablis 2022 est flatteur avec des arômes de fleurs blanches et de fruits frais. Elégant en bouche avec une jolie minéralité soutenue par l’acidité qui lui donne sa structure. Un domaine coup de coeur de L’ entrepôt du Vin Auxerre !!
https://www.chablis.fr/ et https://www.domaineoudin.com/
Domaine : Oudin
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 5/7 ans
Profil : Elégant, minéral
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Chablis 1er Cru Vaucoupin 2022
DOMAINE SCHALLER23.30€Le domaine Camille & Laurent Schaller est implanté dans le village de Préhy, les vignes sont plantées sur un sol argilo calcaire, typique du chablisien, qui confère à ses vins toute leur finesse, leur minéralité et leur pureté. Certification HVE obtenue en 2020. Le nez de ce premier cru Vaucoupin s’ouvre sur des notes florales d’acacia et de tilleul. En bouche, joli volume, sur des notes minérales et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur.
https://www.chablis-schaller.com/
Domaine : Schaller
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 4/6 ans
Profil : ampleur et minéralité
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre, spécialiste dans la vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne. -
IRANCY Veaupessiot 2022
CAVES BAPTISTE BIENVENU28.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans! Après Léon, puis Serge, c’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, alliant technique moderne et savoir faire ancestral. Belle structure très équilibrée. Le « Veaupessiot » impressionne par un superbe équilibre entre des tanins bien présents et une grande finesse. Un vin de prestige à garder précieusement. Arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, nuancés par des notes fumées et boisées de l’élevage en fûts. En bouche, les tanins sont soyeux et amènent beaucoup de finesse.
Plus d’infos sur : https://www.caves-bienvenu.fr/ et www.vins-bourgogne.fr ou https://www.irancy.org/
Appellation : AOP Irancy Veaupessiot
Domaine : Caves Bienvenu
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 %
Garde : 8/10 ans
Profil : structuré, puissant
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Vezelay Saulniers 2020
MONTANET THODEN / LA SOEUR CADETTE23.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Plus d’infos sur : https://www.vezelay.fr
Appellation : Vezelay Saulniers
Domaine : Montanet Thoden
Millésime : 2020
Cépages :
Mode de Culture :
Degré Alcoolique :
Contenance : 75 cl
Garde :
Profil :
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Auxey duresses blanc Vieilles vignes 2022
Christophe DICONNE28.10€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Christophe Diconne s’est installé en 2005 sur le domaine familial d’Auxey-Duresses (10 ha), succédant à son père Jean-Pierre. Il poursuit l’œuvre familiale avec des vins élégants et d’une belle richesse, élevés sous bois. Cet Auxey blanc vieilles vignes présente plus de profondeur et de minéralité que la cuvée classique. Le nez est riche sur les fleurs blanches. La bouche est d’un super équilibre, ample, généreuse avec une très belle longueur. Excellent rapport qualité prix en côte de Beaune, une valeur très sûre !
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Auxey Duresses
Domaine : Diconne
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel raisonné
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 4/5 ans
Profil : fruité et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Beaune - Chorey-Lès-Beaune, Bourgogne, Bourgogne, De 20€ à 30€, Denis Père et Fils, Producteurs, Rouge, Vins
Chorey les Beaune 2020
DENIS Père et fils25.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce Chorey 2020 présente un joli nez qui évoque les fruits rouges bien mûrs accompagné d’une légère touche d’épices. En bouche le vin propose une belle attaque franche et généreuse, d’une belle amplitude. La structure est épaulée par des tanins soyeux et offre une texture très agréable. C’est frais, gourmand et généreux. Un très bon rapport qualité prix !
https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Chorey les beaune
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : fruité et bien structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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CHABLIS 1er cru Cote de Jouan 2020
DOMAINE COLBOIS22.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Chez les colbois, la vigne est une histoire de famille. Benjamin et son épouse Carine cultivent une vingtaine d’hectares en chitry et chablis. Un grand soin est apporté à la vigne et Benjamin sait parfaitement maîtriser ses vinifications. Une couleur jaune pâle avec des nuances vertes. Ce 1er cru cote de jouan 2020 est dominé par des notes minérales et des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est pleine de fraîcheur et équilibrée avec des notes de pamplemousse. Une belle longueur en bouche, superbe sur un poisson grillé !
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr/ et https://www.colbois-chitry.com/
Appellation : AOP CHABLIS Premier cru
Domaine : Benjamin Colbois
Millésime : 2020
Cépage : chardonnay
Mode de culture : conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Garde : 5/7 ans
Profil : Volume, amplitude et longueur
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Bourgogne, Bourgogne Chardonnay - Pinot noir - Aligoté, De 20€ à 30€, Pascal Bouley, Producteurs, Rouge
Bourgogne Côte d’Or 2019
Pierrick BOULEY21.90€Ce domaine artisanal de 10 ha, situé au coeur du village de Volnay, soigne la qualité de ses vins et offre une gamme homogène de vins rouges très équilibrés. Pierrick, sixième génération, a repris la suite de ses parents à partir du millésime 2014. Il a été élu espoir de l’année par la Revue Bourgogne Aujourd’hui en Décembre 2018 ! Pierrick a fortement repensé l’approche de la vigne et de la cave en s’inspirant des techniques de la biodynamie ! Il produit des vins élégants, fins et frais mais relativement puissants et longs en bouche. La vendange est triée, égrappée et non foulée. Les fermentations se déroulent naturellement sans enzymes ni levures. Superbe bourgogne générique, né aux portes de l’appellation Monthélie, sur des terroirs très qualitatifs. C’est superbe, une valeur très sûre !
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Appellation : Bourgogne Côte d’Or
Domaine : Pierrick Bouley
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conversion Biologique
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 4/5 ans
Profil : équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Santenay 2022
Jean Claude REGNAUDOT22.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installé au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Un gros travail est fait à la vigne et beaucoup de soins sont apportés à chaque étape de l’élaboration des vins. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif et les rapports qualité prix sont excellents. Une valeur (très) sûre!! Ce santenay 2022 présente une robe grenat avec de jolis reflets. Le nez très flatteur est explosif sur les fruits rouges. Attaque dynamique en bouche avec une matière riche et une jolie texture. Doté d’une belle structure, ce vin vieillira à merveille et vous régalera sur des viandes rouges.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Santenay
Domaine : Domaine J-C Regnaudot & Fils
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : équilibré et fruité
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Chalonnais - Maconnais, Châlonnais-Macônnais, De 20€ à 30€, Domaine de la Monette, Producteurs, Rouge
Mercurey 2018
DOMAINE DE LA MONETTE24.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Parcelle proche du domaine. Plus complexe que le Mercurey « tout court », structure tannique déjà bien fondu, à boire ou à garder deux ou trois ans avant de boire. A boire sur des pâtes façon carbonara, ou, pourqoui pas, un steak tartare bien assaisonné. Une tranche de terrine de campagne aux foies de volailles fera l’affaire aussi.
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Appellation : Mercurey
Domaine : Domaine de la Monette
Millésime : 2018
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Biologique
Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/4ans
Profil : tanin souple et fruité
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Mercurey blanc Vieilles Vignes 2020
RAQUILLET26.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Les vins du domaine François Raquillet expriment fidèlement leur terroir et sont dotés d’une belle personnalité. Ce Mercurey Vieilles Vignes 2020 provient de parcelles âgées de plus de 60 ans.
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Appellation : Mercurey Vieilles Vignes
Domaine : François Raquillet
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.50%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : gourmand et rond
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Chiroubles 2019
FREDERIC BERNE20.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Elevé 12 mois en fût de chêne bourguignon, ce vin en AOC Chiroubles est issu d’une parcelle exposée est-sud au sol sableux et granitique. Particulièrement gourmande, cette cuvée est un cocktail de fraîcheur, de fruits rouges (fraise, groseille) et d’épices. La bouche est ronde et révèle des tanins fin.
Appellation : Chiroubles
Domaine : Frédéric Berne
Millésime : 2019
Cépages : 100% gamay
Mode de Culture : Convertion bio
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/6 ans
Profil : fruité et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Marsannay rouge 2021
Sylvain PATAILLE34.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Sylvain Pataille, figure incontournable du vignoble bourguignon, se révèle un des plus ardents défenseurs des terroirs de Marsannay et milite pour les vins de terroir. Exigeant, le vigneron travaille ses vignes au cheval, intervient le moins possible, conserve une proportion de vendange entière et s’attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans, quasiment sans soufre. Les vins affirment des personnalités sincères, attachantes et pleines de vitalité Le domaine exploite aujourd’hui un peu plus de 17 ha en côte de Nuits en respectant au maximum les sols et le raisin. Ce Marsannay 2021 est la première cuvée du domaine, un vin qui dévoile le style Pataille à savoir des vins tout en finesse et en complexité. Souvent présenté comme le maître de l’appellation Marsannay, lorsque l’on déguste ses vins, il est difficile de dire le contraire. La bouche est d’une grande pureté et arbore un profil minéral. L’équilibre entre la matière, le fruit et les tanins est magnifique. C’est superbe et vivement recommandé par L’entrepôt du vin Auxerre !!
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Appellation : Marsannay
Domaine : Sylvain Pataille
Millésime : 2021
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.50%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/7 ans
Profil : Elegant et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Fixin Les Champstions 2018
Domaine COLLOTTE27.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine Collotte exploite 15 ha de vignes sur plusieurs appellations de la côte de Nuits. Le Domaine conserve un caractère familial et produit des vins qui expriment la typicité des terroirs sur lesquels ils sont produits. Les vins sont l’aboutissement d’un long et patient travail. Les vinifications sont faites en cherchant une identité simple et efficace. Ce Fixin 2018 présente des notes fruitées et fumées au nez. Belle bouche gourmande avec un bon équilibre, des tanins structurants et une finale digeste. Très belle matière juteuse et concentrée.
Ce vin s’accordera à merveille avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
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Appellation : Fixin
Domaine : Collotte
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 7/8 ans
Profil : ample et généreux
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Rully 1er Cru Vauvry rouge 2020
SYLVAIN PONSOT24.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Après des études au lycée viticole de Beaune, Sylvain s’installe en 1996 sur la propriété familiale de 8 ha sur la commune de Rully. Le nez est superbe et présage un vin plein de fruits. Nous sommes bien face aux arômes typiques des rouges de Rully avec son lot de fruits rouges croquants, puis viennent les senteurs d’épices liées à l’élevage sous bois. En bouche le vin affiche une belle fraicheur. Bouche parfaitement équilibrée, alliant puissance, générosité et finesse. Ce vin s’accordera bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau. Belle aptitude au vieillissement si vous êtes patient. Un domaine coup de coeur de l’entrepôt du vin Auxerre !
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Appellation : Rully 1er Cru
Domaine : Sylvain et Lucie Ponsot
Millésime : 2020
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 6/8 ans
Profil : belle structure et elegance
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Rully 1er Cru Rabource blanc 2020
SYLVAIN PONSOT24.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Après des études au lycée viticole de Beaune, Sylvain s’installe en 1996 sur la propriété familiale de 8 ha sur la commune de Rully. Coup de coeur pour ce rully premier cru « Rabourcé » du domaine Sylvain et Lucie Ponsot. Ce millésime 2020 séduit par ses arômes de fleurs blanches, rehaussés d’agrumes, avec des notes briochées et une bouche persistante. C’est clairement un vin qui met en avant le côté gourmand du cépage chardonnay mais laisse place à une belle tension. Un super rapport qualité prix plébiscité par L’entrepôt du vin Auxerre !
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Appellation : Rully 1er Cru « Rabourcé »
Domaine : Sylvain et Lucie Ponsot
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14 %
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil : élégant, équilibré et racé
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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RULLY rouge Domaine de l’ Ecette « Clos saint Jacques » 2020
DOMAINE DE L'ECETTE23.50€Jean Daux s’installe dans le petit village de Rully en 1983, son flis Vincent Daux reprend le flambeau en 1997. A ce jour, le domaine compte 18 hectares de vignes (67 % blancs et 33 % rouges). La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles bourguignonnes dans un souci permanant de respect du terroir et de qualité. Vigneron discret, Vincent maîtrise parfaitement son sujet et élabore des vins pleins de vivacité et aptes au vieillissement. Ce rully Les saint Jacques 2020 présente toutes les caractéristiques du millésime : rondeur, gourmandise et tannins très veloutés. Le nez est très expressif, sur les fruits rouges (mûre, cerise) avec une touche agréable d’épices. Vincent Daux nous sert un joli vin délicat et féminin, une réussite plébiscitée par L’entrepôt du Vin Auxerre !
Appellation : Rully Saint jacques
Domaine : Domaine de l’ Ecette – Vincent Daux
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/7 ans
Profil : Fruité, équilibré, harmonieux -
Chalonnais - Maconnais, Châlonnais-Macônnais, Couleur, De 20€ à 30€, Domaine de l'Évêché, Producteurs, Rouge, Vins
Mercurey 2018 domaine de l’évêché
DOMAINE DE L'EVECHE23.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine de l’Évêché couvre 14 hectares sur plusieurs appellations. L’essentiel de la production provient des cépages Pinot Noir (80%) et Chardonnay (15%) mais aussi Aligoté et Gamay (5%).
https://www.domainedeleveche.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Mercurey
Domaine : Domaine de l’évêché
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Auxerrois, Auxerrois-Chablis, Côtes d'Auxerre, De 20€ à 30€, La Petite Empreinte, Producteurs, Rouge
Tapis Rouge « côtes d’auxerre » 2021
LA PETITE EMPREINTE23.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La première cuvée de ce tout nouveau domaine ! Un superbe Pinot Noir en appellation Bourgogne Côtes d’Auxerre. 20 jours de macération, élevage de 8 mois en fût, mis en bouteille en juillet 2021. Zéro intrants.
très beau touché de bouche, ample, puissant et délicat.
Plus d’infos sur : https://www.cotedauxerre.fr
Appellation : Bourgogne Côtes d’Auxerre
Domaine : La petite empreinte
Millésime : 2021
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Naturel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/4 ans
Profil : Fruits noirs et de la fraîcheur
Ne pas se fier au millésime de la photo
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Cuvée Gallety 2018 Vallée du Rhône
gallety21.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Gallety rouge cuvée Spéciale possède une robe rubis violacé. Nez sur des arômes de fruits noirs (mûre). Vin racé, avec une grande buvabilité, et une aromatique en bouche généreuse sur les fruits noirs.
Celui-ci se déguste à 15-16°C avec une terrine de chevreuil ou des trompettes de la mort poêlées. Nous conseillons de carafer le vin 1 heure avant de le servir.
Appellation : Vallée du Rhône
Domaine : Domaine Gallety
Millésime : 2018
Cépages : Syrah 50% et Grenache noir 50%
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 0,75 L
Garde : 6/10 ans
Profil : fruité structuré et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Mâcon Verzé Blanc 2019
NICOLAS MAILLET21.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le domaine de 7 Ha se situe sur la commune de Verzé. Nicolas Maillet signe de grands vins, très fins et précis, avec toujours une belle vivacité et une belle minéralité. Le nez de ce Macon-Verzé 2019 est fin avec des arômes de fruits et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche et nerveuse pour laisser place à une bonne rondeur et des arômes de poires blanches, la finale très minérale est caractéristique des terroirs calcaires du Mâconnais. C’est un vin d’une grande pureté avec beaucoup d’éclat.
Parfait à l’apéritif, ce vin frais et fruité fera merveille avec un tartare de saumon, un rôti de porc à l’ananas ou bien sur un fromage de chèvre bien affiné. Domaine coup de coeur de l’entrepôt du Vin Auxerre !
https://www.vins-nicolas-maillet.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Mâcon Verzé
Domaine : Nicolas Maillet
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : Finale minérale
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Sancerre 2019
GERARD BOULAY21.50€Le Domaine Gérard Boulay fait partie des grands noms à Sancerre. Il travaille sur de superbes parcelles aux alentours de Chavignol sur quelques uns des plus beaux terroirs . Le Sancerre Tradition est la parfaite entrée en matière du domaine. Beaucoup de fruits, de l’équilibre, de la minéralité. Rien à dire, il s’agit d’un superbe sancerre parfaitement executé. Pas d’utilisation d’herbicides, ni pesticides. La vinification se fait en fûts âgés, avec un élevage sur lies d’un an et un nouveau passage en cuve pour rééquilibrer le vin. Le vin se révèle après quelques années de garde. Irrésistible !!
Appellation : Sancerre
Domaine : Gérard Boulay
Millésime : 2019
Cépages : Sauvignon
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 6 / 8 ans
Contenance : 75 cl
Profil : fruité structuré et équilibréNe pas se fier au millésime de la photo.
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Ladoix Vieilles Vignes les madonnes 2020
CACHAT OCQUIDANT29.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Ce Ladoix « les madonnes » vieilles vignes 2020, issu d’une seule parcelle située à la limite de la Côte de Nuits en est la preuve : la robe est profonde et le nez est éclatant de fruits noirs. La bouche pleine de fraîcheur, est néanmoins puissante, concentrée et structurée. A servir avec des viandes blanches, de l’agneau grillé, des rognons ou des fromages. Beaucoup de souplesse ! Et beaucoup de plaisir pour ce coup de coeur de L’entrepôt du vin !
http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Ladoix les Madonnes
Domaine : Cachat-Ocquidant
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 4/6 ans
Contenance : 75 cl
Profil : frais, souple, fruité
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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