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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, Non classé, pavelot, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Région, Rouge, Vins
Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot45.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Savigny-Les-Beaune « Aux Gravains » est un vin d’exception issu du cépage Pinot Noir, produit en quantité limitée de 5000 à 5500 bouteilles sur une superficie de 2 hectares 22. Les vignes, âgées de 80 ans pour 70% et de 40 ans pour 30%, s’épanouissent sur des bas de coteaux légèrement inclinés, bénéficiant d’un sol léger enrichi de graviers qui confèrent au vin une complexité distinctive. Après un élevage de 12 mois en barrique, dont 25% en fûts neufs, ce vin offre un bouquet captivant d’arômes de fruits mûrs sur fond de grenat profond. En bouche, sa texture élégante révèle un équilibre parfait entre fruit et tanins souples, représentant l’apogée de l’harmonie dans la gamme. Avec un potentiel de garde d’environ 10 ans, ce vin charpenté s’apprécie parfaitement avec des plats tels que le bœuf bourguignon, les viandes en sauce, les gibiers à plumes et à poils, ainsi qu’avec des fromages comme l’ami du Chambertin, à déguster à une température idéale de 14°C.
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Appellation : Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 10 ans
Profil : Élégant et charpenté
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot51.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » du Domaine Pavelot incarne l’excellence de la Bourgogne. Issu d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir, ce vin rouge prestigieux bénéficie d’un élevage délicat de 12 mois en barrique, dont 30% en fûts neufs, conférant une subtile empreinte boisée qui enrichit sa complexité aromatique.
Dans le verre, il dévoile une robe d’un grenat intense et profond, précurseur d’un bouquet aromatique captivant. Les arômes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et musquées, créant une symphonie olfactive d’une grande finesse. En bouche, sa texture veloutée et charnue caresse le palais, déployant une intensité persistante qui témoigne de son exceptionnelle qualité. Ce vin d’une structure solide et d’une expression vineuse remarquable offre un potentiel de garde impressionnant pouvant atteindre 15 ans, voire davantage. Cependant, sa générosité dès sa jeunesse lui permet d’être apprécié dès à présent pour sa puissance et sa richesse aromatique, offrant ainsi une expérience sensorielle gratifiante à tous les amateurs de grands vins.
L’association avec des plats gastronomiques est une véritable invitation au voyage culinaire. Le bœuf bourguignon, emblème de la région, révèle toute sa saveur en harmonie avec ce vin d’exception. De même, le filet mignon de sanglier ou le chevreuil en sauce grand veneur se marient parfaitement à sa structure et à sa profondeur aromatique. Pour les amateurs de fromages, les variétés riches et crémeuses telles que le Cîteaux ou l’Epoisses complètent à merveille cette expérience gustative riche et équilibrée.
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Appellation : Savigny-Les-Beaune « La Dominode »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 15 ans
Profil : Intense et velouté
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Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018
Domaine Collotte25.65€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018 du Domaine Colotte est une véritable expression du terroir bourguignon, un vin qui séduit par sa profondeur et son élégance. Ce vin rouge illustre parfaitement le savoir-faire ancestral de la famille Colotte, vignerons depuis plusieurs générations. Ce Marsannay est élaboré à partir de 100% Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation optimale des raisins et apportent complexité et minéralité au vin.À la dégustation, le vin présente une robe rouge rubis intense et éclatante. Le nez révèle un bouquet aromatique complexe et séduisant avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mêlées à des nuances subtiles de sous-bois, d’épices douces et de truffe. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, avec une belle structure tannique qui offre un équilibre parfait entre fraîcheur et puissance. Les saveurs de fruits rouges se prolongent, accompagnées de touches de réglisse et de vanille, grâce à un élevage soigné en fûts de chêne.
Le Marsannay « Les Grasses-Têtes » 2018 se mariera à merveille avec une large gamme de plats, notamment les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés. Pour une expérience culinaire optimale, essayez-le avec un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Appréciable dès maintenant pour sa fraîcheur et sa vivacité, il développera encore plus de complexité avec quelques années de vieillissement en cave, jusqu’à 8-10 ans.
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Appellation : Marsannay « Les Grasses-Têtes »
Domaine : Domaine Colotte
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans
Profil : Fruité et équilibré
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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Michel Rebourgeon, Pommard - Volnay - Monthelie, Prix, Rouge, Vins
Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018
Michel Rebourgeon50.35€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Découvrez l’élégance et la finesse du Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018, une cuvée exceptionnelle du Domaine Michel Rebourgeon, situé au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne. Ce vin rouge illustre parfaitement le savoir-faire ancestral et l’excellence des terroirs de Volnay.
Robe et Arômes : Ce millésime 2018 se pare d’une robe rubis profond, brillante et limpide. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, agrémenté de subtiles notes florales de violette et de nuances épicées délicates.
En Bouche : L’attaque est suave et harmonieuse, offrant une belle rondeur et une texture soyeuse. Les tanins, fins et bien intégrés, apportent une structure élégante qui soutient des saveurs intenses de fruits rouges et noirs, complétées par des touches de sous-bois et une légère minéralité. La finale est longue, fraîche et persistante, laissant une impression de raffinement et d’équilibre.
Accords Mets et Vins : Le Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018 se marie idéalement avec des mets délicats et savoureux tels que des viandes rouges grillées ou rôties, des volailles nobles comme le canard, ainsi que des fromages affinés. Pour une expérience gastronomique optimale, accompagnez le d’un filet de bœuf aux morilles ou d’un magret de canard aux cerises.
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Appellation : Volnay 1er Cru « Les Brouillards »
Domaine : Michel Rebourgeon
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 15 ans
Profil : Elégant et raffiné
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Aurore Bachelet, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 30€ à 40€, Maranges - Santenay, Prix, Rouge, Vins
Santenay 2022
Domaine Aurore Bachelet35.15€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Santenay 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis brillante. Son bouquet séduisant exhale des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise et de framboise, agrémentés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges accompagnés de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
Ce vin s’accordera parfaitement avec un velouté de marron, un médaillon de veau aux morilles, ou des fromages à pâtes molles.
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Appellation : Santenay
Domaine : Domaine Aurore Bachelet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 2 à 7 ans
Profil : Fruité et epicé
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Maranges 2022
Domaine Aurore Bachelet23.75€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis profonde et lumineuse. Son bouquet séduisant dégage des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise, de framboise et de mûre, agrémentés de notes florales et épicées délicates. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges soutenus par des nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de vivacité.
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet s’accorde parfaitement avec des brouillades aux champignons, rôti de dinde aux pruneaux ou fromages à pâtes molles comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
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Appellation : Maranges
Domaine : Domaine Aurore Bachelet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 2 à 6 ans
Profil : Fruité
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Bourgogne, Bourgogne, Bourgogne Chardonnay - Pinot noir - Aligoté, Couleur, De 10€ à 20€, Domaine Bart, Non classé, Prix, Rouge, Vins
Bourgogne Côte d’Or rouge 2020
Domaine Bart16.15€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Bourgogne Côte d’Or rouge du Domaine Bart présente une robe rubis brillante. Son bouquet aromatique séduisant offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, agrémentés de délicates notes florales et épicées. En bouche, ce vin révèle une belle structure avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante, dominée par des saveurs de fruits rouges soutenues par des nuances de vanille et de réglisse. Sa finale est élégante et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de vivacité.
Ce Bourgogne Côte d’Or Rouge 2020 se marie parfaitement avec les viandes grillées, les plats de volaille rôtis, les pâtés et terrines, ainsi qu’avec les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
Ce vin peut être dégusté dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité, mais il peut également vieillir élégamment pendant 5 à 8 ans, voire plus, dans des conditions de conservation optimales.
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Appellation : Bourgogne Côte d’Or
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 8 ans
Profil : Fruité et élégant
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Bourgogne, Couleur, De 20€ à 30€, De 30€ à 40€, Domaine Bart, Marsannay - Fixin, Non classé, Prix, Région, Rouge, Vins
Marsannay La Montagne 2020
Domaine Bart30.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Avec sa robe rubis intense et ses reflets pourpres, ce Marsannay du domaine Bart offre un nez complexe où se mêlent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées subtiles. En bouche, de vin révèle une belle structure avec des tanins soyeux, dominée par les fruits rouges agrémentée de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, apportant une sensation de fraîcheur et une légère note épicée en finale.
Ce Marsannay La Montagne 2020 s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties, les volailles en sauce légère, ainsi que les fromages à pâte molle tels que le camembert ou le brie. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur fruitée, mais il possède également un potentiel de garde intéressant de 5 à 10 ans, voire davantage, dans des conditions de conservation optimales.
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Appellation : Marsannay La Montagne
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 10 ans
Profil : Élégant et structuré
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Bourgogne Chardonnay - Pinot noir - Aligoté, Chevalier, Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits, De 20€ à 30€, Rouge, Vins
Côte de Nuits Villages 2018
Domaine Chevalier Père & Fils29.90€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Côte de Nuits Villages 2018 du Domaine Chevalier Père & Fils présente une robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes de sous-bois et d’épices douces. En bouche, ce vin est corsé et élégant, avec une structure tannique bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges sont soutenues par une belle fraîcheur et une finale persistante.
Pour les accords mets-vins, ce vin se marie parfaitement avec les plats à base de viande, en particulier le canard rôti, le boeuf braisé ou les plats de champignons sauvages. Il complète également les fromages à pâte molle comme le brie et le camembert.
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Appellation : Côte de Nuits Villages
Domaine : Chevalier Père & Fils
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 7 à 10 ans
Profil : Élégant et fruité
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Marsannay Clos du Roy 2019
Domaine Sylvain Pataille49.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Plongeons dans une histoire où le Pinot Noir, ce cépage noble, danse en harmonie avec un terroir d’exception, dont le nom même évoque la royauté de la France. C’est là que se croisent les destins, celui du vin et celui de l’homme, Sylvain Pataille.
Dès le premier effleurement, le bouquet floral exalte la fraîcheur, évoquant les premières lueurs du matin sur les collines bourguignonnes. Puis, tel un récit qui s’épanouit, les arômes de griottes s’installent délicatement, invitant au voyage sensoriel.
C’est là, dans ce verre, que réside la quintessence d’un grand vin. Et pourtant, il y a cette touche gourmande, presque espiègle, qui susurre à l’oreille que dans un Magnum ou même un Jéroboam, l’expérience serait sublimée.
L’élégance règne en maître. La rondeur enveloppe le palais avec précision, équilibre et justesse. La dégustation est une symphonie où chaque note est à sa place, sans forcer le trait, mais avec une présence qui marque les esprits.
La finale, longue et évocatrice, laisse un souvenir impérissable, mais sans ostentation. C’est là, dans ce vin, que se révèle l’essence même de la Bourgogne, dans toute sa splendeur et sa subtilité.
En somme, voici un joyau oenologique, un hymne à la tradition et à l’art de vivre, qui incarne tout ce que l’on aime dans les vins de Bourgogne.
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Appellation : Marsannay Clos du Roy
Domaine : Sylvain Pataille
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Bio ou biodynamie
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 11 à 15 ans
Profil : Élégant et équilibré
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Marsannay 2020
Domaine Bart19.95€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Plongez dans une expérience sensorielle avec ce vin d’une élégance surprenante. Sa robe rubis captivante évoque un précieux joyau, tandis que son nez envoûtant dévoile un bouquet expressif de fruits rouges, de framboises juteuses et de cerises mûres, accompagné de délicates notes florales de violette et d’épices subtiles. En bouche, la framboise et le cassis s’entrelacent dans une danse gourmande, sublimée par des épices, révélant un vin racé, dynamique et bien construit. Chaque gorgée dévoile un ensemble vineux, profond et complexe, aux saveurs subtiles qui éveillent les papilles. Accompagnera parfaitement une variété de plats raffinés tels que la volaille, le bœuf, le veau, les filets mignons de porc ou encore un savoureux lapin à la moutarde.
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Appellation : Marsannay
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique :
Garde : 5 à 8 ans
Profil : Fruité et gourmand
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Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes 2019
Domaine Anne et Hervé Sigaut87.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes Millésime 2019 du Domaine Anne Sigaut incarne l’harmonie parfaite entre la nature généreuse et le savoir-faire artisanal. Issu d’une année bénie par le soleil et la chaleur, ce vin révèle l’essence même de son terroir avec une élégance incomparable.Notes de dégustation:• Aspect Visuel: Robe rouge profonde, reflets rubis.• Nez: Des arômes de coulis de fruits noirs s’échappent du verre, offrant une première impression alléchante.• Bouche: Une densité remarquable alliée à une harmonie subtile caractérisent la dégustation. Les tannins soyeux caressent le palais, tandis que l’équilibre parfait entre la fraîcheur et la maturité des fruits laisse une empreinte inoubliable.• Finale: Une finale légèrement balsamique prolonge l’expérience gustative, annonçant un potentiel de vieillissement exceptionnel dépassant la décennie.Accords mets-vins:Ce grand pinot noir bourguignon, complet et profond, s’associe parfaitement avec un tournedos chasseur. Sa structure et sa complexité en font également un compagnon idéal pour les plats de gibier et les fromages affinés.Appellation : Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Domaine : Domaine Anne et Hervé Sigaut
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans
Profil : Intense et puissant
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Les Moulins de Beau Puy 2020
Domaine des Frères18.05€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine des Frères est une exploitation viticole naissante, nichée dans la pittoresque Vallée de la Loire. Fondé par deux frères passionnés, Valentin et Henri Bruneau, ce domaine couvre une superficie de 11 hectares de vignes classées sous l’appellation Chinon. Le domaine se spécialise dans la production de vins rouges élaborés à partir du cépage Cabernet Franc et de vins blancs issus du cépage Chenin. Attachés à la préservation de l’environnement, Valentin et Henri ont veillé à ce que leur domaine soit certifié en agriculture biologique, témoignant de leur engagement en faveur d’une viticulture respectueuse et durable.
Le terroir calcaire marque de son empreinte cette cuvée “Les moulins de Beau Puy” qui se distingue de sa petite sœur “Le Pérou” par une matière plus dense , plus serrée et plus d’amplitude. L’aromatique est florale, le fruit bien présent, soutenu par des tanins fondus. La finale est salivante, un marqueur de ces terroirs de tuffeau jaune et d’argiles fines.
Appellation : Chinon
Domaine : Domaine des Frères
Millésime : 2020
Cépages : Cabernet Franc
Mode de culture : Naturel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12,5 °C
Garde : 5 ans
Profil : Fruité, gourmand, structuré
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Saint-Amour « Les Champs-Grillés » 2020
Domaine Chermette19.48€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Saint Amour est un vin rouge prestigieux originaire du Beaujolais, situé sur la commune éponyme à une altitude de 300 mètres, offrant une vue panoramique sur la vallée de la Saône et la Bresse. Le terroir des Champs-Grillés, couvrant seulement 3 hectares, est un joyau rare représentant 1% de l’appellation Saint Amour, créé en 1964.
De couleur rubis avec des reflets pourpres, ce vin offre un aspect brillant. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges variés ainsi que des fragrances florales de violette et d’iris.
En bouche, le Saint Amour se révèle pur et droit, équilibré tant au niveau des arômes que des tanins. Son caractère est accentué par le granite schisteux du terroir, lui conférant une belle matière avec des tanins soyeux. Les papilles sont enchantées par des notes généreuses de cerise, framboise, mûre et fraise, avec une finale persistante.
Cet équilibre remarquable permet à ce vin de s’harmoniser avec une grande variété de plats, allant des viandes rouges et blanches aux volailles de Bresse, en passant par des plats à base d’aubergines comme la moussaka, ainsi que des fromages tels que le camembert ou le Saint-Marcelin.
https://www.beaujolais.com
Appellation : Saint-Amour « Les Champs-Grillés »
Domaine : Domaine Chermette
Millésime : 2020
Cépages : Gamay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13,5%
Garde : 1 à 10 ans. Apogée de 1 à 5 ans
Profil : Fruité et équilibré
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Auxerrois-Chablis, Bourgogne Pinot Noir, De 20€ à 30€, Domaine Isabelle et Denis Pommier, Rouge, Vins
Bourgogne Pinot Noir 2022
Domaine Isabelle et Denis Pommier23.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installés en 1990, Isabelle et Denis Pommier reprennent 2 ha de vignes du domaine familial qui jusqu’alors ne vinifiait pas ses raisins. En 1994, le couple sort sa première cuvée et mise en bouteille, qui est récompensée dès le 1er millésime ! En 2009, le domaine Isabelle et Denis Pommier s’engage dans l’agriculture bio et obtient la certification à partir du millésime 2014. Le domaine d‘Isabelle et Denis Pommier possède aujourd’hui des parcelles produisant du petit chablis aux 1er cru (Fourchaume, Troesme , Côte de Léchet et Beauroy) ainsi que du Bourgogne blanc et rouge. Les vignes reposent sur un sol kimméridgien, des couches calcaires très compactes et de marnes argileuses tendres qui englobent des organismes marins fossilisés.
Nez typé, expressif de cerises et framboises mûres. Une bombe de fruits rouges relevée d’une pointe d’épices. Un Bourgogne Pinot Noir bien équilibré, qui s’accordera parfaitement avec des viandes rouges, canards, charcuteries.
https://www.denis-pommier.com/fr/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Bourgogne Pinot Noir
Domaine : Domaine Isabelle et Denis Pommier
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de culture : Biologique
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique :
Garde : 10 ans
Profil :
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Beaujolais Nouveau Les Trois Vallons 2023
Coopérative Œdoria7.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Créée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de trois caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues (1929), la Cave du Beauvallon de Theizé (1959) et la Cave des Vignerons du Doury à Létra (1956), qui les a rejointes en 2011. En juin 2018, les vignerons de la Cave de Gleizé ont également rejoint Oedoria. Elle compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 1000 hectares de vignoble répartis sur le territoire.
Ce Beaujolais Nouveau cuvée “Les Trois Vallons” est un vin rouge d’une couleur violacée et limpide. Le nez est très “primeur”, avec des arômes fruits rouges (groseille, framboise…) et des notes de bonbon. Un Beaujolais Nouveau à la fraîcheur et à l’intensité aromatique remarquable qui accompagnera à merveille vos apéritifs et vos charcuteries.
https://www.oedoria.com et https://www.vins-du-beaujolais.com
Appellation : Beaujolais Nouveau Contrôlée
Domaine : Œdoria
Millésime : 2023
Cépages : Gamay
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12,5%
Garde : 6 mois
Profil : Frais et fruité
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Beaujolais Nouveau Cœur d’Automne 2023
Coopérative Œdoria8.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Créée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de trois caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues (1929), la Cave du Beauvallon de Theizé (1959) et la Cave des Vignerons du Doury à Létra (1956), qui les a rejointes en 2011. En juin 2018, les vignerons de la Cave de Gleizé ont également rejoint Oedoria. Elle compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 1000 hectares de vignoble répartis sur le territoire.
Ce Beaujolais Nouveau cuvée “Coeur d’automne” est un vin rouge d’une couleur grenat soutenue et violacée. Le nez est aromatique et intense, la bouche est souple et persistante avec une belle structure. Ce Beaujolais Nouveau exprime des arômes concentrés de cassis et de fruits rouges. Son fruité et sa fraîcheur se révèlent avec une richesse et une belle concentration.
https://www.oedoria.com et https://www.vins-du-beaujolais.com
Appellation : Beaujolais Nouveau Contrôlée
Domaine : Œdoria
Millésime : 2023
Cépages : Gamay
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12,5%
Garde : 6 mois
Profil : Frais et fruité
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IRANCY Veaupessiot 2021
CAVES BAPTISTE BIENVENU28.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans! Après Léon, puis Serge, c’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, alliant technique moderne et savoir faire ancestral. Belle structure très équilibrée. Le « Veaupessiot » impressionne par un superbe équilibre entre des tanins bien présents et une grande finesse. Un vin de prestige à garder précieusement. Arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, nuancés par des notes fumées et boisées de l’élevage en fûts. En bouche, les tanins sont soyeux et amènent beaucoup de finesse.
Plus d’infos sur : https://www.caves-bienvenu.fr/ et www.vins-bourgogne.fr ou https://www.irancy.org/
Appellation : AOP Irancy Veaupessiot
Domaine : Caves Bienvenu
Millésime : 2021
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 %
Garde : 8/10 ans
Profil : structuré, puissant
Ne pas se fier au millésime de la photo
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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, Denis Père et Fils, Grands crus, Prix, Producteurs, Région, Rouge, Vins
corton grand cru Les Paulands 2019
DENIS PERE ET FILS75.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Figure emblematique de la Bourgogne par sa puissance et ses arômes remarquables, ce Corton 2019 s’exprime sur des notes de fruits noirs et de violette. Bel equilibre en bouche où l’on retrouve des notes de sous bois et de cuir. Dotée d’une belle complexité, cette bouteille est promise à un bel avenir !
https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Corton Grand Cru Les Paulands
Domaine : DENIS
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Traditionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 8/12 ans
Profil : Complexe et puissant
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Chorey les Beaune 2019
DENIS Père et fils25.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce Chorey 2018 présente un joli nez qui évoque les fruits rouges bien mûrs accompagné d’une légère touche d’épices. En bouche le vin propose une belle attaque franche et généreuse, d’une belle amplitude. La structure est épaulée par des tanins soyeux et offre une texture très agréable. C’est frais, gourmand et généreux. Un très bon rapport qualité prix !
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Appellation : Chorey les beaune
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : fruité et bien structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne, De 30€ à 40€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses 1er cru Creux de la Net 2019
DENIS Père et fils37.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Doté d’une excellente exposition, ce premier cru se situe dans le prolongement du climat Les Vergelesses. Ce 2019 présente des arômes de baies bien mûres, de fruits rouges et de quelques senteurs de sous-bois, la palette aromatique est particulièrement riche. 2018 est un superbe millesime avec un joli fruit gourmand. A déguster sur de nombreuses années
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Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru creux de la Net
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/8 ans
Profil : puissant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Beaune 1er cru Bressandes 2018
Albert MOROT51.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Riche de ses 10 appellations cultivées en agriculture biologique sur 8 ha, le domaine Albert Morot vous invite à un voyage au coeur des terroirs de Beaune, avec un dénominateur commun: des vins à la structure ample et aux arômes de fruits bien présents, des vins purs et racés faisant ressortir la typicité de chacun des terroirs ! Ce Bressandes 2018 présente une robe grenat, intense. Arômes discrets, fins, avec des notes de fruits noirs, de fleurs… Beau jus en bouche, riche, velouté, charnu, bien équilibré. Beaucoup de potentiel ! A réserver pour vos belles tables !
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Appellation : Beaune 1er Cru Bressandes
Domaine : Albert Morot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 6/8 ans
Profil : riche, structuré, belle matière
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Corton Grand cru les grandes lolières 2018
CAPITAIN GAGNEROT81.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Les grandes lolières 2018 se dévoile sous une robe sombre, dense et offre de belles larmes dues au millésime généreux. Arômes très riches de cerises noires qui évolueront sur des arômes tertiaires de sous-bois au vieillissement. La bouche présente une attaque nette, franche et donne la pas : le vin est structuré, charpenté, puissant mais conserve une belle élégance. Une longue vie attend ce beau jeune homme, à mettre de côté plusieurs années avant ouverture. Carafer si bu jeune. Domaine coup de coeur de L’entrepôt du vin.
http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Corton grand cru « Les grandes Lolières »
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : de 10 à 15 ans voire plus…
Profil : Elégant, dense, profond et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Bourgogne, Bourgogne, Capitain Gagnerot, De 30€ à 40€, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Producteurs, Rouge
Pernand Vergelesses rouge 2019
CAPITAIN GAGNEROT35.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Elevage de 15 mois pour ce très joli pernand 2019. Le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges gourmands, léger taosté agréable et notes empyreumatiques. En bouche le vin est parfaitement équilibré offrant pureté de fruit, rondeur et doté d’une belle longueur. Une valeur sûre d’un domaine coup de coeur de L’entrepôt du Vin !
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Appellation : Pernand Vergelesses
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 6/8 ans voire plus…
Profil : Elégant, dense, profond et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Vosne Romanée 2019
Capitain Gagnerot63.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Vosne 2019 se présente tout en élégance, parfaitement dans le thème des grands côtes de Nuits : Nez fin de fruits noirs (cassis, myrtilles) et notes épicés. La bouche révèle un vin puissant, aux tannins riches et équilibrés dont la structure assure un bon potentiel de garde. C’est toujours bon chez Capitain. A garder quelques années pour les plus patients.
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Appellation : Vosne Romanée
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 7/10 ans voire plus…
Profil : Elégant, dense, profond et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Aloxe Corton 1er cru Les Moutottes 2019
Capitain Gagnerot57.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Cet Aloxe premier cru présente une admirable robe pourpre, dense et de jolies larmes indiquant un vin riche. Au nez c’est un bouquet de fruits rouges allié à un boisé très appréciable (18 mois d’élevage). En bouche le vin est ample, volumineux, épaulé par des tanins charnus et soyeux. Belle longueur en harmonie. Bâti pour la garde, ce vin est idéalement à attendre pour tirer le meilleur de son énorme potentiel.
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Appellation : Aloxe corton 1er cru Les Moutottes
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 7/10 ans voire plus…
Profil : Elégant, dense, profond et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Ladoix 1er cru La Micaude 2018
CAPITAIN GAGNEROT42.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce 2018 a d’excellents atouts, à commencer par sa couleur rubis profond aux reflets violacés. Belles larmes nous indiquant un millésime généreux. Le nez, d’une belle gourmandise, explose sur un panier de fruits. En bouche le vin présente une très belle trame, les tanins serrés mais élégants apportent beaucoup de profondeur. C’est rudement bon et digne de son rang de premier cru. Belle garde assurée ! Domaine coup de coeur..
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Appellation : Ladoix 1er cru La Micaude
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 7/10 ans
Profil : Elégant, riche et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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LADOIX Rouge 2020
CAPITAIN GAGNEROT30.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à ladoix. Pierre François capitain est le succésseur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce Ladoix 2020 présente une belle robe vermeil rouge brillante. Le nez est sur des arômes subtils de framboise et de cerise. La bouche, ronde et flatteuse est dotée d’un parfait équilibre. On est bel et bien face à une très belle expression des grands vins de bourgogne, une valeur très sûre !
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Appellation : Ladoix
Domaine : Capitain Gagnerot
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 5/8 ans
Profil : Elegant, riche et structuré
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 30€ à 40€, Louis Fleurot, Nuits saint-Georges - Vosne-Romanée, Prix, Producteurs, Rouge, Vins
Nuits-Saint-Georges Les nuits de Justin 2018
Domaine Louis Fleurot34.70€A l’origine, le domaine Fleurot était une tonnelerie, la vigne était secondaire. Aujourd’hui le vignoble couvre 16 ha sur plusieurs appellations. Ici tout est resté traditionnel, l’accueil, les vins, le lieu. Cette cuvée « Les nuits de Justin » est un hommage à Justin Fleurot, décédé de Leucemie à l’âge de 20 ans. Le choix s’est porté sur les raisins de trois parcelles qui avaient la particularité de donner des vins plus légers que les vins habituels de l’appellation. Nez bien ouvert avec des notes de petits fruits rouges, fraise et cerise. Beaucoup de fraicheur et d’élégance, rond en bouche, des tannins fondus avec peu d’acidité et une finale harmonieuse.
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Appellation : Nuits saint Georges
Domaine : Louis Fleurot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Raisonnée
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 5/8 ans
Profil : Finesse fraîcheur et élégance
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Nuits-Saint-Georges Vieilles vignes 2019
Domaine Louis Fleurot34.70€A l’origine, le domaine Fleurot était une tonnelerie, la vigne était secondaire. Aujourd’hui le vignoble couvre 16 ha sur plusieurs appellations. Ici tout est resté traditionnel, l’accueil, les vins, le lieu. Ce nuits saint georges vieilles vignes 2019 est issu de vignes âgées de plus de 60 ans. Vin de garde par excellence, il présente un nez profond de cerise, de cassis, et de truffe. Il possède une structure tannique plus imposante dû à l’âge des vignes. Belle structure et belle garde assurée !
http://www.domainelouisfleurot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Nuits saint Georges
Domaine : Louis Fleurot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Raisonnée
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 6/8 ans
Profil : riche et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Aloxe Corton 2019
CACHAT OCQUIDANT40.90€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons qui sont assez méconnus mais produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, avec une grande accessibilité.
http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Aloxe Corton
Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel
Degré alcoolique : 12.5%
Contenance : 75cl
Garde : 5/7 ans
Profil : structuré et floral
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Chambolle-Musigny - Morey-Saint-Denis, Producteurs, Rouge, Sigaut
Chambolle Musigny 1er Cru 2019
SIGAUT96.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Chambolle-Musigny incarne l’élégance des grands vins rouges de la Côte de Nuits. Anne et Hervé Sigaut, à la tête du domaine familial fondé au début du 19e siècle, mettent en valeur quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation. Leurs vins sont unanimement salués pour leur éclat et leur pureté. Raffinement, élégance, féminité… Le cépage pinot noir trouve ici une forme d’aboutissement de son expression : des arômes de mûre et de violette au nez et une sensation de satin en bouche. Mais surtout les vins présentent une grande harmonie, développant des tannins soyeux et une grande élégance aromatique. Très grande bouteille dans un millesime riche et généreux.
https://www.domaine-sigaut.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Chambolle Musigny 1er cru
Domaine : Anne et Hervé Sigaut
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13,5%
Contenance : 75 cl
Garde : 8/10 ans
Profil : fin, élégant
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
