D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce corton charlemagne 2020 est un vin prestigieux d’une richesse aromatique exceptionnelle où se mêlent fruits frais et épices douces. En bouche le vin est corpulent et présente une très belle matière. Le millésime 2019 a donné un vin parfaitement équilibré qui traversera les années. A réserver pour vos repas de fêtes. https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Corton Charlemagne Domaine :Denis Millésime : 2019 Cépages : Chardonnay Mode de Culture : Traditionnel Degré Alcoolique : 13.5% Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans Profil :
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Figure emblematique de la Bourgogne par sa puissance et ses arômes remarquables, ce Corton 2019 s’exprime sur des notes de fruits noirs et de violette. Bel equilibre en bouche où l’on retrouve des notes de sous bois et de cuir. Dotée d’une belle complexité, cette bouteille est promise à un bel avenir ! https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Corton Grand Cru Les Paulands Domaine : DENIS Millésime : 2019 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Traditionnel Degré Alcoolique : 13.5% Contenance : 75 cl Garde : 8/12 ans Profil : Complexe et puissant
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Installé au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Un gros travail est fait à la vigne et beaucoup de soins sont apportés à chaque étape de l’élaboration des vins. https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Maranges 1er Cru Domaine :Regnaudot Millésime : 2020 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Traditionnel Degré Alcoolique : 14% Contenance : 75 cl Garde : 5/7 ans Profil : structuré, épicé
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Christophe Diconne s’est installé en 2005 sur le domaine familial d’Auxey-Duresses (10,2 ha), succédant à son père Jean-Pierre. Il poursuit l’œuvre familiale avec des vins élégants et d’une belle richesse, élevés sous bois. Ce Meursault Clos des luchets présente finesse et élégance, la qualité du terroir se ressent et apporte une belle minéralité. Notes de fruits jaunes au nez avec un côté bien mûr. Du gras en bouche, avec une belle matière et de la fraicheur en finale. Un joli Meursault à prix sage ! https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Meursault Clos des luchets Domaine : Diconne Millésime : 2020 Cépages : Chardonnay Mode de Culture : Conventionnel raisonné Degré Alcoolique : 13% Garde : 5/7 ans ans Profil : finesse et élégance
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce Chorey 2018 présente un joli nez qui évoque les fruits rouges bien mûrs accompagné d’une légère touche d’épices. En bouche le vin propose une belle attaque franche et généreuse, d’une belle amplitude. La structure est épaulée par des tanins soyeux et offre une texture très agréable. C’est frais, gourmand et généreux. Un très bon rapport qualité prix ! https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Chorey les beaune Domaine : Denis Père et Fils Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 % Contenance : 75 cl
Garde : 3/5 ans
Profil : fruité et bien structuré
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Doté d’une excellente exposition, ce premier cru se situe dans le prolongement du climat Les Vergelesses. Ce 2018 présente des arômes de baies bien mûres, de fruits rouges et de quelques senteurs de sous-bois, la palette aromatique est particulièrement riche. 2018 est un superbe millesime avec un joli fruit gourmand. A déguster sur de nombreuses années https://domaine-denis.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru creux de la Net Domaine : Denis Père et Fils Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 % Contenance : 75 cl
Garde : 5/8 ans
Profil : puissant et structuré
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Riche de ses 10 appellations cultivées en agriculture biologique sur 8 ha, le domaine Albert Morot vous invite à un voyage au coeur des terroirs de Beaune, avec un dénominateur commun: des vins à la structure ample et aux arômes de fruits bien présents, des vins purs et racés faisant ressortir la typicité de chacun des terroirs ! Ce Bressandes 2018 présente une robe grenat, intense. Arômes discrets, fins, avec des notes de fruits noirs, de fleurs… Beau jus en bouche, riche, velouté, charnu, bien équilibré. Beaucoup de potentiel ! A réserver pour vos belles tables ! https://www.albertmorot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Beaune 1er Cru Bressandes Domaine : Albert Morot Millésime : 2018 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans Profil : riche, structuré, belle matière
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Implanté à Meursault, le domaine Matrot est un domaine familial de haute volée faisant partie de l’élite, il œuvre depuis la première moitié du 19ème siècle. Il vient de se voir desservir la note de 3 étoiles dans le guide de le RVF ! Assemblage de plusieurs parcelles à la recherche d’une identité complexe et nuancée, ce vin représente la quintessence d’expression de Meursault. Un vin vibrant, diaboliquement précis, à la fois puissant mais incroyablement frais et incisif. Une réussite étincelante. 2018 apporte du gras et un joli volume mais le vin conserve beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Succulent ! https://www.matrot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Meursault Domaine : Domaine Matrot Millésime : 2018 Cépages : Chardonnay Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 7/10 ans Profil : Minéralité, finesse et élégance !
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Implanté à Meursault, le domaine Matrot est un domaine familial de haute volée faisant partie de l’élite, il œuvre depuis la première moitié du 19ème siècle. Il vient de se voir desservir la note de 3 étoiles dans le guide de le RVF ! Elevage en fûts pendant un an pour ce Saint-Romain 2018 qui offre aujourd’hui un profil à la fois rafraîchissant, minéral et gourmand. Le nez, très expressif et raffiné, est marqué par la minéralité du sol calcaire et surtout par la fraîcheur tonique, sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanches avec quelques notes anisées. La bouche s’équilibre entre fruits à chair orange et agrumes. Très belle harmonie et surtout un bel avenir devant lui. Très belle bouteille largement recommandée. https://www.matrot.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Saint romain Domaine : Domaine Matrot Millésime : 2018 Cépages : Chardonnay Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 5/8 ans Profil : Minéralité, finesse et belle structure
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce joli Ladoix blanc premier cru est né sur un sol de marnes blanches mélangé de calcaire renfermant de nombreuses coquilles d’huitres, la minéralité est donc annoncée. Joli nez de fleurs blanches, acacia et jasmin, léger côté beurré typique du chardonnay. En bouche c’est un bel équilibre entre fraîcheur, minéralité et rondeur. Ce vin va monter en puissance et dévoilera tout son potentiel dans quelques années aux plus patients. Domaine coup de coeur de L’entrepôt du Vin ! jolis accords avec fruits de mer iodés (huîtres, crustacés), poissons grillés, mais aussi avec des volailles. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix blanc 1er cru Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2020 Cépages : Chardonnay Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 4/7 ans Profil : Elegant, gourmand et minéral
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Les grandes lolières 2018 se dévoile sous une robe sombre, dense et offre de belles larmes dues au millésime généreux. Arômes très riches de cerises noires qui évolueront sur des arômes tertiaires de sous-bois au vieillissement. La bouche présente une attaque nette, franche et donne la pas : le vin est structuré, charpenté, puissant mais conserve une belle élégance. Une longue vie attend ce beau jeune homme, à mettre de côté plusieurs années avant ouverture. Carafer si bu jeune. Domaine coup de coeur de L’entrepôt du vin. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Corton grand cru « Les grandes Lolières » Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : de 10 à 15 ans voire plus… Profil : Elégant, dense, profond et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Elevage de 15 mois pour ce très joli pernand 2019. Le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges gourmands, léger taosté agréable et notes empyreumatiques. En bouche le vin est parfaitement équilibré offrant pureté de fruit, rondeur et doté d’une belle longueur. Une valeur sûre d’un domaine coup de coeur de L’entrepôt du Vin ! http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Pernand Vergelesses Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 6/8 ans voire plus… Profil : Elégant, dense, profond et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Vosne 2019 se présente tout en élégance, parfaitement dans le thème des grands côtes de Nuits : Nez fin de fruits noirs (cassis, myrtilles) et notes épicés. La bouche révèle un vin puissant, aux tannins riches et équilibrés dont la structure assure un bon potentiel de garde. C’est toujours bon chez Capitain. A garder quelques années pour les plus patients. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Vosne Romanée Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 7/10 ans voire plus… Profil : Elégant, dense, profond et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Cet Aloxe premier cru présente une admirable robe pourpre, dense et de jolies larmes indiquant un vin riche. Au nez c’est un bouquet de fruits rouges allié à un boisé très appréciable (18 mois d’élevage). En bouche le vin est ample, volumineux, épaulé par des tanins charnus et soyeux. Belle longueur en harmonie. Bâti pour la garde, ce vin est idéalement à attendre pour tirer le meilleur de son énorme potentiel. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe corton 1er cru Les Moutottes Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 7/10 ans voire plus… Profil : Elégant, dense, profond et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à Ladoix. Pierre François Capitain est le successeur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce 2018 a d’excellents atouts, à commencer par sa couleur rubis profond aux reflets violacés. Belles larmes nous indiquant un millésime généreux. Le nez, d’une belle gourmandise, explose sur un panier de fruits. En bouche le vin présente une très belle trame, les tanins serrés mais élégants apportent beaucoup de profondeur. C’est rudement bon et digne de son rang de premier cru. Belle garde assurée ! Domaine coup de coeur.. http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix 1er cru La Micaude Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcoolique : 13% Garde : 7/10 ans Profil : Elégant, riche et structuré
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Superbe domaine familial crée en 1802, implanté à ladoix. Pierre François capitain est le succésseur d’une longue lignée, il représente la 8ème génération. Il a engagé la conservation du vignoble en biodynamie et apporte une attention à chaque étape de l’élaboration des vins. Les vins présentent toujours une belle structure et beaucoup d’ élégance. Ce Ladoix 2019 présente une belle robe vermeil rouge brillante. Le nez est sur des arômes subtils de framboise et de cerise. La bouche, ronde et flatteuse est dotée d’un parfait équilibre. On est bel et bien face à une très belle expression des grands vins de bourgogne, une valeur très sûre ! http://www.capitain-gagnerot.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix Domaine : Capitain Gagnerot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Biodynamie Contenance : 75 cl Degré alcolique : 13% Garde : 5/8 ans Profil : Elegant, riche et structuré
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A l’origine, le domaine Fleurot était une tonnelerie, la vigne était secondaire. Aujourd’hui le vignoble couvre 16 ha sur plusieurs appellations. Ici tout est resté traditionnel, l’accueil, les vins, le lieu. Cette cuvée « Les nuits de Justin » est un hommage à Justin Fleurot, décédé de Leucemie à l’âge de 20 ans. Le choix s’est porté sur les raisins de trois parcelles qui avaient la particularité de donner des vins plus légers que les vins habituels de l’appellation. Nez bien ouvert avec des notes de petits fruits rouges, fraise et cerise. Beaucoup de fraicheur et d’élégance, rond en bouche, des tannins fondus avec peu d’acidité et une finale harmonieuse. http://www.domainelouisfleurot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Nuits saint Georges Domaine : Louis Fleurot Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Raisonnée Contenance : 75 cl Degré alcolique : 13% Garde : 5/8 ans Profil : Finesse fraîcheur et élégance
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A l’origine, le domaine Fleurot était une tonnelerie, la vigne était secondaire. Aujourd’hui le vignoble couvre 16 ha sur plusieurs appellations. Ici tout est resté traditionnel, l’accueil, les vins, le lieu. Ce nuits saint georges vieilles vignes 2019 est issu de vignes âgées de plus de 60 ans. Vin de garde par excellence, il présente un nez profond de cerise, de cassis, et de truffe. Il possède une structure tannique plus imposante dû à l’âge des vignes. Belle structure et belle garde assurée ! http://www.domainelouisfleurot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Nuits saint Georges Domaine : Louis Fleurot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Raisonnée Contenance : 75 cl Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans Profil : riche et structuré
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Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons qui sont assez méconnus mais produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison est de produire des vins très fruités et élégants, avec une grande accessibilité. http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe Corton Domaine : Cachat Ocquidant Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de culture : Conventionnel Degré alcoolique : 12.5% Contenance : 75cl Garde : 5/7 ans Profil : structuré et floral
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La vigne a été plantée en 1960 sur une surface de 3 hectares. Elle est exposée plein Est, sur la montagne de Beaune. Le Terroir est argilo-calcaire, très caillouteux. Au nez, le vin s’ouvre sur des notes de fruits jaunes comme la reine claude, la poire, la pomme golden et encore des touches d’agrumes comme le cédrat. La bouche est d’une grande pureté. On retrouve de belle touches fruitées accompagnées d’une minéralité éclatante. La finale se prolonge sur des amers fins et discrets. https://domainelescure.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Côte de Beaune Domaine : Chantal Lescure Millésime : 2018 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.50% Contenance : 75 cl Garde : 4/5 ans Profil : équilibré et structuré
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Ce domaine artisanal de 10 ha, situé au coeur du village de Volnay, soigne la qualité de ses vins et offre une gamme homogène de vins rouges très équilibrés. Pierrick, sixième génération, a repris la suite de ses parents à partir du millésime 2014. Il a été élu espoir de l’année par la Revue Bourgogne Aujourd’hui en Décembre 2018 ! Pierrick a fortement repensé l’approche de la vigne et de la cave en s’inspirant des techniques de la biodynamie ! Il produit des vins élégants, fins et frais mais relativement puissants et longs en bouche. La vendange est triée, égrappée et non foulée. Les fermentations se déroulent naturellement sans enzymes ni levures. Superbe bourgogne générique, né aux portes de l’appellation Monthélie, sur des terroirs très qualitatifs. C’est superbe, une valeur très sûre ! https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Bourgogne Côte d’Or
Domaine : Pierrick Bouley
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conversion Biologique
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 4/5 ans Profil : équilibré
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Chambolle-Musigny incarne l’élégance des grands vins rouges de la Côte de Nuits. Anne et Hervé Sigaut, à la tête du domaine familial fondé au début du 19e siècle, mettent en valeur quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation. Leurs vins sont unanimement salués pour leur éclat et leur pureté. Raffinement, élégance, féminité… Le cépage pinot noir trouve ici une forme d’aboutissement de son expression : des arômes de mûre et de violette au nez et une sensation de satin en bouche. Mais surtout les vins présentent une grande harmonie, développant des tannins soyeux et une grande élégance aromatique. Très grande bouteille dans un millesime riche et généreux. https://www.domaine-sigaut.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Chambolle Musigny 1er cru Domaine : Anne et Hervé Sigaut Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13,5% Contenance : 75 cl Garde : 8/10 ans Profil : fin, élégant
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Chambolle-Musigny incarne l’élégance des grands vins rouges de la Côte de Nuits. Anne et Hervé Sigaut, à la tête du domaine familial fondé au début du 19e siècle, mettent en valeur quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation. Leurs vins sont unanimement salués pour leur éclat et leur pureté. Raffinement, élégance, féminité… Le cépage pinot noir trouve ici une forme d’aboutissement de son expression : des arômes de mûre et de violette au nez et une sensation de satin en bouche. Mais surtout les vins présentent une grande harmonie, développant des tannins soyeux et une grande élégance aromatique. Ce chambolle 2017 présente le caractère charmeur, fruité et gourmand du millésime : tout en légèreté et en finesse ! https://www.domaine-sigaut.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Chambolle-Musigny Domaine : Anne et Hervé SIGAUT Millésime : 2017 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.50% Contenance : 75 cl Garde : 8/10 ans Profil : Fin et élégant
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La famille Sigaut est installée à Chambolle-Musigny depuis le XIXème siècle, au moins. Ce chambolle-musigny villages produit par le domaine Sigaut provient d’un assemblage de plusieurs parcelles : Les Babillères, Les Chardannnes, Aux Croix et Aux Combottes, permettant d’apporter une grande cohérence au jus. Il en ressort des parfums puissants mais élégants, comme la cerise, l’orange amère, et la craie, avec une pointe de floralité. Typique des beaux vins de Chambolle-Musigny, ce domaine est un must-have pour tous les amateurs de grands vins fins de Bourgogne. https://www.domaine-sigaut.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Chambolle-Musigny Domaine : Domaine Anne et Hervé SIGAUT Millésime : 2018 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 6/7 ans Profil : puissant et équilibré
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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Le Domaine Collotte exploite 15 ha de vignes situées sur les appellations Bourgogne, Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Le Domaine conserve un caractère familial et produit des vins qui expriment la typicité des terroirs sur lesquels ils sont produits. Les vins sont l’aboutissement d’un long et patient travail. Les vinifications sont faites en cherchant une identité simple et efficace. Les Crais de Chêne est une parcelle de vigne située au nord de l’appellation et âgée de plus de cinquante ans. Son rendement faible offre une production concentrée. Et quel résultat ! Ce vin rouge à la robe sombre intense annonce la couleur d’une palette aromatique très expressive : son bouquet dévoile de très jolies notes de fruits rouges mûrs, de cassis et de violette. Au palais, les arômes sont amples et denses sur les fruits rouges et noirs concentrés. La trame minérale apporte fraîcheur, longueur et persistance. Une fin de bouche agréable et harmonieuse. Les tanins sont à la fois puissants et fondus. https://domainecollotte.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Fixin « les crais de Chêne » Cuvée Vieilles Vignes Domaine : Domaine Collotte Millésime : 2019 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans Profil : Puissant et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
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Le Domaine Collotte exploite 15 ha de vignes situées sur les appellations Bourgogne, Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Le Domaine conserve un caractère familial et produit des vins qui expriment la typicité des terroirs sur lesquels ils sont produits. Les vins sont l’aboutissement d’un long et patient travail. Le Gevrey-Chambertin exprime des arômes flatteurs de petits fruits rouges et de fleurs. La bouche, très équilibrée, dévoile une attaque fine et une matière soyeuse, intense et longiligne. Sa fraîcheur et sa finesse se révèleront parfaitement après quelques années de garde. https://domainecollotte.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Gevrey-Chambertin Domaine : Collotte Millésime : 2019 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 6/7 ans Profil : structuré et fruité
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Installé au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Un gros travail est fait à la vigne et beaucoup de soins sont apportés à chaque étape de l’élaboration des vins. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif et les rapports qualité prix sont excellents. Une valeur (très) sûre!! Ce santenay 2020 présente une robe grenat avec de jolis reflets. Le nez très flatteur est explosif sur les fruits rouges. Attaque dynamique en bouche avec une matière riche et une jolie texture. Doté d’une belle structure, ce vin vieillira à merveille et vous régalera sur des viandes rouges. https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Santenay Domaine : Domaine J-C Regnaudot & Fils Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14% Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans Profil : équilibré et fruité
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Ce talentueux domaine, fer de lance de la côte de Beaune, propose chaque année des vins d’une qualité rare. Dans le pur style de l’appellation, cet Aloxe-Corton sera une valeur sûre à déguster : ample, rond et charnu, il brille par sa finesse et son élégance. Un vin de garde dont vous pourrez vous délecter à coup sûr dans quelques années. https://www.domaine-chevalier.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Aloxe-Corton
Domaine : Chevalier
Millésime : 2018
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 6/8 ans
Profil : Structuré et fruité
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Installé à Ladoix depuis 1850, le domaine s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui il couvre une quinzaine d’hectares et propose de magnifiques appellations. Il s’agit d’un domaine faisant référence dans le secteur, souvent mis en avant par les degustateurs internationaux. Ce Ladoix rouge du Domaine Chevalier a tout pour lui, l’élégance, la matière, le fruit,… Ladoix fait résolument partie des vins de Bourgogne à découvrir pour le super rapport qualité prix de ses vins!!! Ce Ladoix 2020 propose une belle aromatique sur les fruits rouges mûrs avec un léger boisé, les tanins sont fondus et offrent une jolie finale. La bouche est élégante et parfaitement équilibrée Déjà plaisant à boire jeune, ce vin peut se mettre en cave quelques années. Une valeur sûre de L’entrepôt du vin Auxerre ! https://www.domaine-chevalier.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Ladoix Domaine : Chevalier Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14.5% Contenance : 75 cl Garde : 5/8 ans ans Profil : généreux, très belle matière
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Caroline Lippe est fille de viticulteur, Julien Boileau maître tonnelier. Ensemble ils ont repris des vignes familiales en 2017. Installés à Brochon, ils sont à la tête de 3 ha sur les appellations bourgogne Côte d’Or, côte-de-nuits-villages, fixin et gevrey-chambertin. Le Gevrey Chambertin 2019 du Domaine Lippe et Boileau présente une robe rubis et un nez fruité : notes de cerise, de baies noires et de violette. En bouche, on retrouve un grand Bourgogne puissant et équilibré, mariage parfait entre le fruit et le boisé de l’élevage en fut. Bonne longueur et persistance. Les tannins sont précis, fins et souples. Déjà très agréable, il présente un beau potentiel de garde, très prometteur! La grande classe ! https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Gevrey Chambertin Domaine : Domaine Lippe Boileau Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 5/7 ans Profil : fruité structuré et équilibré
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Le domaine Jean Marc et Hugues Pavelot est installé à Savigny et couvre 13ha, majoritairement sur la commune de Savigny, Beaune et Aloxe-Corton. Ce savigny 2019 est issu de plusieurs parcelles aux caractéristiques variées. D’une jolie robe violette, pourpre, il présente un nez riche, aromatique, prédominé par des notes très fruitées propres aux Savigny. Parfaitement équilibrée, la bouche est marquée par une dominance de fruits rouges puis laisse place aux épices avec quelques notes boisées. Puissant, riche ce vin gagnera à vieillir quelques années. Il s’agit d’un parfait représentant de ce qui se fait de très bon dans la région. Un régal que l’on adore à l’entrepôt du Vin ! https://www.domaine-pavelot-pernand.com et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Savigny Domaine : Pavelot Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 4/6 ans Profil : fruité structuré puissant et équilibré
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Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot, il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations. Le Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2019 présente un joli nez gorgé de fruits rouges. En bouche le vin est plein de fraicheur et sa texture est tout en finesse. Vous pourrez l’accompagner avec de la volaille ou du veau. http://maisonbillard.fr et https://www.vins-bourgogne.fr Appellation : Beaune 1er Cru Domaine : Billard père et fils Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13% Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans Profil : fruité structuré puissant et équilibré
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