Caviste Particuliers & Professionnels
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Chateauneuf Cuvée du Papet 2018
CLOS DU MONT OLIVET79.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Domaine incontournable de Chateauneuf, le Clos du mont Olivet s’etend sur une cinquantaine d’hectares. Ici tout est fait pour mettre en avant la magie des grands terroirs dans le plus grand respect de la biodiversité. Une quête d’équilibre et de diversité qui façonne des vins sincères et fidèles à leur terroir. Cette mosaïque de sols et d’encépagements donne naissance à des vins élégants, précis et profondément ancrés. Chateauneuf du Pape Cuvée du Papet 2018 :
data-pm-slice= »1 1 [] »>Cette cuvée incarne l’expression la plus profonde et ambitieuse du Clos du Mont Olivet. Produite pour la première fois en 1989, elle est le fleuron du domaine, issue de très vieilles vignes de Grenache complétées selon les millésimes par le Mourvèdre et la Syrah.
Plus qu’un vin, c’est un vin de moments précieux. Celui que l’on ouvre pour marquer une date, accompagner une émotion ou suspendre le temps.
Appellation : Chateauneuf du Pape Domaine : Clos du Mont Olivet Millésime : 2018 Cépages : dominante grenache
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 5/7 ans
Profil : structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Chateauneuf du Pape rouge 2020
CLOS DU MONT OLIVET40.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Domaine incontournable de Chateauneuf, le Clos du mont Olivet s’etend sur une cinquantaine d’hectares. Ici tout est fait pour mettre en avant la magie des grands terroirs dans le plus grand respect de la biodiversité. Une quête d’équilibre et de diversité qui façonne des vins sincères et fidèles à leur terroir. Cette mosaïque de sols et d’encépagements donne naissance à des vins élégants, précis et profondément ancrés. Chateauneuf du Pape rouge 2020 : Cette cuvée incarne l’expression la plus fidèle du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Issue majoritairement de vieilles vignes de Grenache, elle révèle toute la richesse et la profondeur des grands vins du Rhône Sud. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices. La bouche déploie une matière ample, des tanins soyeux et une belle longueur. Un grand vin de garde, alliant élégance et profondeur.
Tous les vins du domaine sur le site : www.montolivet-lentrepotduvin.com
Appellation : Chateauneuf du Pape Domaine : Clos du Mont Olivet Millésime : 2020 Cépages : dominante grenache Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 5/7 ans
Profil :
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Côtes du Rhone Vieilles vignes 2021
CLOS DU MONT OLIVET13.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Domaine incontournable de Chateauneuf, le Clos du mont Olivet s’etend sur une cinquantaine d’hectares. Ici tout est fait pour mettre en avant la magie des grands terroirs dans le plus grand respect de la biodiversité. Une quête d’équilibre et de diversité qui façonne des vins sincères et fidèles à leur terroir. Cette mosaïque de sols et d’encépagements donne naissance à des vins élégants, précis et profondément ancrés. Côtes du Rhone Vieilles vignes 2021 : Un vin riche qui présente une très belle matière, alliant puissance et finesse. Né sur un terroir de sable fin très riche en grains de quartz, conférant ainsi finesse et souplesse au vin.
Appellation : Côtes du Rhone Domaine : Clos du Mont Olivet Millésime : 2021 Cépages : dominante grenache Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 5/7 ans
Profil :
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Chateauneuf du Pape Les Quartz 2022
LE CLOS DU CAILLOU43.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Clos du Caillou, dirigé avec passion par Sylvie Vacheron, est un domaine viticole très qualitatif situé sur la commune de Courthézon, et s’étend sur 53 hectares en appellations Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble du Clos du Caillou bénéficie d’un terroir exceptionnel composé essentiellement de galets roulés et de sables filtrants. Chateauneuf du Pape Les Quartz 2022 : Le nez très flatteur révèle des arômes délicats de fraises des bois, de Zan et de cerise juteuse. La bouche est ample et élégante, d’une grande finesse où l’on découvre des notes de cassis, de thym et de réglisse. La finale est ronde, persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. La longueur est remarquable. Un très beau Châteauneuf-du-Pape, dans toute sa finesse, doté déjà d’une très belle buvabilité.
Appellation : Chateauneuf du Pape Domaine : Le clos du caillou
Millésime : 2022 Cépages : 60% grenache, 40%syrah
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 8/12 ans
Profil : racé, digeste
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Chateauneuf du Pape Tradition 2022
LE CLOS DU CAILLOU37.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Clos du Caillou, dirigé avec passion par Sylvie Vacheron, est un domaine viticole très qualitatif situé sur la commune de Courthézon, et s’étend sur 53 hectares en appellations Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble du Clos du Caillou bénéficie d’un terroir exceptionnel composé essentiellement de galets roulés et de sables filtrants. Au nez, on retrouve des arômes de groseilles, de sureau et d’épices douces. Le nez est fin et délicat. La bouche offre une finesse et une fraîcheur remarquable. Au nez le vin dégage des arômes de violette, de mûres et de réglisse. La finale est longue, persistante, se terminant sur des notes mentholées. Le Tradition est clairement un Châteauneuf-du-Pape élégant et soyeux qui peut s’apprécier dans sa jeunesse. Un domaine coup de coeur de l’entrepôt du Vin !
Appellation : Chateauneuf du Pape Domaine : Le clos du caillou
Millésime : 2022 Cépages : 60% grenache, 40%syrah
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 6/8 ans
Profil : racé, digeste
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Côtes du Rhone Les quartz 2022
CLOS DU CAILLOU22.90€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Clos du Caillou, dirigé avec passion par Sylvie Vacheron, est un domaine viticole très qualitatif situé sur la commune de Courthézon, et s’étend sur 53 hectares en appellations Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble du Clos du Caillou bénéficie d’un terroir exceptionnel composé essentiellement de galets roulés et de sables filtrants. Une cuvée d’une équilibre et d’une gourmandise remarquable : le nez est splendide, complexe et élégant. En bouche le vin est dynamique, racé. Un cuvée coup de coeur de l’entrepôt du Vin.
Appellation : Côtes du Rhone Domaine : Le clos du caillou
Millésime : 2022 Cépages : 80% grenache et syrah
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 0,75 L Garde : 6/8 ans
Profil : racé, digeste
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Rully 1er cru Vauvry Elegance 2020
SYLVAIN PONSOT29.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Après des études au lycée viticole de Beaune, Sylvain s’installe en 1996 sur la propriété familiale de 8 ha sur la commune de Rully. Rully 1er cru Vauvry Elegance 2020 : La couleur est profonde, signe d’un millesime riche et structuré. Le nez est complexe grâce à un élevage long sur cette cuvée Elegance qui porte bien son nom. Le nez développe des arômes typiques des rouges de Rully avec son lot de fruits rouges croquants, puis viennent les senteurs d’épices liées à l’élevage sous bois. La bouche est parfaitement équilibrée, alliant puissance, générosité et finesse. Belle aptitude au vieillissement si vous êtes patient. Un domaine coup de coeur de l’entrepôt du vin Auxerre !
https://www.vins-bourgogne.fr
Pour plus de vin dans la gamme Rully cliquez ici : www.rully.com
Pour plus de vin du domaine cliquez ici : www.domaineponsot.com
Appellation : Rully 1er Cru Domaine : Sylvain et Lucie Ponsot
Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5 %
Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans
Profil : belle structure et elegance
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GEVREY CHAMBERTIN Clos des Chezeaux 2022
BERTHAUT GERBET63.65€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis au moins 7 générations. Le domaine couvre 13 ha, essentiellement sur Fixin. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, sans désherbant chimique, mais avec travail du sol. Le domaine produit des vins de garde structurés, aptes au vieillissement. GEVREY CHAMBERTIN Clos des Chezeaux 2022 : Le bouquet est sublime, très fin et généreux. En bouche le vin présente une magnifique matière aux tannins fins et serrés. Le tout offre une belle digestibilité. Une valeur sûre dans ce secteur très prisé.
Tout savoir sur le domaine : www.berthaut-gerbet.com
Tout savoir sur l’appellation : www.vins-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine : www.berthaut-gerbet.lentrepotduvin.com
Appellation : Gevrey chambertin Domaine : Berthaut Gerbet
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel raisonné Degré Alcoolique : 13,5 %
Garde : 8/10 ans Profil : fruité riche structuré
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FIXIN Rouge
BERTHAUT GERBET35.40€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis au moins 7 générations. Le domaine couvre 13 ha, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, sans désherbant chimique, mais avec travail du sol. Le domaine produit des vins de garde bien charpentés, ils sont aptes à une longue conservation. Boisé fin au nez avec des notes de cerise confite. Joli style en bouche sur les fruits frais, avec des tanins bien intégrés et raffinés. Fixin rouge domaine Berthaut Gerbet 2022 : superbe nez de griottes, c’est très gourmand. En bouche le vin est digeste et soutenu par une trame tannique très agréable.
Tout savoir sur le domaine : www.berthaut-gerbet.com
Tout savoir sur l’appellation : https://www.vins-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine : www.berthaut-gerbet.lentrepotduvin.com
Appellation : Vosne romanée Domaine : Berthaut Gerbet
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel raisonné Degré Alcoolique : 13,5 %
Garde : 8/10 ans Profil : fruité riche structuré
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FIXIN Rouge Terre Brune 2022
Domaine HUGUENOT30.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
La famille Huguenot est installée à Marsannay depuis 10 génération, c’est donc une sacrée histoire de famille ! Le domaine est passé en bio depuis quelques années. Incontournable de la côte de Nuits, le domaine Huguenot produit de superbes vins à des prix encore abordables, profitez en ! Fixin Terre Brune Huguenot 2022 : Le bouquet est sur la mûre sauvage et le cassis. On retrouve la typicité du Fixin avec un côté sous bois et violette. Belle structure tannique tout en souplesse et texture délicate. Le tout dans un millésime réussi et gourmand.
Tout savoir sur le domaine : www.domainehuguenot.com
Tout savoir sur l’appellation : www.fixin-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine : www.huguenot.lentrepotduvin.com
Appellation : Fixin Domaine : Huguenot
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : BIO Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans
Profil : fruité équilibré
Attention : Image non contractuelle
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Blanc, Bourgogne, Bourgogne, De 20€ à 30€, Denis Père et Fils, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune
Pernand Vergelesses Blanc 2021
Denis Père et Fils31.50€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses et couvre 14 hectares sur différentes appellations. Pernand Vergelesses Domaine Denis 2021 : Joli nez très fin sur les fleurs blanches et les fruits à chair jaune. Le nez est typique de la côte de Beaune avec ses jolies notes beurrées et toastées. Le vin est porté par une belle énergie, soutenu par une acidité agréable qui apporte du tonus. Parfaitement adapté pour vos plats de poissons.
– Tout savoir sur le domaine : www.domaine-denis.com
– Tout savoir sur l’appellation : www.vins-bourgogne.fr
– Tous les vins du domaine sur le site : www.denis-lentrepotduvin.com
Appellation : Pernand-Vergelesses Domaine : Domaine Denis Père et Fils
Millésime : 2021 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13% Garde : 4/6 ans
Contenance : 75 cl Profil : Minéral, équilibré
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Chablis 1er cru Vau de Vey 2023
DOMAINE SCHALLER25.30€Le domaine Camille & Laurent Schaller est implanté dans le village de Préhy, les vignes sont plantées sur un sol argilo calcaire, typique du chablisien, qui confère à ses vins toute leur finesse, leur minéralité et leur pureté. Certification HVE obtenue en 2020. Chablis 1er Cru Vau de Vey Schaller 2023 : Le nez de ce premier cru Vau de Vey s’ouvre sur des notes florales d’acacia et de tilleul. En bouche, joli volume, sur des notes minérales et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur.
www.chablis.fr www.chablis-schaller.com
Tous les vins du domaine sur le site :www.schaller-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Domaine : Schaller
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans
Profil : fruité, floral et minéral
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CHABLIS Les Serres 2021
Domaine OUDIN29.45€Nathalie et Isabelle Oudin conduisent brillamment ce domaine d’une dizaine d’hectares au sein de la commune de Chichée. Les vins sont élevés en cuve inox sur lies le plus longtemps possible, jusqu’à 24 mois pour certaines cuvées. Riches et pleins de matière, les vins produits ici nous ont réellement séduit !
Chablis Les Serres domaine Oudin 2021 : Cette parcelle est vinifiée séparement et cela vaut le coup. Le vin offre un joli volume et on sent un peu plus de matière que dans le chablis classique. Le millésime 21 apporte ici ce qu’il faut de tonus et de vivacité, conférant au vin beaucoup de style. Excellent chablis ! Un domaine coup de coeur de L’ entrepôt du Vin Auxerre !!
https://www.chablis.fr/ et https://www.domaineoudin.com/
Tous les vins du domaine Oudin : www.oudin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis Domaine : Oudin
Millésime : 2021 Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans
Profil : Elégant, minéral
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CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2021
DOMAINE GARNIER73.10€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, 800 références en stock !
Installé à Ligny-le-Châtel, le domaine possède une large gamme du petit chablis jusqu’au grand cru. Le domaine produit des vins francs et vibrants, expressifs et minéraux. A l’entrepôt du Vin nous pensons qu’il s’agit des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation.
Chablis Grand Cru Les Clos Garnier 2021 : Le nez est dominé par les fruits à chair jaune. Le vin est épuré et longiligne mais ne manque pas d’amplitude. Le toucher de bouche est très agréable, soyeux. Un vin qui vieillira très bien.
Plus d’infos sur : https://www.chablis-garnier.com/fr/ et https://www.chablis.fr/
Tous les vins du domaine Garnier : www.garnier-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Les Clos Domaine : Garnier & Fils
Millésime : 2021 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.50%
Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans
Profil : Belle minéralité et profondeur
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
CHABLIS GRAND CRU VALMUR 2019
BESSIN TREMBLAY65.30€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Romain dirige aujourd’hui ce domaine familial, en conversion vers la biodynamie. Les vins ont gagné en précision et en minéralité. Il s’agit d’un des meilleurs domaines du Chablisisen !! Leur Chablis sont équilibrés et finement salins.
Chablis Grand cru Valmur 2019 : Le nez est explosif, riche, dense. Délicatement iodé, tout en nuances, Valmur offre une énergie considérable, libérant éclat et vibration en finale. Un vin de très grande garde au plaisir assuré.
Plus d’infos sur l’appellation : https://www.chablis.fr/
Tous les vins du domaine sur le site : www.bessin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis Grand cru Valmur Domaine : Bessin-Tremblay
Millésime : 2019 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 10/12 ans
Profil : Matière et minéralité
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Le Baiser Irancy 2022
RAPHAELLE GUYOT25.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Passionnée de vins, et après plusieurs passages dans de célèbres domaines viticoles, Raphaelle Guyot reprend 1.5 ha de vignes en Puisaye en appellation Vin de l’Yonne. Elle complète cette production avec l’achat de raisins dans l’auxerrois (saint bris, Irancy..) mais ne béneficie pas de l’appellation, ses vins sont donc déclassés en Vin de France. Qu’importe… ses vins sont d’un niveau exceptionnel ! Le Baiser Irancy Raphaelle Guyot 2022 : L’approvisionnement s’est fait sur la commune d’Irancy pour ce 2022. Au nez le vin dévoile une palette riche et équilibrée. Des arômes de cerise noire et de mûre se mêlent subtilement à des notes de vanille et de réglisse. En bouche, la structure délicate dévoile des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin dense et concentré vieillira très bien.
Plus d’infos sur le domaine Guyot : www.raphaelle-guyot.fr
Tous les vins du domaine Guyot : www.guyot-lentrepotduvin.com
Appellation : Vin de l’Yonne Domaine : Raphaelle Guyot
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans
Profil : structuré, riche
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgognedévoile une palette gustative riche et équilibrée. Des arômes envoûtants de cerise noire et de mûre se mêlent subtilement à des notes de vanille et de réglisse. En bouche, la structure délicate dévoile des tanins soyeux et une finale persistante.
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Les Robinettes Vin de l’Yonne 2022
RAPHAELLE GUYOT27.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Passionnée de vins, et après plusieurs passages dans de célèbres domaines viticoles, Raphaelle Guyot reprend 1.5 ha de vignes en Puisaye en appellation Vin de l’Yonne. Elle complète cette production avec l’achat de raisins dans l’auxerrois (saint bris, Irancy..) mais ne béneficie pas de l’appellation, ses vins sont donc déclassés en Vin de France. Qu’importe… ses vins sont d’un niveau exceptionnel ! Les Robinettes Vin de l’Yonne 2022 : C’est sur le terroir de Treigny qu’est né ce joli Pinot noir. Plus structuré que la cuvée Les Hâtes, Les Robinettes est un vin concentré, dense et au profil plus gastronomique. Bel équilibre pour ce millesime 2022, un vin plein, dense et qui présente une belle énergie. Ce vin n’a rien à envier à la côte de Beaune. Une merveille !
On se régale avec ce magnifique Pinot, un régal !
Plus d’infos sur le domaine Guyot : www.raphaelle-guyot.fr
Tous les vins du domaine Guyot : www.guyot-lentrepotduvin.com
Appellation : Vin de l’Yonne Domaine : Raphaelle Guyot
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans
Profil :
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Les Robinettes Vin de l’Yonne 2019
RAPHAELLE GUYOT24.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Passionnée de vins, et après plusieurs passages dans de célèbres domaines viticoles, Raphaelle Guyot reprend 1.5 ha de vignes en Puisaye en appellation Vin de l’Yonne. Elle complète cette production avec l’achat de raisins dans l’auxerrois (saint bris, Irancy..) mais ne béneficie pas de l’appellation, ses vins sont donc déclassés en Vin de France. Qu’importe… ses vins sont d’un niveau exceptionnel ! Les Robinettes Vin de l’Yonne 2019 : C’est sur le terroir de Treigny qu’est né ce joli Pinot noir. Plus structuré que la cuvée Les Hâtes, Les Robinettes est un vin concentré, dense et au profil plus gastronomique. Très réussi sur ce millésime 2019, ce vin n’a rien à envier à la côte de Beaune. De jolis tanins viennent arrondir la fin de bouche. Une merveille !
On se régale avec ce magnifique Pinot, un régal !
Plus d’infos sur le domaine Guyot : www.raphaelle-guyot.fr
Tous les vins du domaine Guyot : www.guyot-lentrepotduvin.com
Appellation : Vin de l’Yonne Domaine : Raphaelle Guyot
Millésime : 2019 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 6/8 ans
Profil :
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Vin de l’Yonne Les Hâtes 2022
RAPHAELLE GUYOT21.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Passionnée de vins, et après plusieurs passages dans de célèbres domaines viticoles, Raphaelle Guyot reprend 1.5 ha de vignes en Puisaye en appellation Vin de l’Yonne. Elle complète cette production avec l’achat de raisins dans l’auxerrois (saint bris, Irancy..) mais ne béneficie pas de l’appellation, ses vins sont donc déclassés en Vin de France. Qu’importe… ses vins sont d’un niveau exceptionnel ! : Vin de l’Yonne Les Hâtes 2022 : C’est sur le terroir de Treigny qu’est né ce joli Pinot noir, frais, juteux et terriblement gourmand. Un vin de soif mais pas que… Une belle matière qui apporte un joli relief, de la mâche apportée par une vinification en partie en grappes entières pour extraire couleur matière et tanins fins. On se régale avec ce magnifique Pinot, un régal !
Plus d’infos sur le domaine Guyot : www.raphaelle-guyot.fr
Tous les vins du domaine Guyot : www.guyot-lentrepotduvin.com
Appellation : Vin de l’Yonne Domaine : Raphaelle Guyot
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 4/6 ans
Profil :
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
La Valse Sauvignon 2020
RAPHAELLE GUYOT21.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Passionnée de vins, et après plusieurs passages dans de célèbres domaines viticoles, Raphaelle Guyot reprend 1.5 ha de vignes en Puisaye en appellation Vin de l’Yonne. Elle complète cette production avec l’achat de raisins dans l’auxerrois (saint bris, Irancy..) mais ne béneficie pas de l’appellation, ses vins sont donc déclassés en Vin de France. Qu’importe… ses vins sont d’un niveau exceptionnel ! La Valse sauvignon Raphaelle Guyot 2020 : Voici un sauvignon fin, frais et plein d’energie. Le nez est exubérant, net et précis. Belle aromatique en bouche pour un vin au joli volume. Très réussi !
Plus d’infos sur le domaine Guyot : www.raphaelle-guyot.fr
Tous les vins du domaine Guyot : www.guyot-lentrepotduvin.com
Appellation : Vin de France Sauvignon Domaine : Raphaelle Guyot
Millésime : 2020 Cépages : Sauvignon
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 4/6 ans
Profil : Vif, aromatique
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IRANCY LES BATARDES 2022
MAISON DE LA CHAPELLE37.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Delphine, bourguignonne, est issue d’une famille de vignerons. Sa vie professionnelle est liée depuis toujours aux grandes Maisons de Bourgogne. Grégory est bourguignon lui aussi. Diplômé d’œnologie, il apprend le métier aux prestigieux domaines Jacques Prieur ainsi qu’au domaine de l’Arlot. Maison de la Chapelle s’inspire des Maisons qui perpétuent le prestige des vins de Bourgogne et est dédiée à Irancy et aux terroirs de l’Yonne. Irancy Les Batardes Maison de la Chapelle 2022 : Superbe Irancy au fruit net et précis, élegant et racé. Le nez évoque le noyau de Cerise, typique du terroir d’Irancy. En bouche le vin se montre raffiné, les tanins soyeux et tendres. Une magnifique bouteille qui vieillira admirablement bien.
Plus d’infos sur : https://www.vins-maisondelachapelle.fr
Tout savoir sur l’appellation www.irancy.fr
Tous les Irancy sur le site www.irancy-lentrepotduvin.fr
Appellation : Irancy Domaine : Maison de la Chapelle
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnelle Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 8/10 ans Profil : Fin, soyeux
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
CHABLIS 1er CRU VAU DE VEY 2022
ALAIN MATHIAS37.50€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Mathias est un domaine familial de 13 hectares, répartis sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis. Le passage en viticulture bio se fait en 2013. Ici aucun pesticide n’est utilisé, aucun désherbant, tout est axé autour du respect de la plante avec une légère approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. Chablis 1er cru Vau de Vey Mathias 2022 : Le vin est riche et complexe. En bouche le vin s’ouvre sur une belle sensation de puissance, laissant place aux aromes précis de fruits à chair jaune. Quelques jolis amers en fin de bouche apportent beaucoup de style. Un vrai représentant de l’appelation de Chablis. Superbe !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/ et https://domainealainmathias.fr/
Tous les vins du domaine Mathias : www.mathias-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Domaine : Mathias
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 12.7 %
Garde : 6/8 ans Profil : Minéral, iodé
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EPINEUIL TRADITION 2023
ALAIN MATHIAS20.60€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Mathias est un domaine familial de 13 hectares, répartis sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis. Le passage en viticulture bio se fait en 2013. Ici aucun pesticide n’est utilisé, aucun désherbant, tout est axé autour du respect de la plante avec une légère approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. Epineuil domaine Mathias 2023 : Le nez est superbe, sur les fruits rouges. En bouche le vin se montre très gourmand, juteux et parfaitement équilibré. Un bourgogne au très bon rapport qualité prix, une valeur sûre !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/ et https://domainealainmathias.fr/
Tous les vins du domaine Mathias : www.mathias-lentrepotduvin.com
Appellation : Epineuil Tradition Domaine : Mathias
Millésime : 2023 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13°
Contenance : 75 cl Garde : 5/7 ans
Profil : Elegant et équilibré
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CHABLIS VIEILLES VIGNES 2023
VIGNOBLE DAMPT16.60€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 réf en stock !
Eric et Emmanuel Dampt ont succédé à un père qui a été à l’origine du renouveau des vins du Tonnerois. Ambitieux, visionnaires, ils sont aujourd’hui à la tête d’un très vaste vignoble et conduisent avec brio ce domaine. Chablis vieilles vignes vignoble dampt 2023 : Au nez le vin présente des notes citronnées et de fleurs blanches. En bouche on retrouve les agrumes sur un fond de minéralité typique du chablisien. Du gras et un joli volume en fin de bouche. Une valeur sûre du terroir chablisien !
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr et http://dampt.fr
Tous les vins du domaine Dampt : www.dampt-lentrepotduvin.com
Tous les Chablis sur le site : www.chablis-lentrepotduvin.com
Domaine : Vignoble DAMPT Appellation :Chablis
Millesime : 2023 Mode de Culture : Conventionnel HVE
Cépages : chardonnay Contenance : 75 cl
Degré alcool : 12.5 % Garde : 4/5 ans
Profil : minéral et belle matière
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CHABLIS 1er CRU LA FORET 2019
BESSIN TREMBLAY49.70€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Romain dirige aujourd’hui ce domaine familial, en conversion vers la biodynamie. Les vins ont gagné en précision et en minéralité. Il s’agit d’un des meilleurs domaines du Chablisisen !! Leur Chablis sont équilibrés et finement salins. Chablis 1er cru La Foret 2019 : Arômes typiques du chablisien, fleurs blanches notamment avec une touche mentholée qui apporte une belle fraîcheur. Le vin allie intensité et un très joli toucher. Le vin est droit et présente une belle salinité.
Tous les vins du domaine Bessin : www.lentrepot-bessin.com
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr/
Appellation : Chablis 1er cru La Foret Domaine : Bessin-Tremblay
Millésime : 2019 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 8/12 ans
Profil : Matière et minéralité
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CHABLIS 1er CRU MONTMAINS 2021
BESSIN TREMBLAY45.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Romain dirige aujourd’hui ce domaine familial, en conversion vers la biodynamie. Les vins ont gagné en précision et en minéralité. Il s’agit d’un des meilleurs domaines du Chablisisen !! Leur Chablis sont équilibrés et finement salins.. Chablis 1er cru Montmains Bessin Tremblay 2021 : Le nez est sur les fruits jaunes et la pêche blanche. Profil de vin juteux et floral, le vin est salivant et éclatant, la bouche présente une belle dimension et beaucoup de volume. Un régal !
Plus d’infos sur l’appellation : https://www.chablis.fr/
Tous les vins du domaine sur le site : www.bessin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Montmains Domaine : Bessin-Tremblay
Millésime : 2021 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 8/12 ans
Profil : Matière et minéralité
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CHABLIS VIEILLES VIGNES 2021
DOMAINE BESSIN TREMBLAY27.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Romain dirige aujourd’hui ce domaine familial, en conversion vers la biodynamie. Les vins ont gagné en précision et en minéralité. Il s’agit d’un des meilleurs domaines du Chablisisen !! Leur Chablis sont équilibrés et finement salins. Chablis vieilles vignes Bessin Tremblay 2021 : Le vin dégage de jolis arômes de fruits bien mûrs, la bouche a beaucoup de volume et offre un toucher soyeux. Belles touches iodées qui sont le signe particulier des grands vins de Chablis. On ressent ici toute la minéralité des terroirs du chablisien. Du grand art !
Plus d’infos sur l’appellation : https://www.chablis.fr/
Tous les vins du domaine sur le site : www.bessin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis Domaine : Bessin-Tremblay
Millésime : 2021 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans
Profil : Matière et minéralité
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Sancerre Rouge 2020
Daniel CROCHET19.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine daniel Crochet est installé dans la petite commune de Bué et conduit un travail de grande qualité depuis 1996. Le travail à la vigne est fait de manière rigoureuse et les vinifications sont d’une grande précision. Sancerre rouge daniel crochet 2020 : La bourgogne n’est pas la seule région productrice de grands pinot noir, la preuve avec ce joli sancerre rouge, né sous un millésime chaud et génereux. Au nez le vin présente un joli fruit bien mûr, sur des notes classiques de fruits rouges et noirs. La bouche est bien structurée et présage un bel avenir. Voilà un joli rapport qualité prix à boire sur des viandes blanches mais aussi sur des viandes rouges grillées.
Tout savoir sur l’AOP Sancerre https://sancerreaop.fr/
Tous les vins de sancerre sur le site www.sancerre-lentrepotduvin.com
Appellation : Sancerre Domaine : Daniel Crochet
Millésime : 2020 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Bio Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13 °C Garde : 5/6 ans
Profil : Fruité, gourmand, structuré
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Menetou salon rouge Morogues 2020
Domaine PELLE19.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Pellé est un domaine phare de l’appellation Menetou salon. Un travail rigoureux a permis au domaine de se hisser dans l’elite des vins de Loire et cela nous semble bien justifié. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux nous livre ici une belle expression du Pinot. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires. Ce Menetou salon morogues Pelle 2020 est un joli pinot noir juteux et très gourmand. Il est soutenu par une belle trame tanique, et enrichi par un joli millesime qui apporte richesse et structure, ce vin vieillira bien.
Tout savoir sur l’ AOP Menetou salon https://www.vins-centre-loire.com
Appellation : Menetou Salon rouge Domaine : Pellé
Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 6/8 ans Contenance : 75 cl
Profil : Fruité, gourmand
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Sancerre Comtesse 2019
Gerard BOULAY42.75€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Gérard Boulay fait partie des grands noms à Sancerre. Il travaille sur de superbes parcelles aux alentours de Chavignol, sur les plus beaux terroirs. Viticulteur de grande renommée, il recherche l’expression des terroirs et ses vins sont étincelants, énergiques et droits. Les vins sont de très grande garde et se bonifient merveilleusement bien. Sancerre Comtesse Gerard Boulay 2019 : Comtesse est une sous parcelle des Monts Damnés, le sol y est plus riche en argile. Le domaine a pris parti de vinifier séparément cette cuvée et le résultat est superbe. Le vin allie minéralité, tension et volume, le tout sur un beau fruit généreux. Un très grand vin doté d’ une grande garde !
Tout savoir sur l’AOP Sancerre https://sancerreaop.fr/
Tous les vins de sancerre www.sancerre-lentrepotduvin.com
Appellation : Sancerre Comtesse Domaine : Gérard Boulay
Millésime : 2019 Cépages : Sauvignon
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 10/12 ans Contenance : 75 cl
Profil : racé, élégant, minéral
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SANCERRE Monts Damnés 2019
GERARD BOULAY36.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Gérard Boulay fait partie des grands noms à Sancerre. Il travaille sur de superbes parcelles aux alentours de Chavignol, sur les plus beaux terroirs. Viticulteur de grande renommée, il recherche l’expression des terroirs et ses vins sont étincelants, énergiques et droits. Les vins sont de très grande garde et se bonifient merveilleusement bien. Sancerre Monts Damnes Gerard Boulay 2019 : Né sous un magnifique millésime, ce vin dévoile un nez splendide de fruits à chair blanche et jaune, légère touche de fruits exotiques. En bouche l’attaque franche se poursuit grâce à un un joli volume. On y retrouve beaucoup de minéralité, semblable à celle d’un grand chablis, signe de grands terroirs. C’est superbe, très grand vin !
Tout savoir sur l’AOP Sancerre https://sancerreaop.fr/
Tous les vins de sancerre www.sancerre-lentrepotduvin.com
Appellation : Sancerre Monts Damnés Domaine : Gérard Boulay
Millésime : 2019 Cépages : Sauvignon
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 7/10 ans Contenance : 75 cl
Profil : racé, élégant
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
AVEN DES NYMPHES 2019
AVEN DES NYMPHES16.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Au pied du Pic St Loup, le domaine L’Aven des Nymphes produit un vin rouge en agriculture biologique à base de syrah et grenache. Aven des Nymphes – Pic saint Loup 2019 : Né sur un terroir argilo calcaire, le vin est élaboré avec une forte proportion de syrah (90%) et 10% de Grenache. Les vendanges sont manuelles et l’élevage se fait en majorité en cuves inox. Le nez est sur les fruits rouges, les épices et la réglisse. La bouche est concentrée, riche, dans la lignée des grands Pic saint Loup. Une touche légèrement mentholée vient rehausser la finale. Grande garde assurée.
Infos sur l’appellation : www.picsaintloup.com
Autres vins d’ appellation pic saint loup: www.picsaintloup-lentrepotduvin.com
Appellation : Pic Saint Loup Domaine : Aven des nymphes
Millésime : 2019 Cépages : syrah, grenache
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/12 ans Profil : Profond et élégant
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
