Caviste Particuliers & Professionnels
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AVEN DES NYMPHES 2019
AVEN DES NYMPHES16.90€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Au pied du Pic St Loup, le domaine L’Aven des Nymphes produit un vin rouge en agriculture biologique à base de syrah et grenache. Aven des Nymphes – Pic saint Loup 2019 : Né sur un terroir argilo calcaire, le vin est élaboré avec une forte proportion de syrah (90%) et 10% de Grenache. Les vendanges sont manuelles et l’élevage se fait en majorité en cuves inox. Le nez est sur les fruits rouges, les épices et la réglisse. La bouche est concentrée, riche, dans la lignée des grands Pic saint Loup. Une touche légèrement mentholée vient rehausser la finale. Grande garde assurée.
Infos sur l’appellation : www.picsaintloup.com
Autres vins d’ appellation pic saint loup: www.picsaintloup-lentrepotduvin.com
Appellation : Pic Saint Loup Domaine : Aven des nymphes
Millésime : 2019 Cépages : syrah, grenache
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/12 ans Profil : Profond et élégant
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne. -
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Terrasses du Larzac Nuit grave 2020
DOMAINE MAS DES CHIMERES12.50€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Mas des Chimères est un domaine viticole familial situé en bordure du Lac du Salagou, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac dans le Languedoc. Terrasses du Larzac Nuit grave 2020, en appellation Terrasses du Larzac, est un vin rouge biologique qui allie intensité aromatique, fraîcheur et élégance. Avec une robe pourpre sombre, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), d’épices douces, de violette, d’encens, avec des touches balsamiques et fumées.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation en cliquant ici :https://masdeschimeres.com et www.terrassesdularzac.com
– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet :
www.masdeschimères-lentrepotduvin.com
Appellation : Terrasses du Larzac Domaine : Mas des Chimères
Millésime : 2020 Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/10 ans Profil : Rond et ample, frais et élégant
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Terrasses du Larzac Nuit grave 2020 -
Métairies du Clos Veilles Vignes 2019
DOMAINE CLOS MARIE36.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Clos Marie est un domaine viticole emblématique du Languedoc au nord de Montpellier. Fondé et dirigé pendant de nombreuses années par Christophe Peyrus et Françoise Julien, le domaine s’est imposé comme l’un des plus grands noms du sud de la France. Travaillant en agriculture biologique et en biodynamie, le Clos Marie exploite environ 20 hectares de vignes. Métairies du Clos Veilles Vignes 2019 : Ce vin présente une robe pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs, de poivre moulu, de garrigue et d’épices douces. En bouche, il offre une texture gourmande avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une finale élégante.
– Tout savoir sur l’appellation : www.picsaintloup.com
– Les autres pic saint loup : http://www.picsaintloup-lentrepotduvin.com
Appellation : Pic Saint Loup Domaine : Clos de Marie
Millésime : 2017 Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/12 ans Profil : Profond et élégant
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Métairies du Clos Veilles Vignes 2019 -
La Boda d’Aupilhac 2017
DOMAINE D'AUPILHAC36.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant. La Boda d’Aupilhac 2017 : Ce vin possède un profil riche et structuré. Il s’accordera parfaitement avec du poisson (bar, lotte, turbot), des viandes blanches (poulet, veau, filet de porc) et du fromage tel que le comté, le beaufort et la tomme de brebis.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation en cliquant ici :
www.languedoc-montpeyroux.com
– D’autres appellations de ce domaine sont ou seront prochainement sur notre site internet :
www.aupilhac-lentrepotduvin.com
Appellation : Montpeyroux Domaine : Aupilhac
Millésime : 2017 Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 8/12 ans Profil : Riche et structuré
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La Boda d’Aupilhac 2017 -
Cuvée Aupilhac 2017
Domaine d'Aupilhac19.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine d’Aupilhac est un domaine viticole familial situé à Montpeyroux, dans le Languedoc, fondé en 1989 par Sylvain Fadat, représentant la cinquième génération de vignerons. Il s’étend sur environ 25 hectares répartis entre deux terroirs distincts. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. La culture de la vigne y est menée avec respect du vivant, et les vinifications se font avec levures indigènes, sans intrants superflus, et des élevages longs en foudres ou barriques non neuves. Ce vin possède un profil puissant, complexe et méditerranéen, typique de ses cépages et terroir.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation en cliquant ici :
www.languedoc-montpeyroux.com
– D’autres appellations de ce domaine sont ou seront prochainement sur notre site internet :
www.aupilhac-lentrepotduvin.com
Appellation : Montpeyroux Domaine : Aupilhac
Millésime : 2017 Cépages : Assemblage
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 6/8 ans Profil : intense et expressif
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CHABLIS Vent d’Ange 2021
PATTES LOUP36.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Issu d’une famille de vignerons, Thomas Pico reprend le domaine et s’oriente en 2009 sur le bio. Le respect du terroir, de la vigne et de l’humain est au centre de ses préoccupations. C’est donc tout naturellement qu’il produit de grands vins et se fait année après année une place parmi les grands de Chablis. Ce Chablis Vent d’Ange Pattes Loup ne laisse pas indifférent, impossible! Après un élevage de trois années, le vin s’ouvre sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes avec une touche briochée. Ample, volumineux, il dispose d’une bouche superbe et parfaitement constituée. La minéralité vient réveiller les papilles. Les 2021 vieilliront admirablement bien, soutenus par une belle fraîcheur. Incontestablement un superbe Chablis !
Plus d’infos sur : https://www.pattes-loup.com/ et https://www.chablis.fr/
Plus de Chablis sur notre site : www.chablis-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis Domaine : Domaine Pattes Loup
Millésime : 2021. Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 5/7 ans Profil : vif, minéral, ample, volumineux, long .
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Bourgogne Pinot Noir 2023
CACHAT OCQUIDANT14.80€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison : des vins fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Le domaine est souvent mis en avant dans la presse spécialisée pour la régularité de ses vins. Bourgogne Pinot noir Cachat Ocquidant 2023 : Belle robe aux reflets vifs. Au nez se dégagent de jolis arômes de fruits rouges gourmands. En bouche le vin est très souple, digeste, élegant, une vrai friandise. Un vin de soif, de plaisir, facile d’accès. Il s’accordera très bien avec vos viandes blanches ou rouges mais aussi avec votre fromage en accompagnement. Privilégiez les plats simples et savoureux. Coup de coeur de L’entrepôt du vin Auxerre.
-Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
-Tous les vins du domaine Cachat Ocquidant :
www.cachat-lentrepotduvin.com
Appellation : AOP Bourgogne Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl Garde : 2/3 ans
Profil : fruité souple et friand
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Ladoix Rouge 2023
CACHAT OCQUIDANT25.30€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison : des vins fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Le domaine est souvent mis en avant dans la presse spécialisée pour la régularité de ses vins. Ladoix rouge Cachat Ocquidant 2020 : Le nez évoque les fruits noirs avec quelques notes florales. La bouche est ample, généreuse, avec des tanins bien présents, le millesime 2020 apportant structure et matière. Un vin qui devrait bien évoluer. Il s’accordera très bien avec vos viandes grillées ou rôties, ou pour accompagner votre fromage !
– Tout savoir sur le domaine et sur son appellation :
http://www.domaine-cachat-ocquidant.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
– Tous les vins du domaine Cachat Ocquidant :
www.cachat-lentrepotduvin.com
Appellation : Ladoix Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2020 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl Garde : 4/6 ans
Profil : Structuré
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MARANGES 1er cru Clos des Loyères 2023
Jean Claude REGNAUDOT24.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Maranges loyeres regnaudot : Le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif. Une valeur (très) sûre. Ce Maranges premier cru Clos des Loyères 2023 présente une robe intense et brillante. Ses arômes de fruits noirs et de boisé grillé vous ferons tourner la tête. Un joli vin juteux, croquant, avec un bel équilibre et une superbe longueur en bouche. Ce vin s’accorde idéalement avec des plats de viande rouge, de volaille et de gibier comme un boeuf bourguignon ou encore un canard en cocotte. On adore !!
– Tout savoir sur le domaine et son appellation ici :
https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet : www.regnaudot-lentrepotduvin.com
Appellation : Maranges 1er cru Domaine : JC Regnaudot
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans
Profil : fruité structuré puissant équilibré
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Santenay 2023
JEAN CLAUDE REGNAUDOT24.70€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installé au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Un gros travail est fait à la vigne et beaucoup de soins sont apportés à chaque étape de l’élaboration des vins. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif et les rapports qualité prix sont excellents. Une valeur (très) sûre!! Ce santenay 2023 présente une belle robe grenat. Le nez très flatteur est explosif sur les fruits rouges. Attaque dynamique en bouche avec une matière riche et une jolie texture. Doté d’une belle structure, ce vin vieillira à merveille et vous régalera sur des viandes rouges.
https://www.vins-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine Regnaudot : www.regnaudot-lentrepotduvin.com
Appellation : Santenay Domaine : Domaine J-C Regnaudot & Fils
Millésime : 2023 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans
Profil : équilibré et fruité
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
BEAUNE ROUGE 2021
BILLARD Père et fils25.80€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot. Il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations. Beaune domaine Billard 2021 : Il présente des arômes de fruits rouges frais, il est plein de fraîcheur et de vivacité. Le millésime 2021 apporte de la fraîcheur et offre une belle buvabilité. C’est un vin très agréable, souple et facile à boire. En effet, il s’accordera parfaitement bien avec une viande comme un magret de canard ou un filet mignon de porc. De plus, pour accompagner vos fromages tels que le brillat-savarin, le reblochon et du cîteaux.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://maisonbillard.fr/ et https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellation du domaine sur notre site internet :
www.billard-lentrepotduvin.com
Appellation : Beaune Domaine : Billard père et fils
Millésime : 2021 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 4/5 ans
Profil : frais, fruité souple et équilibré
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Beaujolais rouge Séduction
DOMAINE GIRIN8.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Beaujolais Séduction de Gamay Noir de la Famille Girin est un vin rouge léger et fruité, typique de l’appellation Beaujolais. Ce vin met en valeur le cépage Gamay, avec ses arômes séduisants et sa fraîcheur caractéristique.
Idéal pour accompagner des charcuteries, des plats simples comme un poulet rôti, ou encore une quiche. Parfait également à l’apéritif ou avec des plats conviviaux. Un vin léger, facile à boire, qui incarne parfaitement la convivialité et la simplicité du Beaujolais.Pour plus d’infos sur le vin Beaujolais : https://www.beaujolais.com
Pour plus de beaujolais dans notre sélection cliquez ici : www.beujolais.comAppellation : Beaujolais
Domaine : Girin
Millésime : 2023
Cépages : Gamay noir
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12,5 %
Garde : 2/3 ans; à boire jeune de préférence
Profil : florale et fruités
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Brouilly Pierreux 2020
Domaine Chermette17.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Brouilly Pierreux 2020 de chez Chermette est un vin rouge du Beaujolais issu de l’appellation Brouilly, l’une des plus étendues et renommées de la région. Né sur un terroir granitique et pierreux, cela confère au vin une grande finesse et une belle minéralité. Le millésime 2020, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin aux arômes intenses de fruits rouges et noirs(cerise, framboise, mûre), avec des notes florales et épicées caractéristiques du terroir. En bouche, il est à la fois frais et structuré, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée qui lui donne beaucoup d’élégance. Sa longueur en bouche et sa pureté aromatique en font un vin très harmonieux. Ce Brouilly est idéal pour accompagner des plats simples comme des charcuteries, des viandes grillées ou des fromages légers.Appellation : Brouilly PierreuxDomaine : Domaine Chermette
Millésime : 2020
Cépages : Gamay
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13%
Garde : 2/3 ans
Profil : Frais, structuré et souple
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Morgon Pré Jourdan 2020
DANIEL BOULAND17.10€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Morgon Pré Jourdan de chez Daniel Bouland est un vin rouge emblématique du Beaujolais, issu de l’appellation Morgon, l’une des plus réputées de la région. Ce vin est élaboré à partir de Gamay, cépage signature du Beaujolais, et provient de vignes cultivées sur le climat Pré Jourdan, un terroir privilégié.
Il se distingue par sa profondeur aromatique, mêlant des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) à des touches épicées et une subtile minéralité. En bouche, il est à la fois gourmand et structuré, avec une belle longueur, typique des Morgons de caractère.
Le style de Daniel Bouland, connu pour son approche artisanale et respectueuse du terroir, confère à ce vin une authenticité et une précision remarquables. Parfait pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés ou pour être dégusté après quelques années de garde.Pour plus d’infos sur le Beaujolais cliquez ici :https://www.beaujolais.com
Pour plus de Beaujolais sur notre site cliquez ici : www.beaujolais.comAppellation : Morgon Pré Jourdan
Domaine : Daniel Bouland
Millésime : 2020
Cépages : Gamay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 2/3 ans
Contenance : 75 cl
Profil : fruité structuré et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
FIXIN 1er cru Les Hervelets 2020
Domaine BART60.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Domaine emblématique de Marsannay, la famille Bart fait référence ! Les prix sont restés raisonnables et les vins de style classique sont toujours d’un excellent rapport qualité prix. Le niveau actuel est élevé.
Ce fixin 1er cru Les Hervelets allie à la perfection finesse et concentration et présente un fruit pulpeux et éclatant. Le nez riche est superbe sur les fruits rouges et noirs. En bouche le vin est parfaitement équilibré, soutenu par la richesse d’une année chaude. Un superbe bourgogne à ne pas manquer !Pour plus d’infos sur l’appellation Fixin cliquez ici : www.bourgogne-fixin.fr
Pour plus de Fixin sur le site de l’entrepôt du vin cliquez ici :
www.fixin-lentrepotduvin.comAppellation : Fixin 1er cru Les Hervelets
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8/12 ans
Profil : Élégant et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023
DOMAINE PAUL MAS10.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Les vignobles Paul Mas sont situés dans le Sud de la France, en Occitanie, et répartis sur les coteaux des meilleures vallées viticoles de la région. Ce Vignes de Nicole Cabernet-Sauvignon Merlot 2023, a été élu coup de cœur avec 2 étoiles dans le Guide Hachette 2025. Ce vin se distingue par un nez puissant et suave, laissant s’exprimer la garrigue et des arômes de fruits noirs confits. En bouche, il est onctueux, gorgé de fruits et de soleil, offrant une expérience capiteuse et généreuse. Avec ses tanins souples et son équilibre harmonieux, ce vin est parfait pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts ou des plats en sauce.
Plus d’infos sur : https://www.hachette-vins.com/
Pour plus de Paul Mas : www.vinpaulmas.com
Appellation : Vignes de Nicole Rouge
Domaine : Paul Mas
Millésime : 2023
Cépages : Cabernet-Sauvignon Merlot
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 14 %
Garde : 3 ans
Profil : élégant complexe et équilibré
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne -
Bourgogne, Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits, De 10€ à 20€, Domaine Glantenet, Non classé, Rouge
Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023
DOMAINE GLANTENET14.70€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le domaine de 25 ha est réparti sur cinq communes des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Magny-lès-Villers est d’ailleurs la limite entre les deux vignobles. La famille Glantenet cherche à exprimer au mieux le charme et la typicité des terroirs des hautes côtes. Hautes Côtes de Nuits Domaine Glantenet 2023 : Belle cuvée qui dévoile au nez une palette de fruits rouges et noirs. De couleur rubis foncé, le vin est riche en arômes d’épices, de moka, et de cassis. La bouche révèle un parfait équilibre avec de la souplesse, des tanins fins et une superbe longueur. Le vin est accessible dès maintenant dans sa jeunesse mais vieillira très bien quelques années.
Tout savoir sur Hautes cotes de Nuits : www.hautes-cotes-de-nuits.com
Tous les vins du domaine Glantenet : www.glantenet-lentrepotduvin.com
Tous les vins de l’ appelation : www.hautescotesdenuits-lentrepotduvin.com
Appellation : Hautes côtes de Nuits Domaine : Glantenet
Millésime : 2023 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13,5%
Contenance : 75 cl Garde : 4/6 ans
Profil : souple et fruité
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Ladoix 1er Cru Les Corvées 2022
DOMAINE CHEVALIER41.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Installé à Ladoix depuis 1850, le domaine s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui il couvre une quinzaine d’hectares et propose de magnifiques appellations. Il s’agit d’un domaine faisant référence dans le secteur, souvent mis en avant par les dégustateurs internationaux. Ce Ladoix 1er Cru rouge Les Corvées 2022 est produit à partir de plusieurs parcelles. Belle robe rubis aux reflets violets, plutôt opaque, présentant de magnifiques reflets.
Le nez dévoile des notes de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse et d’épices douces. La bouche est ample, grasse et élégante. Les tanins sont fins et la finale est d’une grande longueur. 2022 est un millésime riche et on apprécie ! Ce grand vin est à attendre quelques années pour mettre en avant sa complexité. Son potentiel de garde est d’une petite dizaine d’années. Enorme coup de coeur pour ce superbe vin, c’est superbe !Appellation : Ladoix 1er cru « les corvées ».
Domaine : Domaine Chevalier
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnelle
Degré Alcoolique : 14 %
Contenance: 75 cl
Garde : 6/10 ans
Profil : structuré, généreux, équilibréNe pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous.. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
Pour plus de Ladoix dans notre sélection !
www.ladoix-bourgogne.com -
Bourgogne, Bourgogne, Côtes de Nuits - Hautes-Côtes de Nuits, Couleur, De 20€ à 30€, Lippe BOILEAU, Prix, Région, Rouge, Vins
Côte de Nuits Rouge 2020
DOMAINE LIPPE BOILEAU29.50€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Côte de Nuits 2020 du Domaine Lippe Boileau est un vin rouge emblématique de la célèbre région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin bénéficie de l’expertise du domaine et des caractéristiques exceptionnelles du terroir, composé de sols argilo-calcaires. Le millésime 2020 a été marqué par des conditions météorologiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins.
En dégustation, le Côte de Nuits 2020 se présente avec une robe rouge profond et un nez complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une belle longueur, laissant une impression d’élégance et de puissance maîtrisée.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le gibier, les viandes en sauce, les plats mijotés et les fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C, le Côte de Nuits 2020 a un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans.Pour plus d’infos sur le vin cliquez ici : https://www.vins-bourgogne.fr
Pour plus de Côte de Nuits dans notre sélection :www.cotedenuit.comAppellation : Côte de Nuits
Domaine : Lippe Boileau
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 10 à 15 ans
Profil : Élégant et puissant
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Bourgogne Rouge 2020
Domaine Lippe Boileau19.00€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Bourgogne Rouge 2020 du Domaine Lippe Boileau est un vin rouge qui reflète parfaitement la typicité et l’authenticité de la région Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de la région. Le millésime 2020 a offert des conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins, aboutissant à un vin à la fois équilibré et riche en arômes. En dégustation, ce Bourgogne Rouge dévoile une robe rouge rubis brillante et un nez séduisant d’arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, rehaussés par des notes subtiles de fleurs et d’épices. En bouche, il est souple et harmonieux, avec des tanins fins et une belle persistance aromatique dominée par les fruits rouges. Ce vin polyvalent accompagne parfaitement une variété de plats, notamment les charcuteries, les viandes grillées, les volailles et les fromages doux.`Pour plus d’infos sur le vin cliquez ici :
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Appellation : Bourgogne
Domaine : Lippe Boileau
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 7 ans
Profil : Fruité et harmonieux
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Fixin Rouge 2020
Domaine Lippe Boileau35.15€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Fixin Rouge du Domaine Lippe Boileau, millésime 2020, incarne l’élégance et l’expression du terroir bourguignon. Les sols argilo-calcaires confèrent au vin une structure remarquable. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions météorologiques optimales, permettant aux raisins de mûrir pleinement tout en préservant une fraîcheur incomparable.
À la dégustation, le Fixin Rouge dévoile une robe rouge rubis intense et un nez délicat d’arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, agrémenté de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois. En bouche, il offre une belle structure équilibrée par des tanins soyeux, avec une dominance de fruits rouges et une légère touche boisée. La finale est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de finesse.
Ce vin s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats, tels que les viandes rôties, les volailles, les fromages affinés et les plats à base de champignons.
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Appellation : Fixin
Domaine : Lippe Boileau
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans
Profil : Elégant et expressif
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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, pavelot, Pernand-Vergelesses - Savigny-lès-Beaune, Prix, Région, Rouge, Vins
Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot45.60€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Savigny-Les-Beaune « Aux Gravains » est un vin d’exception issu du cépage Pinot Noir, produit en quantité limitée de 5000 à 5500 bouteilles sur une superficie de 2 hectares 22. Les vignes, âgées de 80 ans pour 70% et de 40 ans pour 30%, s’épanouissent sur des bas de coteaux légèrement inclinés, bénéficiant d’un sol léger enrichi de graviers qui confèrent au vin une complexité distinctive. Après un élevage de 12 mois en barrique, dont 25% en fûts neufs, ce vin offre un bouquet captivant d’arômes de fruits mûrs sur fond de grenat profond. En bouche, sa texture élégante révèle un équilibre parfait entre fruit et tanins souples, représentant l’apogée de l’harmonie dans la gamme. Avec un potentiel de garde d’environ 10 ans, ce vin charpenté s’apprécie parfaitement avec des plats tels que le bœuf bourguignon, les viandes en sauce, les gibiers à plumes et à poils, ainsi qu’avec des fromages comme l’ami du Chambertin, à déguster à une température idéale de 14°C.
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Appellation : Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Aux Gravains »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 10 ans
Profil : Élégant et charpenté
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Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » 2018
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot51.30€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Savigny-Les-Beaune 1er Cru « La Dominode » du Domaine Pavelot incarne l’excellence de la Bourgogne. Issu d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir, ce vin rouge prestigieux bénéficie d’un élevage délicat de 12 mois en barrique, dont 30% en fûts neufs, conférant une subtile empreinte boisée qui enrichit sa complexité aromatique.
Dans le verre, il dévoile une robe d’un grenat intense et profond, précurseur d’un bouquet aromatique captivant. Les arômes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et musquées, créant une symphonie olfactive d’une grande finesse. En bouche, sa texture veloutée et charnue caresse le palais, déployant une intensité persistante qui témoigne de son exceptionnelle qualité. Ce vin d’une structure solide et d’une expression vineuse remarquable offre un potentiel de garde impressionnant pouvant atteindre 15 ans, voire davantage. Cependant, sa générosité dès sa jeunesse lui permet d’être apprécié dès à présent pour sa puissance et sa richesse aromatique, offrant ainsi une expérience sensorielle gratifiante à tous les amateurs de grands vins.
L’association avec des plats gastronomiques est une véritable invitation au voyage culinaire. Le bœuf bourguignon, emblème de la région, révèle toute sa saveur en harmonie avec ce vin d’exception. De même, le filet mignon de sanglier ou le chevreuil en sauce grand veneur se marient parfaitement à sa structure et à sa profondeur aromatique. Pour les amateurs de fromages, les variétés riches et crémeuses telles que le Cîteaux ou l’Epoisses complètent à merveille cette expérience gustative riche et équilibrée.
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Appellation : Savigny-Les-Beaune « La Dominode »
Domaine : Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 15 ans
Profil : Intense et velouté
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Marsannay Les Grasses Têtes 2018
Domaine Collotte27.50€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Marsannay Les Grasses Têtes collotte : Ce marsannay 2018 est une véritable expression du terroir bourguignon. Il séduit par sa profondeur et son élégance. Les sols argilo-calcaires favorisent une maturation optimale des raisins et apportent de la complexité et de la minéralité. À la dégustation, le vin présente une robe rouge rubis intense et éclatante. Le bouquet est aromatique, complexe et séduisant. Se dégagent des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mêlés à des nuances de sous-bois, d’épices et de truffe. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse avec une belle structure tannique. Bon équilibre entre fraîcheur et puissance. Les saveurs de fruits rouges se prolongent, accompagnées de touches de réglisse et de vanille. Le Marsannay Les Grasses Têtes 2018 se mariera à merveille avec des viandes rouges, du gibier, des fromages affinés. Essayez-le avec un magret de canard aux cerises ou un coq au vin.
Tout savoir sur l’appellation Marsannay www.bourgogne-marsannay.com
Tout savoir sur le domaine www.domainecollotte.com
Tous les vins du domaine Collottte www.collotte-lentrepotduvin.com
Appellation : Marsannay Les grasses têtes Domaine : Domaine Collotte
Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans Profil : Fruité et équilibré
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40€ et plus, Bourgogne, Bourgogne, Michel Rebourgeon, Pommard - Volnay - Monthelie, Prix, Rouge, Vins
Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018
Michel Rebourgeon50.35€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Découvrez l’élégance et la finesse du Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018, une cuvée exceptionnelle du Domaine Michel Rebourgeon, situé au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne. Ce vin rouge illustre parfaitement le savoir-faire ancestral et l’excellence des terroirs de Volnay.
Robe et Arômes : Ce millésime 2018 se pare d’une robe rubis profond, brillante et limpide. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, agrémenté de subtiles notes florales de violette et de nuances épicées délicates.
En Bouche : L’attaque est suave et harmonieuse, offrant une belle rondeur et une texture soyeuse. Les tanins, fins et bien intégrés, apportent une structure élégante qui soutient des saveurs intenses de fruits rouges et noirs, complétées par des touches de sous-bois et une légère minéralité. La finale est longue, fraîche et persistante, laissant une impression de raffinement et d’équilibre.
Accords Mets et Vins : Le Volnay 1er Cru « Les Brouillards » 2018 se marie idéalement avec des mets délicats et savoureux tels que des viandes rouges grillées ou rôties, des volailles nobles comme le canard, ainsi que des fromages affinés. Pour une expérience gastronomique optimale, accompagnez le d’un filet de bœuf aux morilles ou d’un magret de canard aux cerises.
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Appellation : Volnay 1er Cru « Les Brouillards »
Domaine : Michel Rebourgeon
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 15 ans
Profil : Elégant et raffiné
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Aurore Bachelet, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 30€ à 40€, Maranges - Santenay, Prix, Rouge, Vins
Santenay 2022
Domaine Aurore Bachelet35.15€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Santenay 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis brillante. Son bouquet séduisant exhale des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise et de framboise, agrémentés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges accompagnés de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
Ce vin s’accordera parfaitement avec un velouté de marron, un médaillon de veau aux morilles, ou des fromages à pâtes molles.
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Appellation : Santenay
Domaine : Domaine Aurore Bachelet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 2 à 7 ans
Profil : Fruité et epicé
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Maranges 2022
Domaine Aurore Bachelet23.75€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet présente une robe rubis profonde et lumineuse. Son bouquet séduisant dégage des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise, de framboise et de mûre, agrémentés de notes florales et épicées délicates. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse avec des tanins fins, mettant en avant les fruits rouges soutenus par des nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de vivacité.
Le Maranges 2022 du Domaine Aurore Bachelet s’accorde parfaitement avec des brouillades aux champignons, rôti de dinde aux pruneaux ou fromages à pâtes molles comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
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Appellation : Maranges
Domaine : Domaine Aurore Bachelet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 2 à 6 ans
Profil : Fruité
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AOP Bourgogne Pinot noir, Bourgogne, Bourgogne, Couleur, De 10€ à 20€, Domaine Bart, Prix, Rouge, Vins
Bourgogne Côte d’Or rouge 2020
Domaine Bart16.20€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Bourgogne Côte d’Or rouge du Domaine Bart présente une robe rubis brillante. Son bouquet aromatique séduisant offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, agrémentés de délicates notes florales et épicées. En bouche, ce vin révèle une belle structure avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante, dominée par des saveurs de fruits rouges soutenues par des nuances de vanille et de réglisse. Sa finale est élégante et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de vivacité.
Ce Bourgogne Côte d’Or Rouge 2020 se marie parfaitement avec les viandes grillées, les plats de volaille rôtis, les pâtés et terrines, ainsi qu’avec les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
Ce vin peut être dégusté dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité, mais il peut également vieillir élégamment pendant 5 à 8 ans, voire plus, dans des conditions de conservation optimales.
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Appellation : Bourgogne Côte d’Or
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 8 ans
Profil : Fruité et élégant
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Bourgogne, Couleur, De 20€ à 30€, De 30€ à 40€, Domaine Bart, Marsannay - Fixin, Non classé, Prix, Région, Rouge, Vins
Marsannay La Montagne 2020
Domaine Bart31.80€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Avec sa robe rubis intense et ses reflets pourpres, ce Marsannay du domaine Bart offre un nez complexe où se mêlent des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées subtiles. En bouche, de vin révèle une belle structure avec des tanins soyeux, dominée par les fruits rouges agrémentée de nuances de réglisse et de sous-bois. Sa finale est élégante et persistante, apportant une sensation de fraîcheur et une légère note épicée en finale.
Ce Marsannay La Montagne 2020 s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties, les volailles en sauce légère, ainsi que les fromages à pâte molle tels que le camembert ou le brie. Il est recommandé de le servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur fruitée, mais il possède également un potentiel de garde intéressant de 5 à 10 ans, voire davantage, dans des conditions de conservation optimales.
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Appellation : Marsannay La Montagne
Domaine : Domaine Bart
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5 à 10 ans
Profil : Élégant et structuré
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Côte de Nuits Villages 2022
Domaine Chevalier Père & Fils30.80€D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, plus de 800 références en stock !
Le Côte de Nuits Villages 2022 du Domaine Chevalier Père & Fils. Il présente une robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, le vin offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise. Notes de sous-bois et d’épices douces. En bouche, ce vin est corsé et élégant, avec une structure tannique bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges sont soutenues par une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin se marie parfaitement avec les plats à base de viande, du canard rôti, boeuf braisé ou champignons sauvages. Il complète également les fromages à pâte molle comme le brie et le camembert.
Tout savoir sur le domaine Chevalier : https://www.domaine-chevalier.fr
Tout savoir sur l’appellation : https://www.vins-bourgogne.fr
Autres vins du domaine Chevalier www.chevalier-lentrepotduvin.com
Appellation : Côte de Nuits Villages Domaine : Chevalier Père & Fils
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 7 à 10 ans
Profil : Élégant et fruité
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Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes 2019
Domaine Anne et Hervé Sigaut87.40€D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes Millésime 2019 du Domaine Anne Sigaut incarne l’harmonie parfaite entre la nature généreuse et le savoir-faire artisanal. Issu d’une année bénie par le soleil et la chaleur, ce vin révèle l’essence même de son terroir avec une élégance incomparable.Notes de dégustation:• Aspect Visuel: Robe rouge profonde, reflets rubis.• Nez: Des arômes de coulis de fruits noirs s’échappent du verre, offrant une première impression alléchante.• Bouche: Une densité remarquable alliée à une harmonie subtile caractérisent la dégustation. Les tannins soyeux caressent le palais, tandis que l’équilibre parfait entre la fraîcheur et la maturité des fruits laisse une empreinte inoubliable.• Finale: Une finale légèrement balsamique prolonge l’expérience gustative, annonçant un potentiel de vieillissement exceptionnel dépassant la décennie.Accords mets-vins:Ce grand pinot noir bourguignon, complet et profond, s’associe parfaitement avec un tournedos chasseur. Sa structure et sa complexité en font également un compagnon idéal pour les plats de gibier et les fromages affinés.Appellation : Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes
Domaine : Domaine Anne et Hervé Sigaut
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8 à 10 ans
Profil : Intense et puissant
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