Caviste Particuliers & Professionnels
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D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le domaine est situé à Jambles, jolie petite commune au sud de Givry très réputée pour la qualité de ses vins. 17 ha sont cultivés en AOC bourgogne, givry et givry 1er cru. Les vins sont très charmeurs, simples et efficaces. Du fruit et de la fraîcheur avec un côté très accessible. Ce givry présente toutes les caractéristiques du millesime 2022 : un fruit mûr, de la matière, de la couleur et des tannins très fondus. Le nez explose de saveurs, c’est un panier de fruits rouges ! La matière est très agréable et rend ce vin très gourmand. On sent le passage sous bois mais tout est maîtrisé. On adore à l’entrepôt du vin Auxerre !!
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Tous les vins de Christophe Drain : www.drain-lentrepotduvin.com
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Appellation : Givry « Champs Pourot » Rouge Domaine : Christophe Drain
Millésime : 2022 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl Garde : 4/5 ans
Profil : fruité rond
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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Le domaine est situé à Jambles, jolie petite commune au sud de Givry très réputée pour la qualité de ses vins. 17 ha sont cultivés en AOC bourgogne, givry et givry 1er cru. Les vins sont très charmeurs, simples et efficaces. Du fruit et de la fraîcheur avec un côté très accessible.
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Appellation : Givry 1er « Crausot »
Domaine : Christophe Drain
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14%
Garde : 4/5 ans
Profil : fruité rond
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Savigny présente un nez intense de fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est puissante et ronde avec des tannins soyeux et structuré pour lui assurer une bonne garde. Idéal sur agneau, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, oeufs en meurette.
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Appellation : Savigny les Beaune 1er Cru
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2019
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.5%
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité souple équilibré
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Déjà en 1755, la viticulture passionnait les membres de la famille, c’est aussi par passion qu’Alain Jeanniard entreprend en 1999 une reconversion du monde industriel vers le monde viticole. Il reprend le domaine familial en 2000 avec une surface de 0,5 ha. Il exploite aujourd’hui 4 ha de vignes. Ce Morey saint denis vieilles vignes 2020 présente un nez riche de fruits noirs auquel se mêlent des notes d’épices et un léger boisé très agréable. Belle bouche juteuse avec de la chair, des tanins onctueux et une finale longue et équilibrée. Le vin est assez imposant en bouche, structuré avec une matière bien dense. Belle compléxité et beau potentiel.
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Appellation : Morey saint Denis Vieilles Vignes
Domaine : Alain Jeanniard
Millésime : 2020
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité riche structuré équilibré
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Franc, d’une belle pureté, le nez présente des nuances d’agrumes, de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’ abricot et pêche. Au palais c’est un vin minéral et harmonieux avec un bel équilibre entre la rondeur et la vivacité. Un beau volume et une finale équilibrée entre fraîcheur et gras. C’est un beau représentant des blanc de la côte de Beaune avec ses arômes typiques beurrés !
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– D’autres appellation de ce domaine sont disponibles sur notre site internet :
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Appellation : Pernand-Vergelesses Domaine : Domaine Denis Père et Fils
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13% Garde : 3/5 ans
Contenance : 75 cl Profil : Minéral, gras et volumineux
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. En effet, le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Pernand Vergelesses 1er Cru Domaine Denis : ce vin franc, présente une belle pureté, le nez présente des nuances d’agrumes, de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’abricot et pêche. De plus, on retrouve dans ce 1er cru des senteurs délicatement florales et fruitées et des notes légèrement miellées et vanillées. Il nous transmet ne belle profondeur laisse présager un bel avenir à ce joli premier cru.
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Appellation : Pernand-Vergelesses Domaine : Domaine Denis Père et Fils
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13.5 % Garde : 4/6 ans
Profil : belle ampleur et intensité
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Pernand Vergelesses 1er Cru Domaine Denis
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Arômes de baies bien mûres et senteurs de sous-bois, la palette aromatique est particulièrement riche. Le climat « Les Vergelesses » est constitué de parcelles dont les sols sont graveleux et argileux. C’est un 1er Cru fin avec des tanins souples. Il peut se boire jeune (à partir de 3 ans). Malgré tout, sa concentration et son bon équilibre permettent également de le conserver une dizaine d’années. La tenue en bouche est irréprochable et sa structure tannique de grande qualité. 2019 est un superbe millesime avec un joli fruit gourmand.
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Appellation : Pernand-Vergelesses 1er Cru
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 5/8 ans
Profil : puissant et structuré
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce Pernand 2022 est marqué par d’intenses flaveurs de petits fruits noirs comme la myrtille, la mûre sauvage et la violette. Après aération le bouquet s’ouvre sur des notes épicées. La bouche est gourmande et pulpeuse, sa texture est agréable et est associée à une chaire gourmande. Un vin plein de fraîcheur !
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Appellation : Pernand-Vergelesses
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré Alcoolique : 13 %
Garde : 3/5 ans
Profil : belle structure et équilibre
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Riche de ses 10 appellations cultivées en agriculture biologique sur 8 ha, le domaine Albert Morot vous invite à un voyage au coeur des terroirs de Beaune, avec un dénominateur commun: Des vins à la structure ample et aux arômes de fruits bien présents ; des vins purs et racés faisant ressortir la typicité de chacun des terroirs ! Savigny 1er Cru la bataillère Albert Morot : nez fin et charmeur, sur les fruits croquants avec une petite pointe d’épices. Très classe, la bouche est envoutante, parfaitement équilibrée, avec un fruit juste et précis. Tout est parfaitement en place dans ce très joli vin, qui joue vraiment la carte de la finesse et de l’élégance. C’est TOP et largement plébiscité par l’entrepôt du vin Auxerre !
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Tous les vins du domaine Morot : www.morot-lentrepotduvin.com
Appellation : Savigny 1er Cru Domaine : Albert Morot
Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 5/7 ans
Profil : aromatique, énergique, gourmand
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Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot, il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations prestigieuses comme Saint-Romain, Beaune, Hautes-Côtes de Beaune et Pommard. Hautes côtes de Beaune Billard : ce blanc 2023 présente une structure à la fois élégante et solide, avec une belle fermeté. En effet, son équilibre entre rondeur et acidité lui permet de se présenter dans sa meilleure forme dès son plus jeune âge. Il possède un très joli nez de fleurs blanches et fruits à chair jaune. C’est superbement exécuté, top rapport qualité prix !
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
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– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet : www.billard-lentrepotduvin.com
Appellation : Hautes cotes de Beaune Domaine : Billard père et fils
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 3/4 ans Profil : frais, fruité équilibré
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Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot, il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations prestigieuses comme Saint-Romain, Beaune, Hautes-Côtes de Beaune et Pommard. Saint Aubin est une super appellation qui a su garder des tarifs raisonnables. Ce 2020 présente un très joli nez de pinot noir sur les fruits rouges bien mûrs. L’attaque bien franche laisse place à une boûche structurée. On sent un élevage raffiné qui lui confère une belle élegance. Il s’accordera parfaitement bien avec des fruits de mers & poissons mais aussi des viandes blanches tel que de la volaille à la crème.
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Appellation : Saint Aubin 1er cru Domaine : Billard père et fils
Millésime : 2020 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Profil : fruité structuré puissant et équilibré Garde : 5/6 ans
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Le domaine est situé à Jambles, jolie petite commune au sud de Givry très réputée pour la qualité de ses vins. 17 ha sont cultivés en AOC bourgogne, givry et givry 1er cru. Les vins sont très charmeurs, simples et efficaces. Du fruit et de la fraîcheur avec un côté très accessible. Le vin offre une palette aromatique riche et génereuse dûe au millesime ensoleillé. Nez parfumé de fruits jaunes et d’épices. Grande richesse en bouche, avec une belle maturité, sans excès, et une finale tout en élégance.
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Appellation : Givry Domaine : Christophe Drain
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 5/6 ans Profil : fruité gourmand rond
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Le domaine est situé à Jambles, jolie petite commune au sud de Givry très réputée pour la qualité de ses vins. 17 ha sont cultivés en AOC bourgogne, givry et givry 1er cru. Les vins sont très charmeurs, simples et efficaces. Du fruit et de la fraîcheur avec un côté très accessible. Ce bourgogne blanc 2022 élevé en cuve inox est une superbe entrée en matière sur la gamme des vins du domaine. Ici le chardonnay prend des allures un peu « sudiste » avec de la rondeur et du gras. Jolis arômes de fleurs blanches, de fruits mûrs, de noisette. Un super « petit » bourgogne pour vos apéritifs !
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Appellation : Bourgogne Côte chalonnaise Domaine : Christophe Drain
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité rond
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Crée en 1928, le Domaine Michel Juillot s’étend sur 31 ha dont 21 hectares de pinot noir et de 10 hectares de chardonnay. Un grand soin est apporté à chaque étape avec un souci d’excellence. Le domaine s’est forgé une solide réputation et est reconnu comme faisant partie des meilleurs. Ce Mercurey 1er cru affiche un nez puissant avec ses arômes complexes de cuir, de poivre, de tulipe, avec une touche de camphre. En bouche le jus est concentré, mentholé, les tanins bien fondus dans l’ensemble. La finale harmonieuse sur les fruits à noyaux lui confère un côté très terrien. Superbe, surtout dans ce beau et généreux millésime 2020 ! On adore !!
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Pour plus de chez Michel Juillot : www.micheljuillot.com
Pour plus de Mercurey : www.mercurey.com
Appellation : Mercurey Premier cru
Domaine : Michel Juillot
Millésime : 2020
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 6/8 ans
Profil : structuré équilibré racé
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Crée en 1928, le Domaine Michel Juillot s’étend sur 31 ha dont 21 hectares de pinot noir et de 10 hectares de chardonnay. Un grand soin est apporté à chaque étape avec un souci d’excellence. Le domaine s’est forgé une solide réputation et est reconnu comme faisant partie des meilleurs. Ce Mercurey 2023 évoque au nez les épices, la prunelle avec une touche de réglisse. En bouche l’attaque est souple, franche, droite avec des tanins fondus. Vin aérien et plein de fraîcheur, un vin digeste bien équilibré. Un régal !
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Pour plus de chez Michel Juillot : www.micheljuillot.com
Pour plus de Mercurey : www.mercurey.com
Appellation : Mercurey
Domaine : Michel Juillot
Millésime : 2023
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité structuré équilibré
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Déjà en 1755, la viticulture passionnait les membres de la famille, c’est aussi par passion qu’Alain Jeanniard entreprend en 1999 une reconversion du monde industriel vers le monde viticole. Il reprend le domaine familial en 2000 avec une surface de 0,5 ha. Il exploite aujourd’hui 4 ha de vignes. Ce Morey 2020 présente toutes les carastéristiques de ce beau millesime : un fruit gourmand, de la richesse et des tanins veloutés. Le nez est riche sur les fruits rouges et noirs. Belle bouche juteuse avec de la chair, la texture est très agréable. Les tanins sont ronds et très soyeux. Structuré, avec une matière bien dense, ce vin accompagnera à merveille vos belles pièces de viande.
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Appellation : Morey saint Denis
Domaine : Alain Jeanniard
Millésime : 2020
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 14%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité riche structuré équilibré
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Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison : des vins fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Le domaine est souvent mis en avant dans la presse spécialisée pour la régularité de ses vins. Corton Grand Cru Cachat Ocquidant Clos des Vergennes 2018 : Robe intense, brillante. Superbes arômes concentrés, précis, de fruits noirs, d’épices, de violettes, portés par des notes boisées, réglissées, torréfiées très nobles. Bouche opulente, charnue, soyeuse, longue et raffinée. Assurément un grand vin !
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Tous les vins du domaine Cachat Ocquidant : www.cachat-lentrepotduvin.com
Appellation : Corton grand cru Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Garde : 8/10 ans Profil : fruité structuré et équilibré
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Le domaine Cachat Ocquidant fait partie de ces domaines bourguignons produisant des vins de grande qualité. Le style de la maison : des vins fruités et élégants, avec une grande accessibilité. Le domaine est souvent mis en avant dans la presse spécialisée pour la régularité de ses vins. Chorey Les Beaune Cachat Ocquidant 2023 : robe violacée, aux arômes de fruits noirs, de réglisse… Bouche gorgée de fruit, charnue, gourmande, tendre, harmonieuse, délicieuse, tout simplement !. Tout est bien en place dans ce vin très charmeur et délicat. Un vin de soif, de plaisir, facile d’accès. Coup de coeur de L’entrepôt du vin Auxerre
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Tous les vins du domaine Cachat Ocquidant : www.cachat-lentrepotduvin.com
Appellation : Chorey les beaune Domaine : Cachat Ocquidant
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité souple et équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT, 10ha, a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Corton Grand Cru Jean Pierre Maldant 2022 :Robe rubis assez foncée, le nez est expressif sur les fruits rouges et noirs cassis, cerise, du sous bois et de fines épices. Ce Corton Maréchaude se montre souple mais présente cependant beaucoup de caractère et de finesse. La bouche est friande et dévoile des notes de cassis, de groseille, de mûre et de cerise. Entrecôte, gibiers, rôti de boeuf, époisses…
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Appellation : Corton Grand Cru Les Marechaudes Millésime : 2022
Domaine : Jean Pierre Maldant Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5%
Garde : 8/10 ans Profil : fruité structuré équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. La robe est assez foncée, grenat soutenu. Arômes élégants, fruités, de grillé et de torréfaction. Il est ample, charnu, velouté, long et très harmonieux. Vin à réserver aux gibiers marinés, aux plats épicés et aux fromages très affinés. Vin charpenté et robuste, il garde cependant beaucoup de souplesse et demandera quelques années pour s’exprimer.
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Appellation : Aloxe Corton 1er cru
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8/10 ans
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Le nez exalte des senteurs de fruits rouges, de cuir et d’ épices. Arômes murs et fins. Cet Aloxe rouge s’exprime de façon assez tendre, en épousant une forme ronde et pleine, un velouté sphérique. Il offre une bonne structure tannique. Vin charnu, gourmand, juteux et bien équilibré. une structure tannique aimable imposante en bouche, d’où son aptitude au vieillissement.
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Appellation : Aloxe Corton
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité souple équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Ladoix présente un nez intense de fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est puissante et ronde avec des tannins soyeux et structuré pour lui assurer une bonne garde. Idéal sur agneau, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, oeufs en meurette.
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Appellation : Ladoix
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.5%
Garde : 4/5 ans
Profil : fruité souple équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Chorey est dominé par des notes de petits fruits rouges et noirs, framboise, griotte et mûre, rehaussés de notes de réglisse et de sous bois. La bouche est bien structurée, les tanins sont présents et élégants. Belle rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruité.
https://domaine-maldant.com et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Chorey les Beaune
Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022
Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 12.5%
Contenance : 75 cl
Garde : 3/4 ans
Profil : fruité souple équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, 800 références en stock !
Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT, 10ha, a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Chorey les Beaune beaumonts Maldant : Ce Chorey s’exprime sur la fleur blanche, la noisette, la citronnelle. Doté d’une belle acidité, ce vin fruité déploie assez vite sa souplesse pour développer un gras savoureux et persistant. C’est très frais et fruité !
Tout savoir sur l’appellation Chorey : https://www.chorey-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine Maldant : www.maldant-lentrepotduvin.com
Appellation : Chorey les Beaune Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité tonique équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis au moins 7 générations. Le domaine couvre à présent 13 ha, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. La production est à 90% rouge. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, sans désherbant chimique, mais avec travail du sol. Les vins sont des vins de garde typiques : bien charpentés, ils sont aptes à une longue conservation. Boisé fin au nez avec des notes de cerise confite. Joli style en bouche sur les fruits frais, avec des tanins bien nés et raffinés.
https://www.berthaut-gerbet.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Vosne romanée
Domaine : Berthaut Gerbet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel raisonné
Degré Alcoolique : 13,5 %
Garde : 8/10 ans
Profil : fruité riche structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis au moins 7 générations. Le domaine couvre à présent 13 ha, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. La production est à 90% rouge. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, sans désherbant chimique, mais avec travail du sol. Les vins sont des vins de garde typiques : bien charpentés, ils sont aptes à une longue conservation. Voilà un fixin qui pourrait tenir la dragée haute à bien des bouteilles d’appellation voisines plus réputés, voire à des premiers crus… Robe « noire ». Arômes concentrés de cerises noires fraiches. Le vin est juteux, cerisé, dense, droit, long et harmonieux. Superbe !
https://www.berthaut-gerbet.com/ et https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Fixin
Domaine : Berthaut Gerbet
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel raisonné
Degré Alcoolique : 13,5%
Garde : 6/7 ans
Profil : fruité riche structuré
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Installé en 2002, Gérard Raphet incarne la quatrième génération à conduire ce domaine familial, dont le vignoble agrandi au fil des années couvre aujourd’hui 12 ha en Côte de Nuits. Sa fille Marion l’a rejoint en 2014. Les vins ont gagné en qualité ces dernières années et ils atteignent aujourd’hui un superbe niveau. Notes de griottes au nez avec un boisé parfaitement intégré. La bouche est dense, avec un beau velouté et une grande longueur. Un premier cru digne de son rang !
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Gevrey Chambertin 1er cru
Domaine : Gerard Raphet
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 10/12 ans
Profil : fruité structuré
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Installé en 2002, Gérard Raphet incarne la quatrième génération à conduire ce domaine familial, dont le vignoble agrandi au fil des années couvre aujourd’hui 12 ha en Côte de Nuits. Sa fille Marion l’a rejoint en 2014. Les vins ont gagné en qualité ces dernières années et ils atteignent aujourd’hui un superbe niveau. Vin magnifique, puissant, riche. Les adjectifs ne manquent pas pour ce joli 1er cru Les Millandes ! Nez intense avec une grande complexité sur les fruits rouges mûrs, les épices et avec des notes toastées. Superbe harmonie en bouche avec des tanins soyeux et une grande longueur… Noté 19/20 par le très sérieux magazine bourgogne aujourd’hui ! Coup de coeur de l’entrepôt du vin Auxerre !
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Morey Saint Denis 1er cru
Domaine : Gerard Raphet
Millésime : 2018
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13,5%
Contenance : 75 cl
Garde : 10/12 ans
Profil : fruité structuré
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La famille Huguenot est installée à Marsannay depuis 10 génération, c’est donc une sacrée histoire de famille! Très soucieuse de l’environnement, la famille pratique le bio depuis de nombreuses années, le vignoble est actuellement en conversion. Incontournable de la côte de Nuits, le domaine Huguenot produit de superbes vins à des prix encore abordables, profitez en ! Notes de fruits rouges et noirs, cassis et cerise. Nous retrouvons également des notes épicées et réglissées sur le deuxième nez. L’attaque est souple et très fruitée. Tanins très fins. Belle longueur en bouche et grande finesse typique des vins de la côte de Nuits.
https://www.domainehuguenot.com et www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Marsannay
Domaine : Huguenot
Millésime : 2019
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel, en conversion
Degré Alcoolique :13%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité équilibré
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La famille Huguenot est installée à Marsannay depuis 10 génération, c’est donc une sacrée histoire de famille! Très soucieuse de l’environnement, la famille pratique le bio depuis de nombreuses années, le vignoble est actuellement en conversion. Incontournable de la côte de Nuits, le domaine Huguenot produit de superbes vins à des prix encore abordables, profitez en ! Ce Marsannay blanc exploite toute la gamme des agrumes et des fleurs blanches (aubépine, acacia). La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. C’est l’expression parfaite des jolis blancs de côte d’or !
https://www.domainehuguenot.com et www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Marsannay
Domaine : Huguenot
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique :13%
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil : fruité minéral et équilibré
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D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Christophe Diconne s’est installé en 2005 sur le domaine familial d’Auxey-Duresses (10,2 ha), succédant à son père Jean-Pierre. Il poursuit l’œuvre familiale avec des vins élégants et d’une belle richesse, élevés sous bois. Ce Pommard 2022 est fruité et charpenté, avec un côté très « terroir ». Teinte brillante, bouquet de griotte et de cassis. Le vin est ferme, bien équilibré et présente une dominante assez chaleureuse sous une efficace structure tannique. Ce vin vieillira très bien, à carafer si bu jeune.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Pommard
Domaine : Diconne
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel raisonné
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5/7 ans
Profil : fruité, racé et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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Christophe Diconne s’est installé en 2005 sur le domaine familial d’Auxey-Duresses (10,2 ha), succédant à son père Jean-Pierre. Il poursuit l’œuvre familiale avec des vins élégants et d’une belle richesse, élevés sous bois. Notes de fruits jaunes au nez avec un côté bien mûr. Du gras en bouche, avec une belle matière et de la fraicheur en finale.
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Meursault
Domaine : Diconne
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel raisonné
Degré Alcoolique : 13%
Garde : 5/6 ans ans
Profil : fruité rond et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo.
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