Caviste Particuliers & Professionnels
- 5 bis Allée Fontaine 89000 Perrigny
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D’autres millésimes ou d’autres appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin, Consultez nous, nous avons plus de 800 références !
Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Chorey les Beaune Rouge Maldant : ce Chorey est dominé par des notes de petits fruits rouges et noirs, framboise, griotte et mûre, rehaussés de notes de réglisse et de sous bois. La bouche est bien structurée, les tanins sont présents et élégants. Belle rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruité.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation ici :
https://domaine-maldant.com et https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet :
www.maldant-lentrepotduvin.com
Appellation : Chorey les Beaune Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité souple équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT s’etand sur 10ha. Il a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par Pierre-François Maldant. Il vinifie les vins au domaine depuis 2010. Avec un nouveau chai (en 2015) et une nouvelle cuverie (en 2019), le domaine poursuit son développement en veillant à respecter les traditions familiales. Chorey les Beaune beaumonts Maldant : Ce Chorey s’exprime sur la fleur blanche, la noisette, la citronnelle. Il est doté d’une belle acidité. Ce vin fruité déploie assez vite sa souplesse pour développer un gras savoureux et persistant. C’est très frais et fruité !
– Tout savoir sur le domaine ici :
https://www.chorey-bourgogne.fr
– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet :
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Appellation : Chorey les Beaune Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité tonique équilibré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. En 1998, Jean-Pierre Maldant abandonne son travail des vignes pour le compte des Hospices de Beaune pour se consacrer entièrement à son domaine. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Ladoix blanc 2022 présente un nez riche et mûr sur les fruits jaunes , très typique des blancs de la côte de Beaune. La bouche est agréable et tonique, avec du fond, et porté par une belle tension en finale. Excellent !
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www.maldant-lentrepotduvin.com
Appellation : Ladoix Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13.5%
Contenance : 75 cl Garde : 3/4 ans
Profil : fruité tonique équilibré
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Ladoix blanc Jean Pierre Maldant
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La famille Huguenot est installée à Marsannay depuis 10 génération, c’est donc une sacrée histoire de famille! Très soucieuse de l’environnement, la famille pratique le bio depuis de nombreuses années, le vignoble est actuellement en conversion. Incontournable de la côte de Nuits, le domaine Huguenot produit de superbes vins à des prix encore abordables, profitez en ! Ce Marsannay blanc exploite toute la gamme des agrumes et des fleurs blanches (aubépine, acacia). La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. C’est l’expression parfaite des jolis blancs de côte d’or !
https://www.domainehuguenot.com et www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Marsannay
Domaine : Huguenot
Millésime : 2020
Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique :13%
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil : fruité minéral et équilibré
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Installés au coeur du village de Dezize, le domaine Jean-Claude Regnaudot cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Ses vins parlent pour lui. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif. Une valeur (très) sûre. Ce Maranges premier cru La Fussière 2022 présente une robe sombre signe d’un vin riche. Le vin se montre dense et juteux avec des tanins puissants mais fins. Finale sur une note de fruits rouges et de chocolat très harmonieuse. C’est excellent, à réserver sur de belles pièces de viande. On adore !!
https://www.vins-bourgogne.fr
Tous les vins du domaine Regnaudot : www.regnaudot-lentrepotduvin.com
Appellation : Maranges 1er cru Domaine : JC Regnaudot
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 6/8 ans
Profil : fruité structuré puissant équilibré
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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Maranges Jean claude Regnaudot : Le domaine cultive avec talent 6,5 ha de vignes entre les Maranges et Santenay. Le domaine a plusieurs coups de coeur au guide hachette à son actif. Une valeur (très) sûre ! Ce Maranges 2023 a une robe éclatante et déploie des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette, c’est épicé. En bouche, à la fois puissant, concentré et élégant, épaulé par des tanins veloutés. Déjà diablement savoureux, il a un bel avenir. Un coup de coeur de L’entreôpôt du vin Auxerre !!
Tout savoir sur l’appellation Maranges : www.vins-bourgogne-maranges.com
Tous les vins du domaine Regnaudot : www.regnaudot-lentrepotduvin.com
Appellation : Maranges Domaine : Jean Claude Regnaudot
Millésime : 2023 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl Garde : 4/7 ans
Profil : fruité structuré puissant équilibré
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Ce domaine artisanal de 10 ha, situé au coeur du village de Volnay, soigne la qualité de ses vins et offre une gamme homogène de vins rouges très équilibrés. Pierrick, sixième génération, a repris la suite de ses parents à partir du millésime 2014. Il a été élu espoir de l’année par la Revue Bourgogne Aujourd’hui en Décembre 2018 ! Pour un « simple » village, ce vin est impressionnant et il confirme la montée en puissance de ce domaine qui fait partie des révélations de ces dernières années. Robe grenat, brillante. Arômes riches et frais de fruits noirs bien mûrs. Le vin est riche, charnu, juteux, avec des tanins veloutés et une superbe harmonie.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
https://www.vins-bourgogne.fr et www.pierrickbouley.com
– Tout savoir sur nos autres vins du domaine :
www.bouley-lentrepotduvin.com
Appellation : Monthelie Domaine : Bouley
Millésime : 2018 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8/10 ans Profil : fruité structuré et équilibré
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Monthelie Aux fournereaux Bouley.
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Le Domaine Billard Père et Fils, producteur de grands vins de Bourgogne, se situe à la Rochepot, il s’etend sur 17 hectares et couvre une dizaine d’appellations prestigieuses comme Saint-Romain, Beaune, Hautes-Côtes de Beaune et Pommard. Cet Auxey Duresses 2022 libère un bouquet très fin, sur le cassis, la prune. C’est un vin de soie, très élégant et délicat, avec un côté féminin. Bel équilibre et beaucoup de fraîcheur. Il s’accordera parfaitement avec une viande tel que le filet mignon de porc ou un magret de canard aux figues. De plus, le fromage tel que la tomme de Savoie se mariera parfaitement aussi.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://maisonbillard.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellations de ce domaine sont disponibles sur notre site internet : www.billard-lentrepotduvin.com
Appellation : Auxey Duresses Domaine : Billard père et fils
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 4/5 ans Profil : fruité souple et équilibré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous.. L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne.
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A l’origine, le domaine Fleurot était une tonnelerie, la vigne était secondaire. Aujourd’ hui le vignoble couvre 16 ha sur plusieurs appellations. Ici tout est resté traditionnel, l’accueil, les vins, le lieu. Le terroir des dames huguettes est réputé pour la qualité de ces vins, il fait partie des meilleurs depuis toujours. Le vin présente un nez fin et flatteur de fruits rouges mûrs (framboise, cerises). En bouche, l’attaque est fraîche, les tannins fondus et la finale harmonieuse. Voici une belle entrée en matière sur les vins de la côte de nuits. Il s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf, un magret de canard ou un bœuf bourguignon. Il sublime aussi les fromages comme le Comté affiné ou l’Époisses. Très bon rapport qualité prix !
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
http://www.domainelouisfleurot.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
– D’autres appellations du domaine sur notre site :
www.louisfleurot-lentrepotduvin.com
Appellation : Hautes côtes de Nuits Domaine : Louis Fleurot
Millésime : 2021 Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Raisonnée Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12% Garde : 4/5 ans ans
Profil : fruité et souple
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Hautes côtes de Nuits Louis Fleurot
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Installé à Santenay, Antoine Olivier fait le choix d’une production sans aucuns produits de synthèse, pesticides ou désherbants. Pas de certification cependant. En effet, l’objectif est de mettre en valeur les terroirs, respecter l’environnement, transmettre un patrimoine sain. De plus, un gros travail dans les vignes, tris sévères, vinifications soignées, tout est mis en place pour atteindre le sommet. D’ailleurs Antoine a référencé ses vins dans de très nombreux restaurants étoilés, une valeur sûre ! Issue de différentes parcelles, cette cuvée est souple et très fruitée avec une belle matière en bouche. D’un abord facile, ce Santenay permet de découvrir la gamme avec plaisir. L’attaque fine et délicate laisse place à une bouche fraîche et parfaitement equilibrée. C’est bon dans ce millesime 2022 très gourmand !!
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
https://www.vins-bourgogne.fr
– Toutes nos appellation a l’entrepôt du vin :
www.santenay-lentrepotduvin.com
Appellation : Santenay Domaine : Antoine Olivier
Millésime : 2022 Cépages :
Mode de culture : Bio sans label Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Contenance : 75 cl
Garde : 4/5 ans Profil : fruité et délicat
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Santenay Antoine Olivier temps des cerises
Installé à Santenay, Antoine Olivier fait le choix d’une production sans aucuns produits de synthèse, pesticides ou désherbants. L’objectif : mettre en valeur les terroirs, respecter l’environnement, transmettre un patrimoine sain. Gros travail dans les vignes, tris sévères, vinifications soignées, tout est mis en place pour atteindre le sommet. D’ailleurs Antoine a référencé ses vins dans de très nombreux restaurants étoilés, une valeur sûre ! Le Clos des Champs Carafe est issu d’un terroir marneux qui lui confère toute sa minéralité. Les arômes s’expriment rapidement, associés au gras et à la rondeur de la bouche pour un grand plaisir de la dégustation. C’est tendu, vif et très minéral.
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Appellation : Santenay
Domaine : Antoine Olivier
Millésime : 2022
Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Bio sans label
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 6/8 ans ans
Profil : vif, fruité, structuré et équilibré
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L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
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Le Domaine de la Glycine Blanche est situé au cœur du charmant village de Dracy les Couches. La famille LEBEAULT cultive 16 hectares de vignes dans différentes appellations Bourguignonnes. Le Maranges 2022 « La Glycine Blanche » est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir. Il présente une robe rubis grenat et dévoile des arômes de cassis. En bouche, il offre souplesse et gourmandise, avec un profil fruité, structuré et équilibré. Ce vin peut être apprécié dès maintenant. Il gagnera en complexité avec quelques années de garde, atteignant son apogée entre 2028 et 2031. Il s’accorde particulièrement bien avec des plats tels que le canard rôti aux cerises ou le bœuf bourguignon.
– Tout savoir sur le domaine et son appellation :
www.domlaglycineblanche.fr et https://www.vins-bourgogne.fr
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www.laglycineblanche-lentrepotduvin.com
Appellation : Maranges Domaine : La glycine Blanche
Millésime : 2022 Cépages : Pinot Noir
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13% Garde : 4/5 ans ans
Profil : fruité, structuré et équilibré
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Maranges Domaine La Glycine Blanche.
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Depuis 1845 la famille Robin cultive la vigne à chablis… il s’agit là d’une longue histoire. Marie Ange succède à son père Guy, et mène d’une main de maître son domaine avec beaucoup de professionnalisme. Doté de 5 grands crus et de 5 premiers crus, le domaine possède un patrimoine viticole très envié à chablis. Le domaine est régulièrement cité dans de nombreux guides et ça n’est pas un hasard. CHABLIS Montée de Tonnerre Robin 2023 : Ce vin développe une palette aromatique riche, caractéristique des grands chablis. La bouche est ample et volumineuse avec ce petit côté beurre-noisette très gourmand et beaucoup de rondeur. Le plaisir sera assuré !
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr
Tous les vins de Chablis sur le site : www.chablis-lentrepotduvin.com
Tous les vins du domaine Robin : https://www.robin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Montée de Tonnerre Domaine : Guy Robin
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14%
Garde : 5/7 ans Profil : rond, généreux, gourmand
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Depuis 1845 la famille Robin cultive la vigne à chablis… il s’agit là d’une longue histoire. Marie Ange succède à son père Guy, et mène d’une main de maître son domaine avec beaucoup de professionnalisme. Doté de 5 grands crus et de 5 premiers crus, le domaine possède un patrimoine viticole très envié à chablis. Le domaine est régulièrement cité dans de nombreux guides et ça n’est pas un hasard. chablis 1er cru vaillons guy robin 2023 : Le nez de ce premier cru charme par ses notes florales. D’une grande amplitude, la bouche ne manque de rien. Dense et longue, soutenue par un boisé bien fondu et par une fine acidité qui apporte la fraîcheur attendue.
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Tous les vins de Chablis sur le site : www.chablis-lentrepotduvin.com
Tous les vins du domaine Robin : https://www.robin-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Vaillons Domaine : Guy Robin
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 14 %
Garde : 5/6 ans Profil : ample, généreux
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La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans. C’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, il allie technique moderne et savoir faire ancestral. Les terres oubliées présente un joli nez de fruits rouges et un toucher de bouche très agréable. Le millésime généreux apporte beaucoup de volume, de couleur et d’amplitude. Un vin agréable et digeste. Ce vin s’accorde bien avec des plats tels que le bœuf, le veau, la volaille ou le gibier.
Pour plus d’infos sue le vins Bienvenu :
https://www.caves-bienvenu.fr/ et www.vins-bourgogne.fr ou https://www.irancy.org/
Pour plus de vins dans notre sélection de Bienvenu : www.bienvenu.com
Appellation : AOP Irancy Les Terres Oubliées Domaine : Bienvenu
Millésime : 2020 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 4/5 ans Profil : structuré et gourmand
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Irancy Les Terres Oubliées Domaine BIENVENU
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La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans. C’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, il allie technique moderne et savoir faire ancestral.. Palotte est le cru emblématique et le plus qualitatif d’ Irancy. Ce 2022 est un vin riche et opulent développant des arômes de fruits rouges et d’épices. Puissant, avec un boisé bien enrobé, il présente un belle structure. Il reflète fidèlement le terroir d’Irancy. Sa robe profonde et son bouquet aromatique riche en font un vin de caractère, alliant élégance, finesse et complexité.
Pour plus d’infos sur les vins Bienvenu :
https://www.caves-bienvenu.fr/ et www.vins-bourgogne.fr https://www.irancy.org/
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Appellation : AOP Irancy Palotte Domaine : Bienvenu
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 8/10 ans Profil : Structuré et puissant
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Irancy Palotte Domaine BIENVENU
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La famille Bienvenu cultive la vigne sur Irancy depuis 400 ans. C’est aujourd’hui Baptiste qui gère le domaine, il allie technique moderne et savoir faire ancestral. Robe d’un pourpre intense, nez de fruits rouges frais et acidulés, tanins riches et soyeux. Concernant la bouche, elle est élégante, gourmande et parfumée. L’Irancy « Les Mazelots » 2022 du domaine Bienvenu est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Ce vin présente des notes fruitées et florales, avec une acidité modérée et une puissance moyenne. En résumé, l’Irancy « Les Mazelots » 2022 est un vin raffiné. Idéal pour accompagner des plats riches en saveurs, à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour apprécier l’évolution.
Pour plus d’infos sur les vins Bienvenu :
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Appellation : AOP Irancy Les mazelots Domaine : Bienvenu
Millésime : 2022 Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13%
Garde : 6/8 ans Profil : Fruité, racé et gourmand
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IRANCY Les Mazelots Domaine Bienvenu
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Le domaine Mathias est réparti sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis. Aucun pesticide ni desherbant n’est utilisé. Approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. La côte de Grisey est un superbe terroir avec un sol qualitatif. BOURGOGNE TONNERRE Alain Mathias : Au nez le vin présente de jolies notes florales de lys et de fleur d’oranger. notes toastées et de fruits jaunes. En bouche ce Tonnerre demontre un très bel équilibre, le vin est puissant avec de la richesse et une belle rondeur. Il est parfait sur viandes blanches, des escargots, des andouillettes, poissons et fromages. Il s’agit d’une très belle bouteilles de l’yonne, une valeur très sûre !
Plus d’infos sur :https://www.vins-bourgogne.fr/ et https://domainealainmathias.fr/
Tous les vins du domaine Mathias : www.mathias-lentrepotduvin.com
Appellation : Tonnerre Domaine : Alain Mathias
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 13.00 %
Contenance : 75 cl Garde : 5/6 ans
Profil : ample, long, équilibré
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Le domaine Mathias est un domaine familial de 13 hectares, répartis sur les vignobles d’Epineuil et de Chablis. Le passage en viticulture bio se fait en 2013. Ici aucun pesticide n’est utilisé, aucun désherbant, tout est axé autour du respect de la plante avec une légère approche en biodynamie. Les vins sont justes et procurent un joli plaisir. CHABLIS Alain Mathias : Ce chablis 2022 développe un bouquet complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. Equilibrée, la bouche est ample et longue. Il accompagnera parfaitement des poissons, des fruits de mer ainsi que des viandes blanches et des escargots. Le domaine Mathias est un coup de coeur de l’entrepot du Vin !! Une valeur sûre !
Plus d’infos sur : https://www.vins-bourgogne.fr/ et https://domainealainmathias.fr/
Tous les vins du domaine Mathias : www.mathias-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis Domaine : Mathias
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Biologique Degré Alcoolique : 12.7 %
Garde : 5/6 ans Profil : frais, fruité
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La famille Alexandre est installée à La Chapelle Vaupelteigne depuis 3 générations. Olivier et sa femme Claire sont à la tête de 13 hectares de vignes. Certifié HVE, le domaine élève en cuve inox et respecte le raisin tout au long du processus de fabrication. CHABLIS 1er Cru Fourchaume Alexandre 2023 : Le Fourchaume c’est un peu la spécialité de la maison. Le vin a une belle énergie, un beau fruit en attaque. Bonne tenue en bouche et une finale harmonieuse avec une belle longueur. Domaine régulier à prix doux !
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr
Tous les vins de Chablis sur le site : www.chablis-lentrepotduvin.com
Tous les vins du domaine Alexandre : www.alexandre-lentrepotduvin.com
Appellation : Chablis 1er cru Domaine : Olivier et Guy Alexandre
Millésime : 2023 Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Conventionnel Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 12.5% Garde : 5/7 ans
Profil : frais fruité équilibré
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L’ exploitation familiale est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s’étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. Ce savigny présente tous les atouts du millésime 2022 : un fruit gourmand et une bouche soyeuse. Joli nez qui évoque les fruits rouges bien mûrs accompagné d’une légère touche d’épices. En bouche le vin propose une belle attaque franche et généreuse, d’une belle amplitude. La structure est épaulée par des tanins soyeux et offre un toucher velouté. C’est très gourmand et généreux. Un très bon rapport qualité prix !
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Appellation : Savigny les beaune
Domaine : Denis Père et Fils
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13.5 %
Contenance : 75 cl
Garde : 4/6 ans
Profil : puissant et structuré
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Situé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre MALDANT a vu se succéder cinq générations de vignerons depuis 1895. La relève est maintenant assurée par son fils, Pierre-François Maldant qui vinifie les vins au domaine depuis 2010. Le vignoble est passé à 10 ha avec l’acquisition de nouvelles appellations. Ce Ladoix présente un nez intense de fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est puissante et ronde avec des tannins soyeux et structuré pour lui assurer une bonne garde. Idéal sur agneau, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, oeufs en meurette.
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Appellation : Ladoix Domaine : Jean Pierre Maldant
Millésime : 2022 Cépages : Pinot Noir
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 12.5%
Garde : 4/5 ans Profil : fruité souple équilibré
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Ladoix Rouge Les Chaillots 2022.
Philippe Cordonnier crée son domaine en 2009, Il est convaincu que les grands vins se font à la vigne. Jeune et dynamique, il prend beaucoup de plaisir à faire son travail avec précision. Passage en conversion bio. Ses vins ne laissent pas indifférents, ils ont tout de la grande bourgogne. Ce Hautes côtes de Beaune 2020 se présente sous une belle couleur rubis, la robe est profonde. Le nez est fruité, arômes de fraise, de framboise. La bouche est ample avec des notes de fruits compotés, les tanins sont soyeux. Longue persistance. C’est fin , très équilibré et l’élevage sous bois parfaitement maîtrisé. Vivement recommandé par L’entrepôt du vin Auxerre !!
https://www.vins-bourgogne.fr
Appellation : Hautes côtes de Beaune
Domaine : Philippe Cordonnier
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir
Mode de culture : Conventionnel
Contenance : 75 cl
Degré alcolique : 13%
Garde : 5/8 ans
Profil : souple, riche et structuré
Ne pas se fier au millésime de la photo. D’autres millésimes peuvent être en stock, contactez nous..
L’entrepôt du Vin Auxerre spécialiste vente de vins de Chablis Auxerrois et Bourgogne
D’autres millésimes ou appellations de ce producteur sont certainement en stock à l’entrepôt du vin. Consultez-nous, plus de 800 références en stock !
Le Domaine Martenot-Mallard est un domaine viticole familial en Bourgogne, couvrant environ 15 hectares sur des appellations prestigieuses comme Saint-Romain, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Dirigé par Bernard Martenot et ses enfants, il allie tradition et modernité pour produire des vins de qualité. Ce Saint Romain 2022 en est un bel exemple : le nez offre une superbe palette sur les fruits jaunes et les fruits exotiques. En bouche le vin est parfaitement en place. Gourmand, il offre un très joli volume et une longueur équilibrée comme on les aime. Le passage en fût, très léger, vient donner de l’ampleur. Saint Romain, superbe appellation qui vient jouer dans la cour des grands, à prix doux dans cette région hautement spéculative. Vivement recommandé par L’Entrepôt du vin Auxerre !
-Tout savoir sur le domaine et son appellation :
www.vins-bourgogne.fr
-Tous les vins du domaine Martenot Mallard :
www.martenot-mallard.lentrepotduvin
Appellation : Saint romain Domaine : Martenot Mallard
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de Culture : Conventionnel Degré Alcoolique : 13 %
Contenance : 75 cl Garde : 4/5 ans
Profil : fruité et équilibré
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Christophe Diconne s’est installé en 2005 sur le domaine familial d’Auxey-Duresses couvrant 10 ha, succédant à son père Jean-Pierre. Il poursuit l’œuvre familiale avec des vins élégants et d’une belle richesse, élevés sous bois. La conduite du vignoble est raisonnée, les traitements sont limités. Cet Auxey rouge 2022 a l’allure des grands vins : le nez ne trahit pas son origine bourguignonne, très représentatif des vins de ce secteur : framboise, mûre. Il possède beaucoup de cararctère et de charme, très digeste et avec beaucoup de souplesse. Une bonne affaire assurément pour un domaine coup de coeur de l’entrepôt du vin !
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Appellation : Auxey Duresses
Domaine : Diconne
Millésime : 2022
Cépages : Pinot noir
Mode de Culture : Conventionnel
Degré Alcoolique : 13%
Contenance : 75 cl
Garde : 5/6 ans
Profil : fruité racé et équilibré
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Guillaume Vrignaud a repris l’exploitation conduite par son père à Fontenay et a fait le choix du bio. Malgré quelques difficultés et la perte du label en 2016, il renoue avec le label bio en 2019. Domaine discret et non spéculatif du chablisien. Il s’agit selon l’entrepot du Vin d’une des adresses les plus intéressantes du secteur. La qualité et la régularité du domaine est sans faille. Les vins sont très souvent mis en avant dans les concours de dégustation professionnels et cela nous semble bien mérité. CHABLIS 1er Cru Fourchaume Vrignaud 2022 : Superbe chablis comme on les aime à l’entrepôt du Vin : droit, précis et ciselé, notes d’agrumes et de fruits exotiques, et une finale légèrement saline… tout est là ! Il s’agit d’un superbe rapport qualité prix, vous ne passerez pas à côté de son charme.
Plus d’infos sur : https://www.chablis.fr/ et https://www.domaine-vrignaud.fr/
Tous les vins du domaine Vrignaud : www.vrignaud-lentrepotduvin.com
Appellation : CHABLIS 1er CRU Fourchaume Domaine : Guillaume Vrignaud
Millésime : 2022 Cépages : Chardonnay
Mode de culture : Bio Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13% Garde : 5/7 ans
Profil : Energique, équilibré entre vivacité et rondeur, long
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